Mäntyharjun mökki reseptit
168 reseptiä haulla mäntyharjun mökki
Peuralasagne – parempaa kuin perinteinen
Peuralasagnessa on mieto ja hienostunut maku. Tämä lasse on parasta viikonloppuruokaa. Ja kun tämän tekee sunnuntaina, pääsee vielä maanantai - Jotainmaukasta.fi
Parempaa peurapataa ei ole!
Peurapata on parasta talviruokaa. Tänä vuonna tein tämän lempipatani vähän erilaisella reseptillä ja tuloksena on suussa sulava, jotten sa - Jotainmaukasta.fi
Sorsaa ja sieniä – paistettu sorsanfilee on syysherkku
Sieniä ja riistaa, mitä sitä ihminen muuta tarttee. Paistettu sorsanfilee on syksyruokaa parhaimmillaan. Tein viime viikonloppuna mökillä sorsa - Jotainmaukasta.fi
Vegaaninen sienipiirakka – tavallista parempi
Tein vegaanisen sienipiirakan, kun pöydässä istui yksi vegaani ja tavallisen sieniquichen. Ja arvatkaa, kumpi piirakka verinpudemmön korren? No t� - Jotainmaukasta.fi
Monen sienen sienipiirakka
Paras sienipiirakka on sellainen, jonka päälle kootaan joukko erilaisia sieniä. Näin piirakasta tulee paljon paremman makuinen kuin vain yhden s - Jotainmaukasta.fi
Sikurirouskusiirappi – karamellinen sienisiirappi hurmaa
Sikurirouskukusiirappi oli seuraava kokeilu tattisiirapin jälkeen. Siis aivan taivaallisen hyvää. sikurirouskussa kun on niin omintakeisen ihana - Jotainmaukasta.fi
Friteerattu ukonsieni – syksyn paras sieniherkku
Friteerattu ukonsieni, ai jai! Leivitetty, öljyssä rapeaksi paistettu ukonsienenlakki on mieletöntä kulinaristista herkkua. Oman kokemuksen täl - Jotainmaukasta.fi
Sienidippi, hei kuulitko – SIENIDIPPI!!!
Sienidippi oli sellainen setti, joka hävisi parempiin suihin alta aikayksikön. Sen herkullisuudesta kaksi salaista ainesosaa pitävät huolen. Ole - Jotainmaukasta.fi
Tattisiirappia juustoille!
Tattisiirappi. Kyllä. Sellaista voi tehdä. Testattu on ja toimii! Lähdin tattisiirappikokeiluun, kun kesäloman vikalla viikolla muutenkin pelasi - Jotainmaukasta.fi
Mustikkapaistos ja loppukesän suloinen makeus
Mustikkapaistos on loppukesän paras herkku. Kuivahkosta kesästä huolimatta mustikoita on ollut rutkasti - ainakin Mäntyharjun seudulla. Mustikka - Jotainmaukasta.fi
Kokonaisena grillattu ananas on kesän paras makea
Kokonaisena grillattu ananas. Samaan aikaan makea ja hapokas. Helppo, mutta herkullinen. Vielä on kesää jäljellä ja joillain vielä lomaakin. O - Jotainmaukasta.fi
Mansikkajäätelö – neljän aineksen ihme
Tämä mansikkajäätelö on varsinainen ihme. Tarttet vain kermaa, sokeria, mansikoita ja kondensoitua maitoa. Jäätelökoneellakaan ei ole mitään - Jotainmaukasta.fi
Nektariinisalsa – kesän makein lisuke
Nektariinisalsa on kesäruokaa. Ihan siitäkin syystä, että ainoastaan kesällä nektariinit ovat riittävän kypsiä ja makeita salsan valmistuks - Jotainmaukasta.fi
Paras tapa grilllata kesäkurpitsat
Grillatut kesäkurpitsat. Hei tässä aivan paras tapa grillata kesäkurpitsat. Ruudut pintaan ja tulille. No melkein.. Onko kesäkurpitsa susta vä - Jotainmaukasta.fi
Huh, hurmaava fenkolirisotto
Fenkolirisotto on kesän juhlaruokaa. Suosikkivihannekseni tämä fenkoli taitaa olla. Tämä risotto on kielenvievä. Fenkolirisotto on mun fiiniä - Jotainmaukasta.fi
Neljä loistavaa kesäviiniä – kaikki alle 25 euroa
Kesäviinit 2023. Juhannus häämöttää jo ovella, joten nyt on aika huikkasta omat suosikkiviinini tälle kesälle ruokasuosituksineen. Täss - Jotainmaukasta.fi
Frozen Aperol Spritz kun hellettä pitää
Frozen Aperol Spritz oli kokeiltava, kun helle vaan jatkuu ja jatkuu. Ja oli kokeilemisen väärti. Aperol Spritzin ainekset jäisenä slushina. - Jotainmaukasta.fi
Maailman paras grillipihvi reverse searing-tekniikalla
Maistuisiko elämäsi parhain grillipihvi? Näitä ohjeita seuraten valmistat takuuvarmasti kesän parhaan grillipihvin. Onko reverse searing eli k - Jotainmaukasta.fi
Hillomunkit – omppuhillo best
Hillomunkit. Munkkien ylimpänä ystävänä paistan munkkeja vähintäänkin joka vappu. Ja ihania ne ovat myös kesällä kahvin kanssa. Ja hillom - Jotainmaukasta.fi
Jättikatkarapuceviche ja ajatukset kesässä
Jättikatkarapuceviche. Näinkin herkkää ja kesäistä syötävää mun teki mieli täällä lumen keskellä mökillä. Ja ei muuta kuin tuumasta - Jotainmaukasta.fi
Sienitapa – keltuaisessa sen salaisuus
Sienitapas. Mehevääkin mehevämpi setti sieniä, joihin keltuainen tuo jännän twistin. Sain inspiksen tähän reseptiin viime keväänä Barcelo - Jotainmaukasta.fi
Vaaleaorakaskastike – parempaa kuin kantarellit
Vaaleaorakaskastike ja vaaleaorakkaat pelastivat tämän vuoden sienihommat. Vaaleaorakkaita oli viime viikonloppuna pilvin pimein Mäntyharjulla ja - Jotainmaukasta.fi
Sienipyörykät – vielä ehtii!
Sienipyörykät ja syksy. Tein tässä sienipyöryköitä. Olivat älyttömän kivoja. Käytin pyöryköihin mm. limanuljaskoja. Sieniä, joille on - Jotainmaukasta.fi
Peurapata kurpitsassa – syö myös astia
Peurapata kurpitsassa. Hauskannäköinen syystarjottava, jossa tarjoiluastiakin syödään. Ilmojen kylmeneminen sai kurkkaamaan pakkaseen. Vieläk� - Jotainmaukasta.fi
Tunnistatko sittenkään syötävät sienet – herkkutattirisotto
Herkkutattirisotto on parasta herkkua, mitä näin syksyllä voi suuhunsa lusikoida. Ja tatithan ovat niitä pomminvarmoja sieniä, niitä ei voi m - Jotainmaukasta.fi
Litistetty herkku – smash burger porosta
Smash burger porosta. Litistä, paista ja nauti. Simppeliä ja hyvää. Poronjauhelihasta valmistettu litteäpihvinen smash burger sopii kuin nenä - Jotainmaukasta.fi
Vadelma-ricottapiirakka vie kielen
Vadelma-ricottapiirakka syntyi, koska alkukesänä leipomani mansikka-ricottakakku oli niin älyttömän hyvä. Kesän alussa mehevöitin kakun rico - Jotainmaukasta.fi
Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta – alkupaloista ihanin
Paahdetut tomaatit ja vaahdotettu feta. Tällaista lähivuosien hittiherkkua tarjoilun viime viikolla ystäville, kun mökillä vierailivat. Paahdet - Jotainmaukasta.fi
Kesäisiä tunnelmia ja blogihaaste
Rakkauden täyteistä kesää teille kaikille.Täällä alkaa pian lomani viimeinen viikko.Paljon on keretty tehdä ja vielä on paljon tekemistä ja - Tupuv.blogspot.com
Arroz con langostinos – ikävä Espanjaa!
Arroz con langostinos eli äyriäisillä höystettu espanjalainen riisiruoka katetaan pöytään, kun haluaa grillistä jotain muuta kuin piffiä. - Jotainmaukasta.fi
Grillatut halloumi-ananaswrapit – se ois loma ny!
Grillatut halloumi-ananaswrapit ovat iisiä kesäruokaa parhaimmillaan, sillä suolaisen ja makean kombo toimii aina. Wrapejä rakastan. Niiden sis� - Jotainmaukasta.fi
Nektariini-mozzarellasalaatti – kesän makuja
Nektariini-mozzarellasalaatti on luottosalaattini kesällä. Se on aivan ihana lounas sellaisenaan. Mainio lisuke se on mausteisille makkaroille ja - Jotainmaukasta.fi
Mansikkablondiet – vielä kerran mansikkaa
Mansikkablondiet vie kielen. Vielä ehtii leipoa tämän suussa sulavan herkun. Mansikka-aika tuli ja on kohta ehtoopuolelle. Sitä se tauotta pai - Jotainmaukasta.fi
Lyttypunajuuret pöytään!
Lyttypunajuuret, onko tuttuja? Lyttyperunoiden eli litistettyjen perunoiden jalanjäljissä kulkevat litistetyt punajuuret ovat juuresajan eittämä - Jotainmaukasta.fi
Kesärutiineja – vadelmagranola
Vadelmagranola oli ensimmäinen juttu, minkä tein, kun siirsin konttorin ja kesäkamat mökille. Vaahterasiirapin sijaan makeutin granolan viime vu - Jotainmaukasta.fi
Mausta misolla – grillatut misoporkkanat
Grillatut misoporkkanat on lisuke, jonka aika on nyt. Hoikat naattiporkkanat ovat nimittäin omiaan tässä kesäisessä lisukkeessa. Suuri osa teke - Jotainmaukasta.fi
Mansikka-ricottakakku – kesän paras mansikkaherkku
Mansikka-ricottakakku on kaikkea, mitä mansikkakakulta haluan. Se on kypsennetty eli mansikat ovat paahtuneet makeiksi uunissa, se on ricottasta me - Jotainmaukasta.fi
Kesälohi – savustuslaudalla grillattu lohi ja fenkolit
Savustuslaudalla grillattu lohi ja grillatut fenkolit on huikean herkullinen juhannussetti niille, joille liha ei maistu. Etenkin kun lasissa on upe - Jotainmaukasta.fi
Juhannuksen paras – grillattu petite tender ja gochujangvoi
Grillattu petite tender on mureaa, mainiota grillilihaa. Sen päälle kun laittaa oranssin gochujangvoin sulamaan ja kaataa lasiin punaista, voi juh - Jotainmaukasta.fi
Ilmassa BBQ:n makua – grillatut avokadot ja jalapenot
adf.track(546989, '06_2021_CREMEBONJOUR1_JOTAINMAUKASTA'); KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/CRÈME BONJOUR Grillatut avokadot ja jalapenot ovat kesäsnäksi p - Jotainmaukasta.fi
Juhannustärppi – grillisalaatti ja grillattua kanaa
adf.track(546989, '06_2021_JYVABROILER_JOTAINMAUKASTA'); KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/JYVÄBROILER Grillisalaattia ja grillattua kanaa valmistamalla saat - Jotainmaukasta.fi
Grillipizza – näin pizza grillataan
Grillipizza. Jauhot pöllyää, taikina nousee ja kokin tulee kuuma. Rapeakuorinen, pulleapohjainen pizza hellepäivän ratoksi tuo lomafiiliksen. - Jotainmaukasta.fi
Parhaat roseeviinit 2021 – se on roseekesä nyt!
Parhaat roseeviinit 2021, olkaas hyvät! Tuntuu, että tänä vuonna on ollut jotenkin erityisen maukkaita ja makoisia roseeviinejä. Normaalisti ol - Jotainmaukasta.fi
Maistuisiko grillilauta ?
Grillilauta eli monenmoisia grillistä nostettuja herkkuja samalla kertaa. Itse tykkään tarjota grillattavat yhdeltä isolta tarjoilualustalta, jo - Jotainmaukasta.fi
Lammashampurilainen – kesän korkein burgeri
Lammashampurilainen on burgeri, jota meillä valmistetaan, kun grillistä on jo useampaan otteeseen nostettu perinteiset hampurilaiset. Perhe tykk - Jotainmaukasta.fi
Kukkakaalitabbouleh on kesän luottolisuke
Kukkakaalitabbouleh valmistuu riisiksi ajetusta kukkakaalista ja runsaasta maustekimarasta. Laiska kesäkokki ostaa kukkakaaliriisin valmiina. Kukka - Jotainmaukasta.fi
Pääsiäismenu III – italialaisia herkkuja
Tattiarancinit ovat tämän menun tähtiä. Niin ihana, siis taivaallisia ne ovat, että vaikka et muita tekisikään, niin testaa nyt ainakin ne! T - Jotainmaukasta.fi
Pääsiäismenu II – leppoisasti lammasta
Pääsiäismenu II saapuu lupaukseni mukaisesti tänään ja tässä. Ras el hanout-lammasta, katkarapuskagenia ja dumlemousse makeana päätöksen� - Jotainmaukasta.fi
Pääsiäismenu I – kepeästi kalaa
Mitä syödä pääsiäisenä? Mitä ostaa viiniksi? Aivan. Tätä miettii itsekukin. Pääsiäismenu-juttusarja syntyi tuossa lenkillä. Lenkkeill - Jotainmaukasta.fi
Perjantaileipä – täydellinen vaihtoehto perjantaipizzalle
Perjantaileipä. Mutta tänäänhän on jo perjantai, hiffasin, kun olin jo laittanut tulen takkaan, asettautunut mukavasti asettautunut sohvalle ja - Jotainmaukasta.fi
Crunch wrap-pelti – TikTokista tuunattu
Crunch wrap-pelti on Tiktok-hitistä, yksittäisestä crunch wrapista tuunattu, koko perheen texmexherkku. Texmex peltiruokaa parhaimmillaan. Siis o - Jotainmaukasta.fi
Peuravorschmack – Mannerheimin jalanjäljissä
Peuravorschmack. Vorschmack. Tuo outo ruokalaji, liha-sillimössö, jota Mannerheim rakasti. En ole aiemmin lähtenyt tätä herkkua tekemään, mut - Jotainmaukasta.fi
Muistoja maailmalta, osa 1
Meillä on ihana parveke! Siellä kelpaa kesällä paistatella päivää, kasvattaa hyötykasveja, ihailla kukkia, kahvitella, herkutella, lukea ja - Kokkeillaan.blogspot.com
Superjees tattimakaronilaatikko
Tattimakaronilaatikko syntyi, koska kaapit pullistelevat sieniä. Instatiliäni seuraavat ovat nähneet, että sieniä on löytynyt ihan koppakaupalla - Jotainmaukasta.fi
Älä unohda sumakkikukkakaalia
Tänä kesänä meillä eniten valmistettu grilliherkku on ollut sumakkikukkakaali. Ja hahaa, ei sen valmistaminen lopu, vaikka grillailu hiipuisiki - Jotainmaukasta.fi
Savustusrakkautta – savustetut jättikatkaravut
Paljon herkkuja tuli kesällä kokkailtua. Uusi rakkauskin syttyi eli rakkaus sähkösavustimeen. Aiemmin savustaminen oli himpun verran vaivannä - Jotainmaukasta.fi
Itketä munakoisoa – grillatut tandoorimunakoisot
Nämä grillatut tandoorimunakoisot on ehkä maailman helpoin grilliruokalisuke. Ja helppouden lisäksi tandoorikastikkeen ja miedon munakoison mät - Jotainmaukasta.fi
Itketä munakoisoa – grillatut teriyakimunakoisot
Nämä grillatut tandoorimunakoisot on ehkä maailman helpoin grilliruokalisuke. Ja helppouden lisäksi tandoorikastikkeen ja miedon munakoison mät - Jotainmaukasta.fi
Syvästi lomalla – savuperunamuusi
Kun olen töissä, olen sitä 110 lasissa. Kun olen lomalla, osaan lepäämisen jalon taidon. Tällä hetkellä olotilaa kuvailee lähinnä laulu 'm - Jotainmaukasta.fi
TOP 3 grilliviinit
Grilliruoat ovat konstailemattomia ja robusteja. Grillistä nostettavien ruokien maut ovat voimakkaita ja savun aateloimia. Viiniltä vaaditaan site - Jotainmaukasta.fi
Parasta grillistä – grillatut lohikyljykset
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KALANEUVOS Olet jo törmännyt kaupan kalatiskillä lohikyljyksiin? Ei, ne eivät ole lohimedaljonkeja, vaan kyljyksiä, jotk - Jotainmaukasta.fi
Keskikesän reseptit ja uuden elämän lande
Jo ennen juhannusta varoittelin, että tänä vuonna kaikki on vähän erilaista kuin ennen. Mutta onneksi paikka on perinteinen Misun lande Hartolass - Punavuorigourmet.blogspot.com
Kesäloma alkaa mustikkamaidolla
Huh. En muista kesää, joilloin kotimaiset mustikat kypsyvät ennenkuin aloitan lomailun. Täytyy oikein tuumailla tätä mustikkamaidon äärellä - Jotainmaukasta.fi
Uusia perunoita uuniin
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/KEIJU Uudet perunat ovat parhaimmillaan, kun niiden kuori irtoaa lähes pelkällä vilkaisulla. Eli ovat juuri maasta noste - Jotainmaukasta.fi
Paistettu ahven on juhannuksen kala
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ KALANEUVOS Kun kelit ovat mitkä ovat näin juhannusta silmällä pitäen, taidan kokkailla tänä jussina sisätiloissa. Mu - Jotainmaukasta.fi
Vielä kerran laituri!
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/LIP-LAP-laituri Muistatte varmaan, kuinka viime kesänä iloitsin siitä, että meille saapui testiin uusi laituri? Nyt laitu - Jotainmaukasta.fi
Mökin kasvimaa kylvetty
Tämä on kyllä uskomaton toukokuu. Mökillä on täysi kesä, maa on vielä aavistuksen kostea ja viileä koska joki on niin korkealla, mutta muuten - Sauvajyvanen.blogspot.com
Kesäpäivän makea – ananaskeikauskakku
KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/BECEL Rakastan keikauskakkuja. Ja tässä kakussa on erittäin makoisat aromit. Kookosta, ananasta ja meheyttävää kinuskia - Jotainmaukasta.fi