Ruokajuttuja reseptit

191 reseptiä haulla ruokajuttuja

”Kun aurinko on lomalla”

”Kun aurinko on lomalla”

Ja siltä siis todella vaikuttaa: kuva laskiaistiistaista Raadelmassa. Otettu puolenpäivän aikoihin. Aurinkoa korvaamaan tarvitaan keinoaurinkoja! ( - Rouvaraadelma.com

Jälkimarinoitua paahtopaistia ja tautisen turinoita

Jälkimarinoitua paahtopaistia ja tautisen turinoita

Helmikuinen tervehdys Raadelmasta! Täällä on kokkailtu laimeasti ja podettu kausiflunssaa. Marinoitu paahtopaisti maistui mainiolta nuhanenänkin s - Rouvaraadelma.com

Härkäviikot ja näkkileivät

Härkäviikot ja näkkileivät

Tervehdys Raadelmasta! Härkäviikot eivät ole oikein sujuneet suunnitellusti, ja reikäleipienkin asemesta meillä on nautittu näkkileivästä.   - Rouvaraadelma.com

Pakkaspäivän paras herkku: ranskalainen sipulikeitto

Pakkaspäivän paras herkku: ranskalainen sipulikeitto

Ihanaa, että olemme saaneet tänne Lounais-Suomeenkin kunnon talvikelit! Meri on jäässä, luntakin on rippunen ja pakkasta juuri niin paljon, että - Rouvaraadelma.com

Päätetyön ja selän paras kaveri - Belly Bind

Päätetyön ja selän paras kaveri - Belly Bind

Koska teen osan päiväduunistani tietokoneella ja sen lisäksi kirjoitan freenä ruokajuttuja, blogia sekä näitä olutkirjoja, niin vietän tietyst - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tempe manis ja kukkakaaliriisi

Tempe manis ja kukkakaaliriisi

Tempe manis on indonesialaisittain makealla soijakastikkeella, chilillä ja inkiväärillä maustettua tempeä. Nam! Ajatus tähän ruokaan tuli erä� - Chocochili.net

Kuuden tunnin bolognese

Kuuden tunnin bolognese

Pitkät vapaat sopivat paremmin kuin hyvin hitaasti haudutettavien ruokien valmistamiseen. Kuten pastakastikkeen, joka saa kypsyä kuusi tuntia. Sinä - Rouvaraadelma.com

Vuoden 2015 kokkailut

Vuoden 2015 kokkailut

Lueskelin männäpäivänä vuoden 2015 aikana julkaisemiani bloggailuja. Yhtä ja toista on tullut kokkailtua, herkkuja ja huteja. Oli siellä muutam - Rouvaraadelma.com

Joulun mielenkiintoisin kysymys

Joulun mielenkiintoisin kysymys

Kummallakin on kannattajansa. Mitäpä, jos valitsisi molemmat? Vanha klisee ”kinkku on joulupöydän kunkku” (oliko muuten lihakaupan Vä - Rouvaraadelma.com

Joulun kirjalahjasuositukset ja VISKIKIRJA-arvonta!

Joulun kirjalahjasuositukset ja VISKIKIRJA-arvonta!

Taas on tullut ihan mahdoton määrä hyviä kirjoja joululahjoiksi annettavaksi. Tässä vähän omaa listaa ja tietysti listan päässä arvonta jos - Punavuorigourmet.blogspot.com

Sinappiset possunkyljykset kermakylvyssä

Sinappiset possunkyljykset kermakylvyssä

Rospuuton parhaita puolia on vähintään epävirallinen lupa nauttia täyteläisistä ruokalajeista. Kuten possunkyljyksistä, jotka haudutetaan kerm - Rouvaraadelma.com

Hämäräkokkailua: ihana sardelli-sipulipiirakka

Hämäräkokkailua: ihana sardelli-sipulipiirakka

Hämärää on, ei sille mitään mahda. Mutta mikäpä olisi mukavampaa, kuin mutustella herkullista sardelli-sipulipiirakkaa ja huuhdella suu hyväl - Rouvaraadelma.com

Voihan munakoiso!

Voihan munakoiso!

Viikonloppujen suuria ilojani ovat pitkät kokkailusessiot. Valitsen jonkin houkuttavan ruokaohjeen, varaan raaka-aineet, kaadan lasiin viiniä ja lai - Rouvaraadelma.com

Lohen graavaamisesta

Lohen graavaamisesta

Nytpä on tämäkin opittu, kiitos Kauppatorin Kalapojille! Eilisen isänpäivän ateria rakentui Turun kauppatorin antimille: lohi on siis Kalapojilt - Rouvaraadelma.com

Borssia, borssia, enemmän borssia!

Borssia, borssia, enemmän borssia!

Jatketaan liemevillä ohjeilla: nyt on vuorossa venäläisen keittiön klassikko, borssi. Siihenkin käytän kotitekoista lihalientä.  Rouva Raadelm - Rouvaraadelma.com

Lämmintä ja hyvää: lihalientä

Lämmintä ja hyvää: lihalientä

Syksy on ollut ihmeellisen lämmin, mutta nyt on jo koettu muutama kirpeän kuulas päivä. Mikään ei ole parempaa viileillä keleillä kuin kotitek - Rouvaraadelma.com

Ei ole lihapullan voittanutta

Ei ole lihapullan voittanutta

Siis kotiruokarintamalla. Aina niitä muutaman jaksaa syödä, perunamuusin ja puolukkasurvoksen kera. Tai sellaisenaan. Kunnon perheriidan saa kasaan - Rouvaraadelma.com

Ihan ässää

Ihan ässää

Löysin jokunen aika sitten vanhan ruutulehtiön, johon luultavasti äitini on kirjoittanut kauniilla käsialallaan perinteisten ässäpiparkakkujen o - Rouvaraadelma.com

Arkena munakasta espanjalaisittain

Arkena munakasta espanjalaisittain

Ihan ensimmäinen omassa kodissani laittamista itselleni silloin uusista ruoista oli espanjalainen perunamunakas eli Tortilla Espanola. Kun muutin poi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Eväsleipää

Eväsleipää

Blogini pitempiaikaisille lukijoille ei ole uutta se, että fanitan Henri Alénia ihan täysillä. Nyt idolini oli tempaissut HS:n ruokatorstaijuttuun - Rouvaraadelma.com

Silakkarullia etikkaliemessä

Silakkarullia etikkaliemessä

Jokunen viikko sitten silakat palasivat myyntitiskeille, ja ensi viikolla Turussakin käynnistyvät perinteiset silakkamarkkinat. Olipas huikeaa keite - Rouvaraadelma.com

Ajanhallintaa ynnä muuta arkista

Ajanhallintaa ynnä muuta arkista

Muistatteko Nalle Puhin kaverin Kanin, jolla on aina kiire? ”Kanin Kiirepäivinä” Kanin pitäisi ehtiä touhuta vaikka mitä, mutta se ra - Rouvaraadelma.com

Juustokeksejä

Juustokeksejä

Vietimme noin viikko sitten seitsemättä hääpäiväämme, ja sen kunniaksi piti tietenkin korkata pullo kuohuvaa juhlajuomaa. Likimain tyhjästä j - Rouvaraadelma.com

Kotijuustoa osa 2: juoksutejuusto

Kotijuustoa osa 2: juoksutejuusto

Olin jostakin ihmeellisestä syystä hankkinut meille laktoositonta täysmaitoa isomman erän. Sen parasta ennen -päiväys alkoi lähetä, ”Hä - Rouvaraadelma.com

Intiaanikesä & meze

Intiaanikesä & meze

Heihoi – tervehdys likimain trooppisesta Raadelmasta. Suloisen lämpimän intiaanikesän kunniaksi heittäydyimme viikonloppuna Lähi-idän tunn - Rouvaraadelma.com

Velimiehen lohipatee ja lisää MUMmitestausta

Velimiehen lohipatee ja lisää MUMmitestausta

Täällä Rouva Raadelman koekeittiö ja lohipatee, hyvää päivää. En ole vieläkään onnistunut tuhoamaan Boschin MUM-yleiskonetta. Siinä oleel - Rouvaraadelma.com

Brooklyn täällä ja Brooklyn siellä

Brooklyn täällä ja Brooklyn siellä

Brooklyn. Tuo lempikaupunginosani. Siellä on vaan kaikkea kivaa. Olen käynyt paikassa monta kertaa. Aina löytyy sekä uutta ja erilaista että tutt - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lihapullat, jotka eivät ole kotoisin oikein mistään…

Lihapullat, jotka eivät ole kotoisin oikein mistään…

…mutta ovat siitä huolimatta herkullisia. Olen salaa tyytyväinen siitä, että osa ”kunnon” kokeistakin on tunnustanut tietämätt - Rouvaraadelma.com

Tomaattia, Aura-juustoa ja basilikaa piirakassa

Tomaattia, Aura-juustoa ja basilikaa piirakassa

Tämä piirakkaohje on odottanut blogivuoroaan jo muutamankin tomaattisesongin. Sinihomejuuston, tomaatin ja basilikan kombo ei kuulosta kaikkein houk - Rouvaraadelma.com

MUMmin porkkanasämpylät ja vähän tuotetestausta

MUMmin porkkanasämpylät ja vähän tuotetestausta

Blogin syyskausi pyörähti iloisesti käyntiin, kun sain yhteistyökuvion ansiosta käyttööni Bosch MUM52120-yleiskoneen. Ensimmäinen testituote o - Rouvaraadelma.com

Kantarelli + kylmäsavukirjolohi = <3

Kantarelli + kylmäsavukirjolohi = <3

Toisinaan mietin omaa huonouttani oikein huolellisesti. En koe olevani kummoinekaan lähimmäinen. Mutta aivan läpipaha en voi olla, koska sain viime - Rouvaraadelma.com

Toscanan parhaat palat eli missä, mitä ja milloin syödä?

Toscanan parhaat palat eli missä, mitä ja milloin syödä?

Vielä yhdet ruoka-aiheiset terkut Italiasta! Kuten edellisessä postauksessa jo kerroin, nautin Italian herkkuja yhteensä 11 päivän ajan lomamatka - Yllapito.maku.fi

Parsakaalisalaattia ja grissinejä

Parsakaalisalaattia ja grissinejä

Tämänvuotiset kotimaiset vihannekset vaikuttavat tavanomaista mehevämmiltä. Liekö syytä kiittää sateisia kelejä? Etenkin parsakaali tuntuu uh - Rouvaraadelma.com

Lomalta arkeen: helpot burritot

Lomalta arkeen: helpot burritot

Hei-hoi arki! Vaikka ei siltä tunnu lainkaan. Eilinen oli jo olevinaan paluuta lomalta, mutta tänään ajatus vesittyi jo aamusta. Täällä Varsina - Rouvaraadelma.com

Bouillabaissea talon tapaan

Bouillabaissea talon tapaan

Kesälomapäiviä voi käyttää halutessaan harrastusluonteiseen kokkailuunkin, tai ainakin meillä sellaista on tavannut ilmetä joka lomalla. Tän� - Rouvaraadelma.com

Katkaravut (melkein) guacamolessa

Katkaravut (melkein) guacamolessa

Värkkäilin alkuviikon syntymäpäiväaterian alkupaloiksi krustadeja, jotka saivat täytteekseen guacamolen kaltaisen avokadomössön ja omin käsin - Rouvaraadelma.com

Laiva on lastattu lapskoussilla!

Laiva on lastattu lapskoussilla!

Viime viikkojen viileät säät ovat vaikuttaneet myös ruokahuoltoon: ei kummemmin ole innostanut grillaaminen sateessa ja/tai tuulessa. Kaivoin huus - Rouvaraadelma.com

Voileipätehtaalta, päivää!

Voileipätehtaalta, päivää!

Juhannustervehdyksen Mogens-kasautuma kantoi näemmä tanskalaisteeman myös ruokatarjoiluihin. Voileipätehtaasta puski neljänlaisia smörrebrödej� - Rouvaraadelma.com

Ihanaa juhannusta

Ihanaa juhannusta

Juhannus on jo liki, vaikkei ikkunasta ulos katsoessaan sitä hetki jaksa uskoa. Sataa, tuulee ja silleen…vaan onpahan noin 10 C lämpimämpää - Rouvaraadelma.com

Alkukesän herkkuja: kuhaa ja korvasienimuhennosta

Alkukesän herkkuja: kuhaa ja korvasienimuhennosta

Voi tätä alkavan kesän ihanuutta: yhtäkkiä KAIKKEA on tarjolla. Suttuisen talven ja rospuuton jälkeen on aivan huikaa kierrellä ruokaostoksilla - Rouvaraadelma.com

Trahteeraamisesta

Trahteeraamisesta

Suunnitteleminen kuulostaa tylsääkin tylsemmältä touhulta. Se taitaa olla osa mummomaailmaa, Rouva Raadelman brontosaurusmeininkiä. Mutta kerronp - Rouvaraadelma.com

Pieni nokilohi vaan…

Pieni nokilohi vaan…

..Muurikalla savuaa! Kevään Glorian Ruoka & Viini -lehdessä oli juttu Piia Pasasesta, tuttu Ylen uutisista. Hänen herkullisten reseptiensä jo - Rouvaraadelma.com

Kenties paras raparperipiirakka?

Kenties paras raparperipiirakka?

Joku Turun alueella vaikuttava mainostoimisto on keksinyt ärsyttävän sloganin: kenties paras lounasravintola/rengasmyymälä jne. No, tässäpä ke - Rouvaraadelma.com

Maistakaa makkaraa!

Maistakaa makkaraa!

Kuinkahan monta arki-illan ruokakriisiä meillä on pelastettu makkaralla? Ainakin kerran viikossa päivän pääateria rakentuu makkaran ympärille. - Rouvaraadelma.com

Tulisia siipiä ja viileää juustokakkua (ja vähän sitä-sun-tätä…)

Tulisia siipiä ja viileää juustokakkua (ja vähän sitä-sun-tätä…)

Heipparallaa, piiiiiitkästä aikaa! Vaput, äitienpäivät ja vaikka mitkä toukokuun tapahtumat ovat sujahtaneet ohi työn touhuissa. Onneksi on hel - Rouvaraadelma.com

Piirakkaa ja suklaakeksejä

Piirakkaa ja suklaakeksejä

Tervehdys kevättahmeudesta kärsivästä Raadelmasta. Hommat eivät ole oikein sujuneet,  ja lisäksi jokin mystinen kevätväsymys tuntuu vaivaavan - Rouvaraadelma.com

Matalassa lämmössä kypsennettyä lohta

Matalassa lämmössä kypsennettyä lohta

Kylläpä aika rientää. Tuntuu, että pääsiäisestä on jo pieni ikuisuus, ja silti on vielä raportoimatta juhlapyhien ruokailuja. Aloitetaan mat - Rouvaraadelma.com

Matjessillitorttua nam :)

Matjessillitorttua nam :)

Tuliko aprillipäivänä lauleskeltua ”aprillia, syö silliä, huo kuravettä päälle”? Jos tuli, voisi tuon lupauksen lunastaa metjessil - Rouvaraadelma.com

Versova suklaamousse

Versova suklaamousse

Pieni tervehdys pääsiäisen vietosta, joka jatkuu aurinkoiseksi muuttuneessa säässä. Tässä eilisen pääsiäisateriamme jälkiruoka: versova su - Rouvaraadelma.com

Gratinoidut haukipullat

Gratinoidut haukipullat

Haukea tuntuu nousevan merestä kiitettävästi, tyypillinen kevätilmiö. Lähicittaristamme sai kokonaista haukea alle neljän euron kilohintaan. Pu - Rouvaraadelma.com

Kylmäsavulohipiirakkaa vaikkapa brunssipöytään

Kylmäsavulohipiirakkaa vaikkapa brunssipöytään

Rouva R. sai pyynnön avata brunssireseptiikkaa. Olen vähän huono tällä(kin) ruokahuollon alueella, kun en ole trendikkäiden ravintolabrunssipöy - Rouvaraadelma.com

Kaikkien pääsiäisruokien äiti: lampaanviulu ja kahvikermakastike

Kaikkien pääsiäisruokien äiti: lampaanviulu ja kahvikermakastike

Pengoin valokuva-arkistoani jokunen päivä sitten, ja mitäpä sieltä löytyikään: kuvasarja parin vuoden takaisesta pääsiäisenvietosta ja lamp - Rouvaraadelma.com

Sliders – hampurilaisia vai esitysgrafiikkaa?

Sliders – hampurilaisia vai esitysgrafiikkaa?

Hehhee, naurattaako otsikko ketään muuta kuin Rouvaa? Jos haluatte täydentää tietämystänne slidereista, niin tässäpä wikitietoutta. Hyviä m - Rouvaraadelma.com

Raikasta sitruunakakkua

Raikasta sitruunakakkua

Ajatukset alkavat pikkuhiljaa siirtyä pääsiäistä kohti. Miksi muuten sitruuna ja pääsiäinen mahtavat liittyä toisiinsa? Liekö syynä pasha? - Rouvaraadelma.com

Lohta ja belugalinssejä – ja turhautunut Rva R.

Lohta ja belugalinssejä – ja turhautunut Rva R.

Eilen 19.3. vietettiin ranskalaisen ruoan päivää, Goût de France. En ole moista aiemmin juhlistanut, mutta ei mikään huono ajatus. Kokkailin mei - Rouvaraadelma.com

BLOGI 3 VUOTTA

BLOGI 3 VUOTTA

Tuulikummun keittiössä -blogi täyttää tänään 3 vuotta. Kiitos tähänastisista yhteisistä vuosista blogini lukijoille. Tarjoan teille virtuaa - Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com

Retrosalaattia: kinkkua ja hemapaa

Retrosalaattia: kinkkua ja hemapaa

Salaattia tekisi mieli, mutta kotimaiset vihannekset ovat vielä melko tyyriitä ja inasen mauttomiakin. Mikäpä neuvoksi? Vanha kunnon hemapa! Ilois - Rouvaraadelma.com

Pääsiäisen blogiteema sekä ajatuksia säästäväisyydestä

Pääsiäisen blogiteema sekä ajatuksia säästäväisyydestä

Varoituksen sana, alustus on pitkä mutta pääsen jossain kohtaa asiaankin. Jos haluat hypätä suoraan ytimeen lukematta selontekoa joskus sangen po - Karahtaneet.blogspot.com

Rapeita sämpylöitä, pehmeitä voisilmäpullia ja arkista aherrusta

Rapeita sämpylöitä, pehmeitä voisilmäpullia ja arkista aherrusta

Tervehdys sateisesta Raadelmasta! Meille ei kuulu mitään erityistä, arkista aherrusta vain. Vaikka eikös se ole mukavaakin? Rapeita sämpylöitä - Rouvaraadelma.com

Helmikuun helmiä

Helmikuun helmiä

Vuoden kierto on hauskaa: tammikuu tuntuu AINA tappavan tylsältä ja piiiiiiiiiiiiiiiiitkältä. Vaan kun koittaa helmikuu, alkaa tapahtua kaikenlais - Rouvaraadelma.com

Inspiraatiota etsimässä

Inspiraatiota etsimässä

Blogihiljaisuus on johtanut jo siihen, että hädin tuskin muistan kuinka WordPressiin kirjaudutaan. Hmm. Liekö tuo haitallista? Vaan yritetäänpä - Rouvaraadelma.com

Pinaattipiirakat

Pinaattipiirakat

Hyvää alkanutta vuotta 2015! Tulkoon siitä onnellinen meille kaikille. Vuosi pyörähti käyntiin töitä tehden, mutta on täällä ehditty vähä - Rouvaraadelma.com

Vuoden 2014 keittiökämmäilyt

Vuoden 2014 keittiökämmäilyt

Näin vuoden päättyessä tuntuu olevan tapana muistella kokkailun huippuhetkiä ja parhaita juttuja. Rouva Raadelma kelaa vuoden pahimpia mokiaan. R - Rouvaraadelma.com

”Oispa joulu ainainen”

”Oispa joulu ainainen”

Tai ehkei sittenkään, vaikka tämä joulu oli kyllä yksi parhaista ikinä. Ei ollut turhaa hösäämistä, ei jäänyt yhtään tähderuokia ja tun - Rouvaraadelma.com

Rouva Laiskamadon joulubuffa

Rouva Laiskamadon joulubuffa

Oikein mukavaa aatonaattoa! Kuinka jouluvalmistelut etenevät? Meillä kinkku n:o 2 uunissa ja lihaliemi haudutusvaiheessa. Tänään tarjoilin rakkaa - Rouvaraadelma.com

Tavallinen tiistai? Kuharullat vermuttikastikkeessa

Tavallinen tiistai? Kuharullat vermuttikastikkeessa

Eilinen, tavallinen tiistai sai ainakin hopeareunat, kun kaupassa sattui olemaan kokonaista kuhaa – ja vielä tolkulliseen hintaan. Kokkailutuok - Rouvaraadelma.com

Munakoiso-kesäkurpitsavuoka

Munakoiso-kesäkurpitsavuoka

Jos vielä yrttitarhassa sattuu olemaan basilikaa eikä oikein tiedä, mitä tehdä siitä, suosittelen kokeilemaan Melanzane alla parmigianaa eli mun - Rouvaraadelma.com