Ruokakuvauskurssi ranskassa reseptit
78 reseptiä haulla ruokakuvauskurssi ranskassa
Ranskalainen joulukuusi: Tarte sapin ja basilika-vuohenjuustopestoa
Kuusen muotoon paistettu suolainen lehtitaikinaleivonnainen, tarte sapin, on Ranskassa suosittu joulun ajan alkupala. Lehtitaikinan täytteenä käyte - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
LEIPURIN PERUNAT (pommes boulangère)
Leipurin perunat ovat vanha ranskalainen ruokalaji, jossa perunat paistetaan uunissa voin ja liemen kanssa. Päältä rapeat ja pohjalta pehmoiset per - Hannansoppa.com
Herkkutattipiirakka
Herkkutatti on yksi maailman arvostetuimpia sieniä, vaikka Suomessa sen todellista arvoa ei ilmeisesti ihan täysin ymmärretäkään. Hassua ajatell - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Pot au feu
Ranskalaisen keittiön klassikko pot-au-feu ei itse asiassa välttämättä ole syntynyt juuri Ranskassa. Kasvisten kanssa keitettyä lihaa on valmist - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Coq au vin / kukkoa punaviinissä
Kun nyt olemme lautasmatkallamme Ranskassa, niin tietenkin pitää nauttia jokin ranskalaisen keittiön klassikkoruoista – niitähän siellä kyllä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ranskalainen joulujälkiruoka – 13 herkkua
Ranskalainen joulujälkiruoka on hyvä valinta silloin, kun ei osaa päättää mitä makeaa jouluillallisen päätteeksi tarjoaisi. Tee kuten ransk - Jotainmaukasta.fi
Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti
Carpaccio on näyttävä ja todella helppo alkupala. Carpacciota voi tehdä kalasta, lihasta tai vaikkapa vegaanisesti punajuuresta. Käytin tällä k - Tinskunkeittiossa.fi
Vuosi 2018 - melkein nakuna somessa :)
Minulla on jo monta vuotta ollut tapana tehdä blogiin vuosipäivitys. Tämä on hyvä keino itsellenikin muistella vuotta ja miettiä, mitä kaikkea - Punavuorigourmet.blogspot.com
Meillä joulupöydän kruunaa joka vuosi juustotarjotin kun olen pienestä pitäen pitänyt juustoista mutta mikä Ranskassa asuessani yltyi suureen rakkauteen haise Iin juustoihin. Valitse juustotarjottimel
via Instagram http://bit.ly/2EJNTEj - Lautasella.blogspot.com
Poron ulkofilee piparjuurimajoneesilla ja rosmariiniöljyllä
*Punaviinituotteet saatu testiin tätä postausta varten / yhteistyö Culinaristit.com*Näin kerran Facebookissa eräällä Kotilieden kollegallani pu - Kulinarismiamahantaydelta.fi
Kun kaikki syö – fenkolisalaatti
PRESSIMATKA Päivät suorastaan vilistävät täällä ruoan ja viinin parissa eteläisessä Ranskassa. Välillä kokataan itse, välillä syödää - Jotainmaukasta.fi
Ruokakuvat kuntoon lomien jälkeen!
Tiedättekö mistä tietää että loma lähenee ? Siitä, että silloin ehtii leikkiä aamiaisella, niin kuin tässä äsken tein. Tätä ruualla - Jotainmaukasta.fi
Olihan bileet!
Vieläkin ihan leijun. Niin hieno tapahtuma oli tuo Pink Lady Food Photographer 2018 -palkintojenjakotilaisuus. Vaikka voittoa ei tullut, - Read - Jotainmaukasta.fi
VG Patisserie Pariisi
Pariisi osoittautui yllättäen loistavaksi kohteeksi vegaanikulinaristille. Yksi suosikeistani kaupungissa on vegaaninen konditoria VG Patisserie. K� - Chocochili.net
Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit
Tekee mieli jotain. Ei kuitenkaan varsinaista kunnon ateriaa, vaan jotain muikeaa suuhunpantavaa, maukasta huikopalaa. Syntyi veriappelsiini-vuohe - Jotainmaukasta.fi
The Happy Hamlet – hyvän olon piilopaikka Ranskassa
Tiedätkö sen tunteen, kun elämä on hektistä. Haluaisit vain karistaa pölyt jaloistasi ja suunnata jonnekin, missä saat vain - Read more... - Jotainmaukasta.fi
Ruokakuvia kännykällä? Kyllä, kiitos!
Vedin koko viime kevään Suomen Valokuvataiteen museolla ruokakuvauskursseja kännykkäkuvaajille. Järjestäen kaikki kurssit myivät loppuun ja - Jotainmaukasta.fi
Maanantain kasvisruoka – parsakaalifritterit
Huh. Maanantai tuli melko pikaisesti. Johtunee lauantaitöistä. Mutta tätä hieman päätään nostavaa maanantaiagstia taklataan makoisalla kas - Jotainmaukasta.fi
Napostelua vastaan – maailman parhaat granolapatukat
Vähän naurattaa tämä vuoden alku. Kaappi täynnä vihanneksia, granolapatukat jääkaapissa, kvinoan ja auringonkukansiemenet itämässä ja smo - Jotainmaukasta.fi
Resepti
Juustolajitelma kuuluu ehdottomasti jouluun. Siksi olenkin laatinut parhaan lajitelman hyviä juustoja mitä itse tulen jouluna käyttämään juustol - Kokkaavaisi.blogspot.com
KOKKAAVANISIN VIERAANA
Ihana Sikke Sumari kävi vieraanani viime viikolla ja valmistimme lohirilletten hänen uuden Nami Namaste kirja :nsa reseptin mukaan, joka on aivan us - Kokkaavaisi.blogspot.com
Lettukestit
Sadepäivän leppoista puuhaa on lettujen paisto varsinkin kun siinä on minulla nin mainio kaveri kuin poju ja eilen pöydänkattajana toimi lainap - Yllapito.maku.fi
Tim of Finland
Jep! Nyt on taas se aika, kun valokuvaajaystäväni Tim Clinch on Suomessa jakamassa auliisti osaamistaan valokuvauksen saralla. Huomenna starttaa n - Jotainmaukasta.fi
Galette saucisse eli Rennes hot dog on ranskalaista street foodia
Galette saucisse, tai kuten se sanotaan bretoniksi: kaletez gant silzig, on street foodia gastronomian kehdosta, Ranskasta. Tarkemmin sanoen Bretagne - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Olutta&calvadosta samassa juomassa sekä arvonnan tulos!
Olin ensimmäisissä drinkkikilpailuissani viime viikolla Ranskassa. Teemana oli merellisyys, niinpä oman drinkkini teema oli surffaus ja meren maut. - Punavuorigourmet.blogspot.com
Tislaamo Bar ja ensimmäiset drinkkikisani
Olen osa Suomen Baarimestariyhdistyksen hallistusta ja siitä intoutuneena lupauduin kisaamaan (ensimmäistä kertaa elämässäni) Calvados Internati - Punavuorigourmet.blogspot.com
Ruokakuvaus – yhtä tuskailua valon kanssa?
Nyt mennään ihanasti kohti valoisampia aikoja, pidempiä päiviä, mutta seurailin tässä pimeän talven aikana ruokabloggaajakollegoiden tuskai - Jotainmaukasta.fi
Make light your friend -ruokakuvausworkshop
No jo vihdoin on kuviot tälle vuodelle selvillä. Jouduimme hieman pläräämään Tim Clinchin kanssa kalenterejamme, jotta löysimme sopivan aja - Jotainmaukasta.fi
Valikoimista, ruuasta ja herkuista - nostoja uutisvirrasta
Marraskuu on melkein lopussa, mutta minulla on vain pienesti asioita mielessä, muuhun ei kai ole ollut aikaa. Viime aikoina olen kiinnittänyt erityi - Sauvajyvanen.blogspot.com
Linguinepastaa, sardiinia, fenkolia ja tomaattia
Löysin tölkkisardiineista tehtävän pastan ohjeen Food52.com ruokasivustolta reseptejä selatessani ja se vaikutti sen verran mielenkiintoiselta, e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Haute Route Alpit – päivä 4
Time Trial Col du Galibierille Tiedättekö, mikä täällä Ranskassa eniten minua miellyttää? Ruoka? Ei. Juoma? Ei. Vuoret? Ehkä. Mutta nyt juuri - Perjantaikokki.fi
Miltä tänään näytti?
No tänään näytti kuta kuinkin tältä kuin allaolevissa kännynäpsäisyissä näyttää. Tänään starttasi Kokaten ja kuvaten -kännykkäkurs - Jotainmaukasta.fi
Ranskalainen jugurttikakku
Tämän ihanan sitruksella maustetun kakun ohjeen löysin Danonen videosta, jossa täältä peräisin oleva mutta Hollannissa Michelin-tähdet saanut - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Ihana Pariisi!
Pariisista on kotiuduttu, ja ei vitsi mikä kaupunki! Pariisi oli melkein juuri sellainen kuin olin odottanutkin mutta monella tapaa vielä ihanempi. - Yllapito.maku.fi
Että meillä on kivaa!
Terkut täältä Keep it simple -ruokakuvausworkshopin hulinasta. Ei tässä paljon nukuta, vaikka päivät on pitkiä. Sen verran adrenaliinia kier - Jotainmaukasta.fi
Perunaa Parmentier ja karitsan paahtopaistia sous vide
Kaikki ruoat, joiden nimessä on sana Parmentier, sisältävät perunaa, vaikka kaikkia perunaruokia ei voikaan nimetä Parmentierin mukaan. Antoine- - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Mustavalkoinen Madrid
Madrid näyttäytyy näin ensikertalaiselle mustavalkoisena. Syynä lie se, että kuvaan täällä paljon iltaisin. Tapaksia, tapaksia ja tapaksi - Jotainmaukasta.fi
Ystävänpäivän leivoskimara
Leivos ystävyydelle! Tai pikemminkin yltäkylläinen vadillinen kaikkea ihanaa rakkaille ihmisille!14.2. vietettävä Ystävänpäivä on meillä Atl - Yllapito.maku.fi
Joulun herkullisimmat kirjalahjat
Oletko ehtinyt hankkia jo joululahjoja perheelle ja kavereille? Vaikka olenkin todellinen jouluihminen ja tykkään fiilistellä joulua, lahjojen osta - Yllapito.maku.fi
Tsekkiläiset illalliset
4 tähden illallisten neljäs kausi on saatetti päätökseen. Kausi päätti myös ruokaisan maailmanympärimatkamme (aiemmin olemme käyneet mm. Hav - Yllapito.maku.fi
Aito Meksikolainen Mole & Maissisalsa
Kaikki tietävät Meksikolaisesta keittiöstä tutut jutut esim. Tacot, Tortillat,Burritot, Quesadillat, Cuagamolet, Salsat ja chilit ja niin edelleen - Yllapito.maku.fi
Santa Maria style tri-tip -paisti (eli maminha) ja ekat kantarellit
Suomeksi tämä kai on kolmikulmapaisti Santa-Marian tapaan. Rakkaalla lapsella on monta nimeä, ja tämäkin ruhon osa tunnetaan tri-tipin lisäksi m - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Viikko vapusta kylvöön, juhannuksesta satoon ei päivääkään
Jotain taikaa vanhoissa viisauksissa puutarhanhoidon tärkeydestä ja onnelliseksi tekemisestä on: Kivikylien asukkaat hakeutuvat kaupunkien puistoih - Kokitjapotit.blogspot.com
Peuraa, villiyrttejä ja kirsikankukkajäätelöä
Sain Blogiringiltä haasteen osallistua Radio Aallon sivuilla järjestettävään reseptikilpailuun. Toivottavasti ehdit käydä äänestämässä, os - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
Fabylous Faby
masutoaitemu promotion En ole juuri ehtinyt viime viikkoina muuta tekemään kuin töitä, mutta kynsiä olen onneksi saanut hoidettua. Italialaisen F - Masutoaitemu.wordpress.com
Fabylous Faby
masutoaitemu promotion En ole juuri ehtinyt viime viikkoina muuta tekemään kuin töitä, mutta kynsiä olen onneksi saanut hoidettua. Italialaisen F - Masutoaitemu.wordpress.com
Vappuja
Terveiset Baijerista! Sveitsin matka meni mukavasti. Kaksi yötä, neljä maata. :) Reitti kulki Saksasta Itävallan kautta Sveitsiin. Lauantaina käv - Valkoisetunelmat.blogspot.com
Farinata | Vege!- kirjan opein
Farinata on herkullinen kikhernejauhoista tehty ohut leipä. Ranskassa samankaltainen leipä tunnetaan nimellä Socca. Maukas ja vähän erilainen l - Jokihakakokkaa.blogspot.com
Hyvän mielen jälkiruoka
Aivan mahtavaa maanantaita kaikille! koska viime viikolla tuntui siltä, että tuli valitettua ja voivoteltua niin paljon, joten haluan aloittaa täm� - Maku.fi
Purjon sellerin ja tomaatin kylvöpäivät
En tiedä, mikä oikosulku minulle kävi viime syksynä... Vaikka jokusenkin kerran peuhdoin siemenalelaarit, niin ainakin purjon, paprikan ja lehtise - Eilistapaistoa.blogspot.com
Kaupungin paras aamiainen: Patisserie Teemu & Markus
Kaupungin paras aamupala löytyy Helsingin Yrjönkadulta. Patisserie Teemu & Markuksen kattaus ei ylpeile kymmenillä sorttimenteillään tai avar - Maku.fi
Samppanjaviikot ravintola Kuussa
Mmm...samppanjaa! Ravintola Kuussa järjestetään jo perinteeksi muodostuneet samppanjaviikot helmikuussa 2.-28.2. Tarjolla on niin kuplivaa kuin hyv - Maku.fi
Wa-guy tavataan suomeksi japanilainen-nauta (eli mustaa japanilaista nautaa Gajinissa)
Olin eilen käymässä pikaisesti Gajinin pressissä jossa lanseerattiin pohjoisaasian; Korean ja Japanin keittiöihin makumaailmaltaan keskittyvän T - Siskotkokkaa.blogspot.com
Missä kaikki herkkutatit luuraa?
Tämän kesän todella pitkän hellejakson takia tatteja ei juurikaan ole näkynyt, mutta viime päivien sateet ovat antaneet toivoa tattien herääm - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Parsaresepti aseteltuna - Parsasalaatti, lime mukana
Lime-voilla maustettua parsasalaattia ja #eu-bollat. Dippinä pesto-ranskankermaParsaa, kerran vielä ennen seuraavaa. Kirjoittelin vasta että seitse - Habanerokitchen.com
Streat Helsinki ja byrokratian koukeroita
(Viikon ihmettelyt byrokratiasta & alkoholipolitiikasta ja sarkasmivaroitus sekä uutinen maaliskuun katuruokafestarista) Olen jostain lukenut, että - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ravintola 4 Vuodenaikaa
Ravintola 4 Vuodenaikaa on monessa mielessä ainutlaatuinen ruokapaikka Tampereen kauppahallissa. Oli todellinen etuoikeus päästä viideksi viikoksi - Terveisetravintoketjunhuipulta.com
SOPHIE KIRAHVIA PURKISSA
Ihania uutisia, nimittäin pian sitä saa, Sophie la Girafe luonnonkosmetiikkaa! Maailman suosituimman lelukirahvin tuoteperhe kasvaa vauvoille suunna - Mamigogo.blogspot.com
Sipulimunakas ja nizzalainen mozzarellasalaatti
Terveisiä Nizzasta. Matka on tehty ja muistot tallennettu sekä kuviin että mieleen. Kuten arvaatte, turistikohteissa riittää ruokapaikkoja. Vali - Kokkailuakotona.blogspot.com
Raakapihvi
Kylmää kesäruokaa helteellä, Steak tartare tai tartarpihvi. Raakapihvi on kesähelteillä ruokaa laiskan emännän mieleen kun ei edes tarvitse k - Lautasella.blogspot.com
Makumatka Andalusiaan
Vieraskynä: Andalusian auringossaEtelä-Espanjan aurinkorannikko ei koskaan minua erityisemmin houkutellut, mutta hankittuamme sieltä talon j - Lautasella.blogspot.com
Paperiuunilohta paastopäivänä
Saumon en papillotte au four. Paperiin käärittyä lohta uunissa. Uunissa paperipaketissa valmistettua merilohta, fenkolia ja tuoretta parsaa sekä - Lautasella.blogspot.com
An apple a day
Ah mikä kevättalven upea sää siellä onkaan. Posket punaisina puuhasimme ulkona neidin kanssa ja nyt pikkuinen sammui kuin saunalyhty päiväunill - Omavalkoinenkoti.blogspot.com
Confit de Canard
Ankan confit, ankkaa omaan rasvaansa säilöttynä, säilykeankkaa. Meheviä ankankoipia sen rasvassaan haudutettuna, perinteinen ranskalainen tapa - Lautasella.blogspot.com
Wieninleike
Wienerschnitzel tai Wieninleike perinteisine lisukkeineen Choronmajoneesin ranskanperunoiden kera. Rapeaksi paistettua kaksi kertaa leivitettyä vasi - Lautasella.blogspot.com