Ruokakuvauskurssi ranskassa reseptit

78 reseptiä haulla ruokakuvauskurssi ranskassa

Ranskalainen joulukuusi: Tarte sapin ja basilika-vuohenjuustopestoa

Ranskalainen joulukuusi: Tarte sapin ja basilika-vuohenjuustopestoa

Kuusen muotoon paistettu suolainen lehtitaikinaleivonnainen, tarte sapin, on Ranskassa suosittu joulun ajan alkupala. Lehtitaikinan täytteenä käyte - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

LEIPURIN PERUNAT (pommes boulangère)

LEIPURIN PERUNAT (pommes boulangère)

Leipurin perunat ovat vanha ranskalainen ruokalaji, jossa perunat paistetaan uunissa voin ja liemen kanssa. Päältä rapeat ja pohjalta pehmoiset per - Hannansoppa.com

Herkkutattipiirakka

Herkkutattipiirakka

Herkkutatti on yksi maailman arvostetuimpia sieniä, vaikka Suomessa sen todellista arvoa ei ilmeisesti ihan täysin ymmärretäkään. Hassua ajatell - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pot au feu

Pot au feu

Ranskalaisen keittiön klassikko pot-au-feu ei itse asiassa välttämättä ole syntynyt juuri Ranskassa. Kasvisten kanssa keitettyä lihaa on valmist - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Coq au vin / kukkoa punaviinissä

Coq au vin / kukkoa punaviinissä

Kun nyt olemme lautasmatkallamme Ranskassa, niin tietenkin pitää nauttia jokin ranskalaisen keittiön klassikkoruoista – niitähän siellä kyllä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ranskalainen joulujälkiruoka – 13 herkkua

Ranskalainen joulujälkiruoka – 13 herkkua

Ranskalainen joulujälkiruoka on hyvä valinta silloin, kun ei osaa päättää mitä makeaa jouluillallisen päätteeksi tarjoaisi. Tee kuten ransk - Jotainmaukasta.fi

Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti

Kevyesti Pintakypsennetty Poro Carpaccio -Juhlavaa helposti

Carpaccio on näyttävä ja todella helppo alkupala. Carpacciota voi tehdä kalasta, lihasta tai vaikkapa vegaanisesti punajuuresta. Käytin tällä k - Tinskunkeittiossa.fi

Vuosi 2018 - melkein nakuna somessa :)

Vuosi 2018 - melkein nakuna somessa :)

Minulla on jo monta vuotta ollut tapana tehdä blogiin vuosipäivitys. Tämä on hyvä keino itsellenikin muistella vuotta ja miettiä, mitä kaikkea - Punavuorigourmet.blogspot.com

Poron ulkofilee piparjuurimajoneesilla ja rosmariiniöljyllä

Poron ulkofilee piparjuurimajoneesilla ja rosmariiniöljyllä

*Punaviinituotteet saatu testiin tätä postausta varten / yhteistyö Culinaristit.com*Näin kerran Facebookissa eräällä Kotilieden kollegallani pu - Kulinarismiamahantaydelta.fi

Kun kaikki syö – fenkolisalaatti

Kun kaikki syö – fenkolisalaatti

PRESSIMATKA Päivät suorastaan vilistävät täällä ruoan ja viinin parissa eteläisessä Ranskassa. Välillä kokataan itse, välillä syödää - Jotainmaukasta.fi

Ruokakuvat kuntoon lomien jälkeen!

Ruokakuvat kuntoon lomien jälkeen!

Tiedättekö mistä tietää että loma lähenee ? Siitä, että silloin ehtii leikkiä aamiaisella, niin kuin tässä äsken tein. Tätä ruualla - Jotainmaukasta.fi

Olihan bileet!

Olihan bileet!

Vieläkin ihan leijun. Niin hieno tapahtuma oli tuo Pink Lady Food Photographer 2018 -palkintojenjakotilaisuus. Vaikka voittoa ei tullut, - Read - Jotainmaukasta.fi

VG Patisserie Pariisi

VG Patisserie Pariisi

Pariisi osoittautui yllättäen loistavaksi kohteeksi vegaanikulinaristille. Yksi suosikeistani kaupungissa on vegaaninen konditoria VG Patisserie. K� - Chocochili.net

Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit

Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit

Tekee mieli jotain. Ei kuitenkaan varsinaista kunnon ateriaa, vaan jotain muikeaa suuhunpantavaa, maukasta huikopalaa. Syntyi veriappelsiini-vuohe - Jotainmaukasta.fi

The Happy Hamlet – hyvän olon piilopaikka Ranskassa

The Happy Hamlet – hyvän olon piilopaikka Ranskassa

Tiedätkö sen tunteen, kun elämä on hektistä. Haluaisit vain karistaa pölyt jaloistasi ja suunnata jonnekin, missä saat vain - Read more... - Jotainmaukasta.fi

Ruokakuvia kännykällä? Kyllä, kiitos!

Ruokakuvia kännykällä? Kyllä, kiitos!

Vedin koko viime kevään Suomen Valokuvataiteen museolla ruokakuvauskursseja kännykkäkuvaajille. Järjestäen kaikki kurssit myivät loppuun ja - Jotainmaukasta.fi

Maanantain kasvisruoka – parsakaalifritterit

Maanantain kasvisruoka – parsakaalifritterit

Huh. Maanantai tuli melko pikaisesti. Johtunee lauantaitöistä. Mutta tätä hieman päätään nostavaa maanantaiagstia taklataan makoisalla kas - Jotainmaukasta.fi

Napostelua vastaan – maailman parhaat granolapatukat

Napostelua vastaan – maailman parhaat granolapatukat

Vähän naurattaa tämä vuoden alku. Kaappi täynnä vihanneksia, granolapatukat jääkaapissa, kvinoan ja auringonkukansiemenet itämässä ja smo - Jotainmaukasta.fi

resepti

Resepti

Juustolajitelma kuuluu ehdottomasti jouluun. Siksi olenkin laatinut parhaan lajitelman hyviä juustoja mitä itse tulen jouluna käyttämään juustol - Kokkaavaisi.blogspot.com

KOKKAAVANISIN VIERAANA

KOKKAAVANISIN VIERAANA

Ihana Sikke Sumari kävi vieraanani viime viikolla ja valmistimme lohirilletten hänen uuden Nami Namaste kirja :nsa reseptin mukaan, joka on aivan us - Kokkaavaisi.blogspot.com

Lettukestit

Lettukestit

 Sadepäivän leppoista puuhaa on lettujen paisto varsinkin kun siinä on minulla nin mainio kaveri kuin poju ja eilen pöydänkattajana toimi lainap - Yllapito.maku.fi

Tim of Finland

Tim of Finland

Jep! Nyt on taas se aika, kun valokuvaajaystäväni Tim Clinch on Suomessa jakamassa auliisti osaamistaan valokuvauksen saralla. Huomenna starttaa n - Jotainmaukasta.fi

Galette saucisse eli Rennes hot dog on ranskalaista street foodia

Galette saucisse eli Rennes hot dog on ranskalaista street foodia

Galette saucisse, tai kuten se sanotaan bretoniksi: kaletez gant silzig, on street foodia gastronomian kehdosta, Ranskasta. Tarkemmin sanoen Bretagne - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Olutta&calvadosta samassa juomassa sekä arvonnan tulos!

Olutta&calvadosta samassa juomassa sekä arvonnan tulos!

Olin ensimmäisissä drinkkikilpailuissani viime viikolla Ranskassa. Teemana oli merellisyys, niinpä oman drinkkini teema oli surffaus ja meren maut. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tislaamo Bar ja ensimmäiset drinkkikisani

Tislaamo Bar ja ensimmäiset drinkkikisani

Olen osa Suomen Baarimestariyhdistyksen hallistusta ja siitä intoutuneena lupauduin kisaamaan (ensimmäistä kertaa elämässäni) Calvados Internati - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ruokakuvaus – yhtä tuskailua valon kanssa?

Ruokakuvaus – yhtä tuskailua valon kanssa?

Nyt mennään ihanasti kohti valoisampia aikoja, pidempiä päiviä, mutta seurailin tässä pimeän talven aikana ruokabloggaajakollegoiden tuskai - Jotainmaukasta.fi

Make light your friend -ruokakuvausworkshop

Make light your friend -ruokakuvausworkshop

No jo vihdoin on kuviot tälle vuodelle selvillä. Jouduimme hieman pläräämään Tim Clinchin kanssa kalenterejamme, jotta löysimme sopivan aja - Jotainmaukasta.fi

Valikoimista, ruuasta ja herkuista - nostoja uutisvirrasta

Valikoimista, ruuasta ja herkuista - nostoja uutisvirrasta

Marraskuu on melkein lopussa, mutta minulla on vain pienesti asioita mielessä, muuhun ei kai ole ollut aikaa. Viime aikoina olen kiinnittänyt erityi - Sauvajyvanen.blogspot.com

Linguinepastaa, sardiinia, fenkolia ja tomaattia

Linguinepastaa, sardiinia, fenkolia ja tomaattia

Löysin tölkkisardiineista tehtävän pastan ohjeen Food52.com ruokasivustolta reseptejä selatessani ja se vaikutti sen verran mielenkiintoiselta, e - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Haute Route Alpit – päivä 4

Haute Route Alpit – päivä 4

Time Trial Col du Galibierille Tiedättekö, mikä täällä Ranskassa eniten minua miellyttää? Ruoka? Ei. Juoma? Ei. Vuoret? Ehkä. Mutta nyt juuri - Perjantaikokki.fi

Miltä tänään näytti?

Miltä tänään näytti?

No tänään näytti kuta kuinkin tältä kuin allaolevissa kännynäpsäisyissä näyttää. Tänään starttasi Kokaten ja kuvaten -kännykkäkurs - Jotainmaukasta.fi

Ranskalainen jugurttikakku

Ranskalainen jugurttikakku

Tämän ihanan sitruksella maustetun kakun ohjeen löysin Danonen videosta, jossa täältä peräisin oleva mutta Hollannissa Michelin-tähdet saanut - Appelsiinejahunajaa.blogspot.com

Ihana Pariisi!

Ihana Pariisi!

Pariisista on kotiuduttu, ja ei vitsi mikä kaupunki! Pariisi oli melkein juuri sellainen kuin olin odottanutkin mutta monella tapaa vielä ihanempi. - Yllapito.maku.fi

Että meillä on kivaa!

Että meillä on kivaa!

Terkut täältä Keep it simple -ruokakuvausworkshopin hulinasta. Ei tässä paljon nukuta, vaikka päivät on pitkiä. Sen verran adrenaliinia kier - Jotainmaukasta.fi

Perunaa Parmentier ja karitsan paahtopaistia sous vide

Perunaa Parmentier ja karitsan paahtopaistia sous vide

Kaikki ruoat, joiden nimessä on sana Parmentier, sisältävät perunaa, vaikka kaikkia perunaruokia ei voikaan nimetä Parmentierin mukaan. Antoine- - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mustavalkoinen Madrid

Mustavalkoinen Madrid

Madrid näyttäytyy näin ensikertalaiselle mustavalkoisena. Syynä lie se, että kuvaan täällä paljon iltaisin. Tapaksia, tapaksia ja tapaksi - Jotainmaukasta.fi

Ystävänpäivän leivoskimara

Ystävänpäivän leivoskimara

Leivos ystävyydelle! Tai pikemminkin yltäkylläinen vadillinen kaikkea ihanaa rakkaille ihmisille!14.2. vietettävä Ystävänpäivä on meillä Atl - Yllapito.maku.fi

Joulun herkullisimmat kirjalahjat

Joulun herkullisimmat kirjalahjat

Oletko ehtinyt hankkia jo joululahjoja perheelle ja kavereille? Vaikka olenkin todellinen jouluihminen ja tykkään fiilistellä joulua, lahjojen osta - Yllapito.maku.fi

Tsekkiläiset illalliset

Tsekkiläiset illalliset

4 tähden illallisten neljäs kausi on saatetti päätökseen. Kausi päätti myös ruokaisan maailmanympärimatkamme (aiemmin olemme käyneet mm. Hav - Yllapito.maku.fi

Aito Meksikolainen Mole & Maissisalsa

Aito Meksikolainen Mole & Maissisalsa

Kaikki tietävät Meksikolaisesta keittiöstä tutut jutut esim. Tacot, Tortillat,Burritot, Quesadillat, Cuagamolet, Salsat ja chilit ja niin edelleen - Yllapito.maku.fi

Santa Maria style tri-tip -paisti (eli maminha) ja ekat kantarellit

Santa Maria style tri-tip -paisti (eli maminha) ja ekat kantarellit

Suomeksi tämä kai on kolmikulmapaisti Santa-Marian tapaan. Rakkaalla lapsella on monta nimeä, ja tämäkin ruhon osa tunnetaan tri-tipin lisäksi m - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Viikko vapusta kylvöön, juhannuksesta satoon ei päivääkään

Viikko vapusta kylvöön, juhannuksesta satoon ei päivääkään

Jotain taikaa vanhoissa viisauksissa puutarhanhoidon tärkeydestä ja onnelliseksi tekemisestä on: Kivikylien asukkaat hakeutuvat kaupunkien puistoih - Kokitjapotit.blogspot.com

Peuraa, villiyrttejä ja kirsikankukkajäätelöä

Peuraa, villiyrttejä ja kirsikankukkajäätelöä

Sain Blogiringiltä haasteen osallistua Radio Aallon sivuilla järjestettävään reseptikilpailuun. Toivottavasti ehdit käydä äänestämässä, os - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

Fabylous Faby

Fabylous Faby

masutoaitemu promotion En ole juuri ehtinyt viime viikkoina muuta tekemään kuin töitä, mutta kynsiä olen onneksi saanut hoidettua. Italialaisen F - Masutoaitemu.wordpress.com

Fabylous Faby

Fabylous Faby

masutoaitemu promotion En ole juuri ehtinyt viime viikkoina muuta tekemään kuin töitä, mutta kynsiä olen onneksi saanut hoidettua. Italialaisen F - Masutoaitemu.wordpress.com

Vappuja

Vappuja

Terveiset Baijerista! Sveitsin matka meni mukavasti. Kaksi yötä, neljä maata. :) Reitti kulki Saksasta Itävallan kautta Sveitsiin. Lauantaina käv - Valkoisetunelmat.blogspot.com

Farinata | Vege!- kirjan opein

Farinata | Vege!- kirjan opein

Farinata on herkullinen kikhernejauhoista tehty ohut leipä. Ranskassa samankaltainen leipä tunnetaan nimellä Socca. Maukas ja vähän erilainen l - Jokihakakokkaa.blogspot.com

Hyvän mielen jälkiruoka

Hyvän mielen jälkiruoka

Aivan mahtavaa maanantaita kaikille! koska viime viikolla tuntui siltä, että tuli valitettua ja voivoteltua niin paljon, joten haluan aloittaa täm� - Maku.fi

Purjon sellerin ja tomaatin kylvöpäivät

Purjon sellerin ja tomaatin kylvöpäivät

En tiedä, mikä oikosulku minulle kävi viime syksynä... Vaikka jokusenkin kerran peuhdoin siemenalelaarit, niin ainakin purjon, paprikan ja lehtise - Eilistapaistoa.blogspot.com

Kaupungin paras aamiainen: Patisserie Teemu & Markus

Kaupungin paras aamiainen: Patisserie Teemu & Markus

Kaupungin paras aamupala löytyy Helsingin Yrjönkadulta. Patisserie Teemu & Markuksen kattaus ei ylpeile kymmenillä sorttimenteillään tai avar - Maku.fi

Samppanjaviikot ravintola Kuussa

Samppanjaviikot ravintola Kuussa

Mmm...samppanjaa! Ravintola Kuussa järjestetään jo perinteeksi muodostuneet samppanjaviikot helmikuussa 2.-28.2. Tarjolla on niin kuplivaa kuin hyv - Maku.fi

Wa-guy tavataan suomeksi japanilainen-nauta (eli mustaa japanilaista nautaa Gajinissa)

Wa-guy tavataan suomeksi japanilainen-nauta (eli mustaa japanilaista nautaa Gajinissa)

Olin eilen käymässä pikaisesti Gajinin pressissä jossa lanseerattiin pohjoisaasian; Korean ja Japanin keittiöihin makumaailmaltaan keskittyvän T - Siskotkokkaa.blogspot.com

Missä kaikki herkkutatit luuraa?

Missä kaikki herkkutatit luuraa?

Tämän kesän todella pitkän hellejakson takia tatteja ei juurikaan ole näkynyt, mutta viime päivien sateet ovat antaneet toivoa tattien herääm - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Parsaresepti aseteltuna - Parsasalaatti, lime mukana

Parsaresepti aseteltuna - Parsasalaatti, lime mukana

Lime-voilla maustettua parsasalaattia ja #eu-bollat. Dippinä pesto-ranskankermaParsaa, kerran vielä ennen seuraavaa. Kirjoittelin vasta että seitse - Habanerokitchen.com

Streat Helsinki ja byrokratian koukeroita

Streat Helsinki ja byrokratian koukeroita

(Viikon ihmettelyt byrokratiasta & alkoholipolitiikasta ja sarkasmivaroitus sekä uutinen maaliskuun katuruokafestarista) Olen jostain lukenut, että - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ravintola 4 Vuodenaikaa

Ravintola 4 Vuodenaikaa

Ravintola 4 Vuodenaikaa on monessa mielessä ainutlaatuinen ruokapaikka Tampereen kauppahallissa. Oli todellinen etuoikeus päästä viideksi viikoksi - Terveisetravintoketjunhuipulta.com

SOPHIE KIRAHVIA PURKISSA

SOPHIE KIRAHVIA PURKISSA

Ihania uutisia, nimittäin pian sitä saa, Sophie la Girafe luonnonkosmetiikkaa! Maailman suosituimman lelukirahvin tuoteperhe kasvaa vauvoille suunna - Mamigogo.blogspot.com

Sipulimunakas ja  nizzalainen mozzarellasalaatti

Sipulimunakas ja nizzalainen mozzarellasalaatti

Terveisiä Nizzasta. Matka on tehty ja muistot tallennettu sekä kuviin että mieleen. Kuten arvaatte, turistikohteissa riittää ruokapaikkoja. Vali - Kokkailuakotona.blogspot.com

Raakapihvi

Raakapihvi

Kylmää kesäruokaa helteellä, Steak tartare tai tartarpihvi. Raakapihvi on kesähelteillä ruokaa laiskan emännän mieleen kun ei edes tarvitse k - Lautasella.blogspot.com

Makumatka Andalusiaan

Makumatka Andalusiaan

Vieraskynä: Andalusian auringossaEtelä-Espanjan aurinkorannikko ei koskaan minua erityisemmin houkutellut, mutta hankittuamme sieltä talon j - Lautasella.blogspot.com

Paperiuunilohta paastopäivänä

Paperiuunilohta paastopäivänä

Saumon en papillotte au four. Paperiin käärittyä lohta uunissa. Uunissa paperipaketissa valmistettua merilohta, fenkolia ja tuoretta parsaa sekä - Lautasella.blogspot.com

An apple a day

An apple a day

Ah mikä kevättalven upea sää siellä onkaan. Posket punaisina puuhasimme ulkona neidin kanssa ja nyt pikkuinen sammui kuin saunalyhty päiväunill - Omavalkoinenkoti.blogspot.com

Confit de Canard

Confit de Canard

Ankan confit, ankkaa omaan rasvaansa säilöttynä, säilykeankkaa. Meheviä ankankoipia sen rasvassaan haudutettuna, perinteinen ranskalainen tapa - Lautasella.blogspot.com

Wieninleike

Wieninleike

Wienerschnitzel tai Wieninleike perinteisine lisukkeineen Choronmajoneesin ranskanperunoiden kera. Rapeaksi paistettua kaksi kertaa leivitettyä vasi - Lautasella.blogspot.com