Gurmee.net

Reseptit

Raparperialeksanterit

Raparperialeksanterit

Huhtikuisia synttäreitä juhlittiin paitsi herkullisen suklaamutakakun siivittämänä, myös ihanan raikkaiden raparperialeksanterien kera. Ohje l - Gurmee.net

Suklaamutakakkua taateleilla ja marenkihunnulla

Suklaamutakakkua taateleilla ja marenkihunnulla

Pääsiäisviikonloppuna juhlistin syntymäpäivääni muutamallakin eri kokoonpanolla. Tällä kertaa en järjestänyt isoja kinkereitä, enkä edes - Gurmee.net

Töhnämunajäätelöt

Töhnämunajäätelöt

Viime vuonna pääsiäisen aikaan lukijoita villitsi töhnämunareseptit. Oman versioni töhnämunista eli “Suklaamunat sitruuna- ja lakritsisuk - Gurmee.net

Nopea vegaani-lounas

Nopea vegaani-lounas

En ole aiemmin testannut vegaaninakkeja. En ole ylipäätään koskaan välittänyt nakeista tai makkaroista erityisen paljon. Nyt olen pariin kertaan - Gurmee.net

Tortillat – parasta ruokaa isolle seurueelle

Tortillat – parasta ruokaa isolle seurueelle

Olemme aloitelleet hiihtolomaviikkoa Rukalla ja mökkioloissa muuttuu ruoanlaittokin hieman. Yksi isojen ruokakuntien haasteista on mielestäni miten - Gurmee.net

Aamupalaksi suklaamoussea!

Aamupalaksi suklaamoussea!

Tässä on yksi aamupala jonka syömisestä ei tarvitse lastenkaan kanssa väitellä. Terveellinen suklaamousse tekee aamiaistuokiosta astetta yleelli - Gurmee.net

Suklaa-chiavanukas

Suklaa-chiavanukas

Tämä vegaaninen suklaavanukas syntyi eräänä aamuna ja pelasti päiväni. Ei sillä, että päivässä oli erityisesti mitään pelastettavaa, mut - Gurmee.net

Nutella-boston

Nutella-boston

Olen hiljattain kokeillut erilaisten boston-pullien valmistusta ja jopa onnistunut niissä. Jotenkin olen tainnut äidiltäni periä oletuksen, etten - Gurmee.net

Omenainen chia-puuro (raw)

Omenainen chia-puuro (raw)

Olen löytänyt upean raakaruoka-keittokirjan. Kirjan nimi on Raakaruoka-aika ja sen on kirjoittanut Outi Rinne (Atena). Yksi suursuosikeistani täss - Gurmee.net

Aurinkoinen chia-puuro

Aurinkoinen chia-puuro

Tässä aurinkoinen tapa aloittaa päivä. Oikeastihan tämän chia-puuron voi höystää millä tahansa lempivärillä. Tällä hetkellä kaupoista l - Gurmee.net

Tofu scramble eli tofukokkeli

Tofu scramble eli tofukokkeli

Tykkään yksinkertaisesta ja herkullisesta ruoasta. Viime päivinä olen tehnyt tällaisia maukkaita tofukokkeleita, hyödyntäen samalla vähän kai - Gurmee.net

Kookos-chiavanukas

Kookos-chiavanukas

Tämä kookos-chiavanukas on herkullista aamiaisena tai jopa jälkiruokana. Yksinkertainen tehdä ja herkkua. Pelkän kookosmaidon käyttäminen tuo p - Gurmee.net

Tahini-lehtikaalisipsit

Tahini-lehtikaalisipsit

Tässä mitä sekoitin kaalisipseihini tällä viikolla: 1 rkl tahinia 0,5 sitruunan mehu 1 tl hunajaa (vegaaniversioon esim. agavea tai riisisiirappi - Gurmee.net

Samettinen porkkana-bataatti-inkiväärikeitto ja burmalainen tofu

Samettinen porkkana-bataatti-inkiväärikeitto ja burmalainen tofu

Viikko sitten keittelin ystäväporukalle alkupaloiksi samettista porkkana-bataatti-inkiväärikeittoa ja valmistin sen päälle burmalaista tofua. Bu - Gurmee.net

Prinsessa-laskiaispullat

Prinsessa-laskiaispullat

Tänään on leivottu prinsessa-laskiaispullia lasten kanssa. Ruotsista rantautuneesta herkusta on nähty jo ensimmäisiä versioita Suomessakin. Pari - Gurmee.net

Aurinkoinen chia-vanukas

Aurinkoinen chia-vanukas

Paula Heinonen julkaisi hiljattain keittokirjan “VEGEÄ – Herkullista & helppoa vegaaniruokaa jokaiseen keittiöön” (Readme.fi) - Gurmee.net

Viisi tiibetiläistä

Viisi tiibetiläistä

Näin muutama kuukausi sitten Basam Booksin kirjalistalla kirjan “Viisi tiibetiläistä” ja kiinnostuin. En malttanut odottaa, että saan - Gurmee.net

Pesto-boston ja arvonta

Pesto-boston ja arvonta

Kirjoittelin pesto-boston kokeilustani Kohokohtaan ja päätin pistää kirja-arvonnan pystyyn tänne oman blogin puolelle. Pesto-bostonin ohjeeseen v - Gurmee.net

Mukiinmenevät Runebergin tortut

Mukiinmenevät Runebergin tortut

Ehem… Kiireisenä sitä keksii vaikka mitä :) Jos tuntuu, että olisi kauhean kiva itse leipoa Runebergin torttuja, mutta pelkkä vilkaisu omaa - Gurmee.net

Raaka sitruuna-lakritsikääretorttu

Raaka sitruuna-lakritsikääretorttu

Varmasti viimeinen makeinen josta ikinä kykenisin luopumaan on lakritsi. Vielä teininä muistan tunteella vaahdonneeni jollekin ystävä-paralleni s - Gurmee.net

Talvi-ihon detoxia ja hemmottelua

Talvi-ihon detoxia ja hemmottelua

Olen jo pitkään halunnut kokeilla Kypriksen kahta kasvonaamiota, mutta myönnän pohtineeni olisivatko tuotteet investoinnin arvoisia. Kasvonhoitoru - Gurmee.net

Kaalipizzaburgeri

Kaalipizzaburgeri

En oikein tiennyt miksi kutsuisin tätä ruokaa joten menköön nimellä “kaalipizzaburgeri”. Ateria putoaa taas kategoriaan arjen helpot - Gurmee.net

Speltti-maa-artisokkarisotto, valkosipuli-inkivääriporkkanaa

Speltti-maa-artisokkarisotto, valkosipuli-inkivääriporkkanaa

Eilen illalla syntyi nopea helppo kasvisruoka, joka maistuu koko perheelle. Speltti-maa-artisokkarisotto on maukasta sellaisenaankin, vaikka seuraava - Gurmee.net

Mansikkaleivokset (raw)

Mansikkaleivokset (raw)

Karita Tykkä julkaisi vuonna 2014 todellisen raakaruokaherkkujen superkeittokirjan Raakaa ja Makeaa – herkullisimmat raakajälkiruoat (Karita - Gurmee.net

#Vegaanihaaste : Lämmin myskikurpitsasalaatti

#Vegaanihaaste : Lämmin myskikurpitsasalaatti

Alkuvuoden perinteinen vegaanihaate on käynnissä ja sain sopivasti käsiini Maarit Kytöharjun kirjan Vegaanihaaste – 31 päivää herkutelle - Gurmee.net

Sitruunainen valkosuklaaraakakakku

Sitruunainen valkosuklaaraakakakku

Joulun jäljiltä maistuu kevyempi ja raikkaampi herkku kahvipöydässä. Tämä sitruunainen raakakakku on yksi parhaista kehittelemistäni raakakaku - Gurmee.net

Pastaa, manteleita & vihreitä oliiveja

Pastaa, manteleita & vihreitä oliiveja

Löysin tämän ohjeen Donna Hayn kirjasta Fresh & light. Ostin kirjan näppärästi e-kirjana ja ainakin iPad-versiossa se toimi tosi nätisti. T - Gurmee.net

Ruusukaali-tattaripannu

Ruusukaali-tattaripannu

“Lapsia ei kyllä saa syömään ruusukaalia tai linssejä”. Eipä! Tänään meillä lapset kauhoivat tätä Vegaanin keittiössä -kirja - Gurmee.net

Raakapallot – helppo ja ravinteikas välipala

Raakapallot – helppo ja ravinteikas välipala

Testasin joulun alla jo pitkään kaupan hyllyllä minua houkutellutta Go Greenin Go Raw ball mixiä. Valmiiseen siemenmixiin sekoitetaan vain vesi ja - Gurmee.net

Puhdas vesi – ei mikään itsestäänselvyys

Puhdas vesi – ei mikään itsestäänselvyys

Muutimme Porvooseen pari vuotta sitten ja muuttaessa pohdin miten totun veden makuun täällä. Jostain syystä olen ollut aina todella herkkä maist - Gurmee.net

Viikuna-parmankinkkusalaatti

Viikuna-parmankinkkusalaatti

Herkullinen ja nopea viikuna-parmankinkkusalaatti on niin helppo valmistaa, että melkein hävettää. Voit rakentaa salaatin kulhoon tai juhlavasti - Gurmee.net

Pannupolentaa ja kesäkurpitsaa

Pannupolentaa ja kesäkurpitsaa

Kuin tilauksesta keittiön pöydällä lojui tänään eräs Glorian ruoja & viini -lehden numero, jota olen etsinyt jo hyvän aikaa ja vieläpä - Gurmee.net

Mustikkainen snapsi

Mustikkainen snapsi

Tuttavani mainitsi reilu vuosi sitten mustikkaisesta “Marjakossu” -nimellä kulkevasta juomasta. Hän kehui miten hyvää tuo likööri ol - Gurmee.net

Mätiklassikko

Mätiklassikko

Äitini reseptiarkistosta löytyi tällainen jostakin lehdestä poimittu “mätiklassikko”-ohje. En vielä ulkonäön perusteella innostunu - Gurmee.net

Raikas meloni-fetasalaatti

Raikas meloni-fetasalaatti

Olen tehnyt vesimeloni-fetasalaattia ennenkin, mutta tällä kertaa VEGE! -kirjan ohjeesta inspiroituneena lisäsin siihen myös minttua. Että voikin - Gurmee.net

Geisha Granola

Geisha Granola

Ystäväni Karoliina pyörittää “ekosalonki” Liinu’n Organic Beautya Kalliossa. Liinulta löytyvät ihanat hoidot ja luottokosmeti - Gurmee.net

Saaristolaisleipä

Saaristolaisleipä

Valmistin tänä jouluna ensimmäistä kertaa itse saaristolaisleipää. Tiesin, että saaristolaisleivänteko on helppoa, mutta yllätyin silti prose - Gurmee.net

Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja viikunoiden kera

Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja viikunoiden kera

Aina välillä löytää reseptin joka vain räjäyttää tajunnan. Yksi sellainen oli “äijäsörsselikranssi” jonka ohjeen viimeksi julk - Gurmee.net

Äijäsörsselikranssi

Äijäsörsselikranssi

Tämä äijäsörsselikranssi eli gubbrörekrans löytyi Elle mat & vin -lehden numerosta juni-juli no 4/5 2016. Annoksesta tulee todella kaunis e - Gurmee.net

Parmesaanijuustokakku

Parmesaanijuustokakku

Lastemme synttäreiden yksi parhaista tarjottavista oli tänä vuonna aivan kirkkaasti tämä suolainen parmesaanijuustokakku. Ohje on Maku-lehden num - Gurmee.net

Punaherukka-valkosuklaakakku marenkihunnulla

Punaherukka-valkosuklaakakku marenkihunnulla

Lastemme synttäreillä toisena tavallisempana kakkuna toimi tänä vuonna aivan huikean herkullinen punaherukka-valkosuklaakakku. Ohjeen löysin yhde - Gurmee.net

Jouluherkku Maltalta: suklainen kastanjakeitto

Jouluherkku Maltalta: suklainen kastanjakeitto

Olen kerran aikaisemmin blogissa kirjoittanut kastanjaruoista. Kastanjat ovat jotenkin kiehtoneet minua ja muutaman vuoden, mutten oikein ole osannut - Gurmee.net

Helpointa kasvis(pika)ruokaa ja airfryer-arvonta

Helpointa kasvis(pika)ruokaa ja airfryer-arvonta

Olen viime viikkoina valmistanut toinen toistaan helpompia kasvisruokia päivälliseksi. Töissä jatkuva kiire, loppuvuoden juhlarypäs, jouluvalmist - Gurmee.net

Taateli-valkosuklaiset joulutortut leivoksina

Taateli-valkosuklaiset joulutortut leivoksina

Tästä se lähtee, jouluherkkupostausten rypäs. Äitini löysi tällaisen vinkeän version perinteisistä joulutortuista Kaikkien aikojen jouluherku - Gurmee.net

Slim Fizz mocktail

Slim Fizz mocktail

Tämä mocktail oli ensimmäisiä Novellen sarjassa, joita pääsin kuvaamaan, myös yksi raikkaimmista ja omista suosikeistani. Nauti sellaisenaan ta - Gurmee.net

Muddy White – valkosuklaamutakakku

Muddy White – valkosuklaamutakakku

Siskoni löysi aivan mielettömän hyvän vaalean mutakakun ohjeen viime vuonna ja viimeisteli sen tutusta “maailman paras suklaakakku” oh - Gurmee.net

Vital Combo mocktail

Vital Combo mocktail

Täältä pesee taas viikonloppuvinkkiä: Novelle loi raikkaan Vital Combo mocktailin ohjeen ja minä kuvasin sen :) Juomassa maistuvat hedelmät ja t - Gurmee.net

Jouluinen mahtimysli

Jouluinen mahtimysli

Mitä jouluaikaan aamupalaksi? Tämä oli viime joulun supersuosikkini: mahtimysliä ja kreikkalaista jogurttia. Nälkä pysyy loitolla pitkään ja - Gurmee.net

Maapähkinäfudge + fleur de sel

Maapähkinäfudge + fleur de sel

Karkeissa suosikkini ovat aina olleet ylivoimaisesti laku, toffee ja salmiakki. Tämä maapähkinäfudge on paitsi helppo valmistaa, myös aivan super - Gurmee.net

Marjaisa pannukakku

Marjaisa pannukakku

Pyöräytin tämän pannukakun eräänä iltana viime viikolla. Pannukakku on lastemme suurta herkkua ja sitä on hauska tehdä yhdessä. Tuttua rese - Gurmee.net

Health Punch mocktail

Health Punch mocktail

Alkoholittomat mocktailit ovat ihan parhaita minun mielestäni. Niitä voi tarjoilla kaikille brunssille tai juhliin osallistuville ja ne jotka haluav - Gurmee.net

Quinoa-kikhernepyörykät

Quinoa-kikhernepyörykät

Lisää reseptejä lastemme syntymäpäiviltä. Löysin tämän quinoa-kikhernepallojen ohjeen lehdestä Elle mat & vin (November No 8 2016). Hel - Gurmee.net

Mansikka-suklaaraakakakku

Mansikka-suklaaraakakakku

Viime viikonloppuna juhlimme molempien tyttäriemme syntymäpäiviä kahdessa erässä. Kaverit ensin, suku sitten. Harkitsin hetken josko yhdistäis - Gurmee.net

Think Green mocktail

Think Green mocktail

Pääsin taas ensimmäisten joukossa testailemaan Novellen uusinta mocktail-ohjetta: Think Green, jossa käytetään myös ihka uutta kurkulla ja mint - Gurmee.net

Pasta Rosso

Pasta Rosso

Tämä pastaohje löytyi kirjasta Kasvisruokaa koko perheelle (Sara Ask & Lisä Bjärbo, Gummerus) ja on aivan tajunnanräjäyttävän hyvää! Ai - Gurmee.net

Mausteinen kurpitsarisotto

Mausteinen kurpitsarisotto

Kirjoitin tällä viikolla ensimmäisen reseptini uudistuneelle Viinimaa.fi -sivustolle. Näin Halloweenin alla suunnittelin mausteisen kurpitsarisoto - Gurmee.net

Kahden aineksen suklaajäätelö + arvonta

Kahden aineksen suklaajäätelö + arvonta

On kulunut reilu vuosi ensimmäisen kirjani, Aamupalan ilmestymisestä ja tänä syksynä pääsin juhlistamaan uuden kirjani, Herkun julkistamista :) - Gurmee.net

Omenapiiras ja omena-karamellikastike

Omenapiiras ja omena-karamellikastike

Tämä “synnitön” omenapiiras syntyi yhtenä tämän syksyn ensimmäisistä kunnolla pimeistä ja kylmistäkin illoista. Kaipasin jotakin lempeä - Gurmee.net

Ruokaisa sieni-spelttirisotto

Ruokaisa sieni-spelttirisotto

Löysin uuden tuttavuuden lähikauppamme lehtihyllyltä: Vardags Vego (6 sept 2016). Tästä numerosta löytyi heti monta kivaa ohjetta kokeiltavaksi - Gurmee.net

Hernetempe-pastakastike

Hernetempe-pastakastike

Valmistin jokin aika sitten helpon ja nopean hernetempepastakastikkeen tuorepastan kylkeen. Ilokseni kastike onnistui hyvin, vaikkei tempen käyttö r - Gurmee.net

Risotto bianco kesäkurpitsalla

Risotto bianco kesäkurpitsalla

Yksi Suomen suosituimmista keittokirjoista lienee VEGE! Tuoreita makuja keittiöstä (Alex Nieminen & Riikka Sukula, Readme.fi), eikä syyttä. Ha - Gurmee.net

Aurinkoinen kurpitsapizza

Aurinkoinen kurpitsapizza

Löysin tämän upean aurinkoisen pizzan ohjeen Viinimaa.fi-sivuilta jo jonkin aikaa sitten, mutta vasta viime viikolla ehdin ottaa ohjeen kokeiluun. - Gurmee.net

Lakritsi! Salmiakki!

Lakritsi! Salmiakki!

Jos saisin valita vain yhden makeisen, jolla tyydyttää ajoittainen makeanhimoni, se olisi lakritsi. Kirkkaasti, varmasti, ilman epäilyksen häivä - Gurmee.net

Miso-munakoisokeitto

Miso-munakoisokeitto

Viimeisin (6/2016) Glorian Ruoka & Viini -lehti oli ilahduttavasti Rakastu vegeen -teemalla toteutettu. Olisi saanut olla paksumpikin ;) Kiva huom - Gurmee.net

Raikas ja ravitseva lupiinitempe-salaatti

Raikas ja ravitseva lupiinitempe-salaatti

Ensimmäinen kosketukseni kotimaiseen herne- ja lupiinitempeen oli hieman epäonnistunut. En oikein tiedä, mitä olin ruoalta odottanut, mutta luulen - Gurmee.net

Energisoiva tofuwok (ilman tofua)

Energisoiva tofuwok (ilman tofua)

Yksi viimeaikaisista lempikirjoistani keittiössä on ollut Tiina Hälvän ja Alexander Trivedin Energisoivaa Ruokaa – Virkisty ja voi hyvin puh - Gurmee.net

Raaka tattari-taatelipuuro ja karviaishillo

Raaka tattari-taatelipuuro ja karviaishillo

Yksi eniten odottamiani kirjauutuuksia julkaistiin viikko, pari sitten. Satu Silvon & Silvoplee (Satu Silvo & Virpi Melleri, WSOY) tarjoilee m - Gurmee.net

Marja-mocktail

Marja-mocktail

Ystävien kesken on kiva kilistellä drinkkilaseja viikollakin, mutta silloin valitsen yleensä mieluummin holittoman vaihtoehdon. Tämän raikkaan m - Gurmee.net