Gurmee.net

Reseptit

Nopea vegaani-lounas

Nopea vegaani-lounas

En ole aiemmin testannut vegaaninakkeja. En ole ylipäätään koskaan välittänyt nakeista tai makkaroista erityisen paljon. Nyt olen pariin kertaan - Gurmee.net

Tortillat – parasta ruokaa isolle seurueelle

Tortillat – parasta ruokaa isolle seurueelle

Olemme aloitelleet hiihtolomaviikkoa Rukalla ja mökkioloissa muuttuu ruoanlaittokin hieman. Yksi isojen ruokakuntien haasteista on mielestäni miten - Gurmee.net

Aamupalaksi suklaamoussea!

Aamupalaksi suklaamoussea!

Tässä on yksi aamupala jonka syömisestä ei tarvitse lastenkaan kanssa väitellä. Terveellinen suklaamousse tekee aamiaistuokiosta astetta yleelli - Gurmee.net

Suklaa-chiavanukas

Suklaa-chiavanukas

Tämä vegaaninen suklaavanukas syntyi eräänä aamuna ja pelasti päiväni. Ei sillä, että päivässä oli erityisesti mitään pelastettavaa, mut - Gurmee.net

Nutella-boston

Nutella-boston

Olen hiljattain kokeillut erilaisten boston-pullien valmistusta ja jopa onnistunut niissä. Jotenkin olen tainnut äidiltäni periä oletuksen, etten - Gurmee.net

Omenainen chia-puuro (raw)

Omenainen chia-puuro (raw)

Olen löytänyt upean raakaruoka-keittokirjan. Kirjan nimi on Raakaruoka-aika ja sen on kirjoittanut Outi Rinne (Atena). Yksi suursuosikeistani täss - Gurmee.net

Aurinkoinen chia-puuro

Aurinkoinen chia-puuro

Tässä aurinkoinen tapa aloittaa päivä. Oikeastihan tämän chia-puuron voi höystää millä tahansa lempivärillä. Tällä hetkellä kaupoista l - Gurmee.net

Tofu scramble eli tofukokkeli

Tofu scramble eli tofukokkeli

Tykkään yksinkertaisesta ja herkullisesta ruoasta. Viime päivinä olen tehnyt tällaisia maukkaita tofukokkeleita, hyödyntäen samalla vähän kai - Gurmee.net

Kookos-chiavanukas

Kookos-chiavanukas

Tämä kookos-chiavanukas on herkullista aamiaisena tai jopa jälkiruokana. Yksinkertainen tehdä ja herkkua. Pelkän kookosmaidon käyttäminen tuo p - Gurmee.net

Tahini-lehtikaalisipsit

Tahini-lehtikaalisipsit

Tässä mitä sekoitin kaalisipseihini tällä viikolla: 1 rkl tahinia 0,5 sitruunan mehu 1 tl hunajaa (vegaaniversioon esim. agavea tai riisisiirappi - Gurmee.net

Samettinen porkkana-bataatti-inkiväärikeitto ja burmalainen tofu

Samettinen porkkana-bataatti-inkiväärikeitto ja burmalainen tofu

Viikko sitten keittelin ystäväporukalle alkupaloiksi samettista porkkana-bataatti-inkiväärikeittoa ja valmistin sen päälle burmalaista tofua. Bu - Gurmee.net

Prinsessa-laskiaispullat

Prinsessa-laskiaispullat

Tänään on leivottu prinsessa-laskiaispullia lasten kanssa. Ruotsista rantautuneesta herkusta on nähty jo ensimmäisiä versioita Suomessakin. Pari - Gurmee.net

Aurinkoinen chia-vanukas

Aurinkoinen chia-vanukas

Paula Heinonen julkaisi hiljattain keittokirjan “VEGEÄ – Herkullista & helppoa vegaaniruokaa jokaiseen keittiöön” (Readme.fi) - Gurmee.net

Viisi tiibetiläistä

Viisi tiibetiläistä

Näin muutama kuukausi sitten Basam Booksin kirjalistalla kirjan “Viisi tiibetiläistä” ja kiinnostuin. En malttanut odottaa, että saan - Gurmee.net

Pesto-boston ja arvonta

Pesto-boston ja arvonta

Kirjoittelin pesto-boston kokeilustani Kohokohtaan ja päätin pistää kirja-arvonnan pystyyn tänne oman blogin puolelle. Pesto-bostonin ohjeeseen v - Gurmee.net

Mukiinmenevät Runebergin tortut

Mukiinmenevät Runebergin tortut

Ehem… Kiireisenä sitä keksii vaikka mitä :) Jos tuntuu, että olisi kauhean kiva itse leipoa Runebergin torttuja, mutta pelkkä vilkaisu omaa - Gurmee.net

Raaka sitruuna-lakritsikääretorttu

Raaka sitruuna-lakritsikääretorttu

Varmasti viimeinen makeinen josta ikinä kykenisin luopumaan on lakritsi. Vielä teininä muistan tunteella vaahdonneeni jollekin ystävä-paralleni s - Gurmee.net

Talvi-ihon detoxia ja hemmottelua

Talvi-ihon detoxia ja hemmottelua

Olen jo pitkään halunnut kokeilla Kypriksen kahta kasvonaamiota, mutta myönnän pohtineeni olisivatko tuotteet investoinnin arvoisia. Kasvonhoitoru - Gurmee.net

Kaalipizzaburgeri

Kaalipizzaburgeri

En oikein tiennyt miksi kutsuisin tätä ruokaa joten menköön nimellä “kaalipizzaburgeri”. Ateria putoaa taas kategoriaan arjen helpot - Gurmee.net

Speltti-maa-artisokkarisotto, valkosipuli-inkivääriporkkanaa

Speltti-maa-artisokkarisotto, valkosipuli-inkivääriporkkanaa

Eilen illalla syntyi nopea helppo kasvisruoka, joka maistuu koko perheelle. Speltti-maa-artisokkarisotto on maukasta sellaisenaankin, vaikka seuraava - Gurmee.net

Mansikkaleivokset (raw)

Mansikkaleivokset (raw)

Karita Tykkä julkaisi vuonna 2014 todellisen raakaruokaherkkujen superkeittokirjan Raakaa ja Makeaa – herkullisimmat raakajälkiruoat (Karita - Gurmee.net

#Vegaanihaaste : Lämmin myskikurpitsasalaatti

#Vegaanihaaste : Lämmin myskikurpitsasalaatti

Alkuvuoden perinteinen vegaanihaate on käynnissä ja sain sopivasti käsiini Maarit Kytöharjun kirjan Vegaanihaaste – 31 päivää herkutelle - Gurmee.net

Sitruunainen valkosuklaaraakakakku

Sitruunainen valkosuklaaraakakakku

Joulun jäljiltä maistuu kevyempi ja raikkaampi herkku kahvipöydässä. Tämä sitruunainen raakakakku on yksi parhaista kehittelemistäni raakakaku - Gurmee.net

Pastaa, manteleita & vihreitä oliiveja

Pastaa, manteleita & vihreitä oliiveja

Löysin tämän ohjeen Donna Hayn kirjasta Fresh & light. Ostin kirjan näppärästi e-kirjana ja ainakin iPad-versiossa se toimi tosi nätisti. T - Gurmee.net

Ruusukaali-tattaripannu

Ruusukaali-tattaripannu

“Lapsia ei kyllä saa syömään ruusukaalia tai linssejä”. Eipä! Tänään meillä lapset kauhoivat tätä Vegaanin keittiössä -kirja - Gurmee.net

Raakapallot – helppo ja ravinteikas välipala

Raakapallot – helppo ja ravinteikas välipala

Testasin joulun alla jo pitkään kaupan hyllyllä minua houkutellutta Go Greenin Go Raw ball mixiä. Valmiiseen siemenmixiin sekoitetaan vain vesi ja - Gurmee.net

Puhdas vesi – ei mikään itsestäänselvyys

Puhdas vesi – ei mikään itsestäänselvyys

Muutimme Porvooseen pari vuotta sitten ja muuttaessa pohdin miten totun veden makuun täällä. Jostain syystä olen ollut aina todella herkkä maist - Gurmee.net

Viikuna-parmankinkkusalaatti

Viikuna-parmankinkkusalaatti

Herkullinen ja nopea viikuna-parmankinkkusalaatti on niin helppo valmistaa, että melkein hävettää. Voit rakentaa salaatin kulhoon tai juhlavasti - Gurmee.net

Pannupolentaa ja kesäkurpitsaa

Pannupolentaa ja kesäkurpitsaa

Kuin tilauksesta keittiön pöydällä lojui tänään eräs Glorian ruoja & viini -lehden numero, jota olen etsinyt jo hyvän aikaa ja vieläpä - Gurmee.net

Mustikkainen snapsi

Mustikkainen snapsi

Tuttavani mainitsi reilu vuosi sitten mustikkaisesta “Marjakossu” -nimellä kulkevasta juomasta. Hän kehui miten hyvää tuo likööri ol - Gurmee.net

Mätiklassikko

Mätiklassikko

Äitini reseptiarkistosta löytyi tällainen jostakin lehdestä poimittu “mätiklassikko”-ohje. En vielä ulkonäön perusteella innostunu - Gurmee.net

Raikas meloni-fetasalaatti

Raikas meloni-fetasalaatti

Olen tehnyt vesimeloni-fetasalaattia ennenkin, mutta tällä kertaa VEGE! -kirjan ohjeesta inspiroituneena lisäsin siihen myös minttua. Että voikin - Gurmee.net

Geisha Granola

Geisha Granola

Ystäväni Karoliina pyörittää “ekosalonki” Liinu’n Organic Beautya Kalliossa. Liinulta löytyvät ihanat hoidot ja luottokosmeti - Gurmee.net

Saaristolaisleipä

Saaristolaisleipä

Valmistin tänä jouluna ensimmäistä kertaa itse saaristolaisleipää. Tiesin, että saaristolaisleivänteko on helppoa, mutta yllätyin silti prose - Gurmee.net

Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja viikunoiden kera

Sienipasteija pistaasipähkinöiden ja viikunoiden kera

Aina välillä löytää reseptin joka vain räjäyttää tajunnan. Yksi sellainen oli “äijäsörsselikranssi” jonka ohjeen viimeksi julk - Gurmee.net

Äijäsörsselikranssi

Äijäsörsselikranssi

Tämä äijäsörsselikranssi eli gubbrörekrans löytyi Elle mat & vin -lehden numerosta juni-juli no 4/5 2016. Annoksesta tulee todella kaunis e - Gurmee.net

Parmesaanijuustokakku

Parmesaanijuustokakku

Lastemme synttäreiden yksi parhaista tarjottavista oli tänä vuonna aivan kirkkaasti tämä suolainen parmesaanijuustokakku. Ohje on Maku-lehden num - Gurmee.net

Punaherukka-valkosuklaakakku marenkihunnulla

Punaherukka-valkosuklaakakku marenkihunnulla

Lastemme synttäreillä toisena tavallisempana kakkuna toimi tänä vuonna aivan huikean herkullinen punaherukka-valkosuklaakakku. Ohjeen löysin yhde - Gurmee.net

Jouluherkku Maltalta: suklainen kastanjakeitto

Jouluherkku Maltalta: suklainen kastanjakeitto

Olen kerran aikaisemmin blogissa kirjoittanut kastanjaruoista. Kastanjat ovat jotenkin kiehtoneet minua ja muutaman vuoden, mutten oikein ole osannut - Gurmee.net

Helpointa kasvis(pika)ruokaa ja airfryer-arvonta

Helpointa kasvis(pika)ruokaa ja airfryer-arvonta

Olen viime viikkoina valmistanut toinen toistaan helpompia kasvisruokia päivälliseksi. Töissä jatkuva kiire, loppuvuoden juhlarypäs, jouluvalmist - Gurmee.net

Taateli-valkosuklaiset joulutortut leivoksina

Taateli-valkosuklaiset joulutortut leivoksina

Tästä se lähtee, jouluherkkupostausten rypäs. Äitini löysi tällaisen vinkeän version perinteisistä joulutortuista Kaikkien aikojen jouluherku - Gurmee.net

Slim Fizz mocktail

Slim Fizz mocktail

Tämä mocktail oli ensimmäisiä Novellen sarjassa, joita pääsin kuvaamaan, myös yksi raikkaimmista ja omista suosikeistani. Nauti sellaisenaan ta - Gurmee.net

Muddy White – valkosuklaamutakakku

Muddy White – valkosuklaamutakakku

Siskoni löysi aivan mielettömän hyvän vaalean mutakakun ohjeen viime vuonna ja viimeisteli sen tutusta “maailman paras suklaakakku” oh - Gurmee.net

Vital Combo mocktail

Vital Combo mocktail

Täältä pesee taas viikonloppuvinkkiä: Novelle loi raikkaan Vital Combo mocktailin ohjeen ja minä kuvasin sen :) Juomassa maistuvat hedelmät ja t - Gurmee.net

Jouluinen mahtimysli

Jouluinen mahtimysli

Mitä jouluaikaan aamupalaksi? Tämä oli viime joulun supersuosikkini: mahtimysliä ja kreikkalaista jogurttia. Nälkä pysyy loitolla pitkään ja - Gurmee.net

Maapähkinäfudge + fleur de sel

Maapähkinäfudge + fleur de sel

Karkeissa suosikkini ovat aina olleet ylivoimaisesti laku, toffee ja salmiakki. Tämä maapähkinäfudge on paitsi helppo valmistaa, myös aivan super - Gurmee.net

Marjaisa pannukakku

Marjaisa pannukakku

Pyöräytin tämän pannukakun eräänä iltana viime viikolla. Pannukakku on lastemme suurta herkkua ja sitä on hauska tehdä yhdessä. Tuttua rese - Gurmee.net

Health Punch mocktail

Health Punch mocktail

Alkoholittomat mocktailit ovat ihan parhaita minun mielestäni. Niitä voi tarjoilla kaikille brunssille tai juhliin osallistuville ja ne jotka haluav - Gurmee.net

Quinoa-kikhernepyörykät

Quinoa-kikhernepyörykät

Lisää reseptejä lastemme syntymäpäiviltä. Löysin tämän quinoa-kikhernepallojen ohjeen lehdestä Elle mat & vin (November No 8 2016). Hel - Gurmee.net

Mansikka-suklaaraakakakku

Mansikka-suklaaraakakakku

Viime viikonloppuna juhlimme molempien tyttäriemme syntymäpäiviä kahdessa erässä. Kaverit ensin, suku sitten. Harkitsin hetken josko yhdistäis - Gurmee.net

Think Green mocktail

Think Green mocktail

Pääsin taas ensimmäisten joukossa testailemaan Novellen uusinta mocktail-ohjetta: Think Green, jossa käytetään myös ihka uutta kurkulla ja mint - Gurmee.net

Pasta Rosso

Pasta Rosso

Tämä pastaohje löytyi kirjasta Kasvisruokaa koko perheelle (Sara Ask & Lisä Bjärbo, Gummerus) ja on aivan tajunnanräjäyttävän hyvää! Ai - Gurmee.net

Mausteinen kurpitsarisotto

Mausteinen kurpitsarisotto

Kirjoitin tällä viikolla ensimmäisen reseptini uudistuneelle Viinimaa.fi -sivustolle. Näin Halloweenin alla suunnittelin mausteisen kurpitsarisoto - Gurmee.net

Kahden aineksen suklaajäätelö + arvonta

Kahden aineksen suklaajäätelö + arvonta

On kulunut reilu vuosi ensimmäisen kirjani, Aamupalan ilmestymisestä ja tänä syksynä pääsin juhlistamaan uuden kirjani, Herkun julkistamista :) - Gurmee.net

Omenapiiras ja omena-karamellikastike

Omenapiiras ja omena-karamellikastike

Tämä “synnitön” omenapiiras syntyi yhtenä tämän syksyn ensimmäisistä kunnolla pimeistä ja kylmistäkin illoista. Kaipasin jotakin lempeä - Gurmee.net

Ruokaisa sieni-spelttirisotto

Ruokaisa sieni-spelttirisotto

Löysin uuden tuttavuuden lähikauppamme lehtihyllyltä: Vardags Vego (6 sept 2016). Tästä numerosta löytyi heti monta kivaa ohjetta kokeiltavaksi - Gurmee.net

Hernetempe-pastakastike

Hernetempe-pastakastike

Valmistin jokin aika sitten helpon ja nopean hernetempepastakastikkeen tuorepastan kylkeen. Ilokseni kastike onnistui hyvin, vaikkei tempen käyttö r - Gurmee.net

Risotto bianco kesäkurpitsalla

Risotto bianco kesäkurpitsalla

Yksi Suomen suosituimmista keittokirjoista lienee VEGE! Tuoreita makuja keittiöstä (Alex Nieminen & Riikka Sukula, Readme.fi), eikä syyttä. Ha - Gurmee.net

Aurinkoinen kurpitsapizza

Aurinkoinen kurpitsapizza

Löysin tämän upean aurinkoisen pizzan ohjeen Viinimaa.fi-sivuilta jo jonkin aikaa sitten, mutta vasta viime viikolla ehdin ottaa ohjeen kokeiluun. - Gurmee.net

Lakritsi! Salmiakki!

Lakritsi! Salmiakki!

Jos saisin valita vain yhden makeisen, jolla tyydyttää ajoittainen makeanhimoni, se olisi lakritsi. Kirkkaasti, varmasti, ilman epäilyksen häivä - Gurmee.net

Miso-munakoisokeitto

Miso-munakoisokeitto

Viimeisin (6/2016) Glorian Ruoka & Viini -lehti oli ilahduttavasti Rakastu vegeen -teemalla toteutettu. Olisi saanut olla paksumpikin ;) Kiva huom - Gurmee.net

Raikas ja ravitseva lupiinitempe-salaatti

Raikas ja ravitseva lupiinitempe-salaatti

Ensimmäinen kosketukseni kotimaiseen herne- ja lupiinitempeen oli hieman epäonnistunut. En oikein tiedä, mitä olin ruoalta odottanut, mutta luulen - Gurmee.net

Energisoiva tofuwok (ilman tofua)

Energisoiva tofuwok (ilman tofua)

Yksi viimeaikaisista lempikirjoistani keittiössä on ollut Tiina Hälvän ja Alexander Trivedin Energisoivaa Ruokaa – Virkisty ja voi hyvin puh - Gurmee.net

Raaka tattari-taatelipuuro ja karviaishillo

Raaka tattari-taatelipuuro ja karviaishillo

Yksi eniten odottamiani kirjauutuuksia julkaistiin viikko, pari sitten. Satu Silvon & Silvoplee (Satu Silvo & Virpi Melleri, WSOY) tarjoilee m - Gurmee.net

Marja-mocktail

Marja-mocktail

Ystävien kesken on kiva kilistellä drinkkilaseja viikollakin, mutta silloin valitsen yleensä mieluummin holittoman vaihtoehdon. Tämän raikkaan m - Gurmee.net

Seljanmarjasiirappi ja immuunisuojaa vahvistavat namut

Seljanmarjasiirappi ja immuunisuojaa vahvistavat namut

Sain eilen postissa ison pussillisen kuivattuja seljanmarjoja ja juuri sopivaan aikaan. Meillä on molemmat tyttäret nuhaisina ja halusin tehdä koko - Gurmee.net

Green Builder mocktail

Green Builder mocktail

Vihreä drinkki? Kyllä kiitos! Rakastan vihersmootheja ja näköjään myös vihreitä drinkkejä. Tämä mocktail-ohje on Novellelta, kuva minun ott - Gurmee.net

Jazz Minerals mocktail

Jazz Minerals mocktail

Lisää mocktail-ohjeita Novellelta. Ohje ei ole omaa käsialaani, mutta kuva kylläkin. Tämä oli supersuosikkini kuvaamieni mocktailien joukosta. N - Gurmee.net