Kauhukeittio.fi

Reseptit

Weber WSM 37 Smokey Mountain savustin

Weber WSM 37 Smokey Mountain savustin

Weber savustinperheen pienen  – Weber WSM 37 Weber WSM 37 eli Smokey Mountain Cooker -sarjan pienin, mutta silti erityisen mielenkiintoinen ja - Kauhukeittio.fi

Weber WSM 37 Smokey Mountain savustin

Weber WSM 37 Smokey Mountain savustin

Weber savustinperheen pienen  – Weber WSM 37 Weber WSM 37 eli Smokey Mountain Cooker -sarjan pienin, mutta silti erityisen mielenkiintoinen ja - Kauhukeittio.fi

Jack Daniels Beef Jerky

Jack Daniels Beef Jerky

Jack Daniels Beef Jerky – savustettua kuivalihaa Kauhukeittiön tyyliin savustettua kuivalihaa – Jack Daniels Beef Jerky. Olen erityisen - Kauhukeittio.fi

Pitkä ja matala savustuslämpötila | WSM57 savustimella

Pitkä ja matala savustuslämpötila | WSM57 savustimella

Miten alhaiseksi saadaan Weber WSM57 savustimen savustuslämpötila? Normaalisti Smokey Mountain Cooker eli WSM:n brikettipesä täytetään kokonaan - Kauhukeittio.fi

Pitkä ja matala savustuslämpötila WSM57 savustimella

Pitkä ja matala savustuslämpötila WSM57 savustimella

Miten alhaiseksi saadaan Weber WSM57 savustimen savustuslämpötila? Normaalisti Smokey Mountain Cooker eli WSM:n brikettipesä täytetään kokonaan - Kauhukeittio.fi

Jamie Oliver hiiligrilli

Jamie Oliver hiiligrilli

Jamie Oliver hiiligrilli koeajossa Olen aina tykännyt herran tyylistä ja jutuista eli pakkohan se oli katsastaa, millainen Jamie Oliver hiiligrilli - Kauhukeittio.fi

Jamie Oliver hiiligrilli

Jamie Oliver hiiligrilli

Jamie Oliver hiiligrilli koeajossa Olen aina tykännyt herran tyylistä ja jutuista eli pakkohan se oli katsastaa, millainen Jamie Oliver hiiligrilli - Kauhukeittio.fi

Säädettävä teline ribseille | Ikea

Säädettävä teline ribseille | Ikea

Ikean kattilankansiteline eli säädettävä teline ribseille Variera teline ribseille – tai siis oikeasti kattilankansiteline on kuin luotu sa - Kauhukeittio.fi

Säädettävä teline ribseille | Ikea

Säädettävä teline ribseille | Ikea

Ikean kattilankansiteline eli säädettävä teline ribseille Variera teline ribseille – tai siis oikeasti kattilankansiteline on kuin luotu sa - Kauhukeittio.fi

Grillatut valkosipuli siivet

Grillatut valkosipuli siivet

Rapeat grillatut valkosipuli siivet Grillatut valkosipuli siivet maustettuina Poppamiehen Garlic rubilla ja mukavan rapealla pinnalla, joka haetaan gr - Kauhukeittio.fi

Grillattu picanha varras

Grillattu picanha varras

Grillattu picanha varras Weberin varrastelineessä Grillattu picanha varras – monien mielestä yksi parhaista varraslihoista, josta kyllä vää - Kauhukeittio.fi

Varrasteline grillivartaaseen | Weber

Varrasteline grillivartaaseen | Weber

Varrasteline kebabvarras vai millä tätä nyt kutsutaan Varrasteline on jälleen yksi erinomaisen loistava lisävaruste kaikille Teille, joilta jo l - Kauhukeittio.fi

Varrasteline grillivartaaseen | Weber

Varrasteline grillivartaaseen | Weber

Varrasteline kebabvarras vai millä tätä nyt kutsutaan Varrasteline on jälleen yksi erinomaisen loistava lisävaruste kaikille Teille, joilta jo l - Kauhukeittio.fi

BBQ kastikkeet ja mausteet

BBQ kastikkeet ja mausteet

BBQ kastikkeet ja mausteet Hyville grillipihveille ja hampurilaisille pitää olla myös hyvät bbq kastikkeet! Perinteinen, makea barbecue kastike ku - Kauhukeittio.fi

Spare ribsit grillissä Smokenatorilla

Spare ribsit grillissä Smokenatorilla

Spare Ribsit grillissä Smokenatorilla savustettuna Spare ribsit eli hieman pidempää possun kylkiluuta, mikäli näitä vertailee selänpuolelta tu - Kauhukeittio.fi

Friteeratut kanansiivet rasvakeittimessä

Friteeratut kanansiivet rasvakeittimessä

Friteeratut kanansiivet – Hot Wings Friteeratut kanansiivet rasvakeittimessä ovat aivan parasta pikku purtavaa varsinkin hieman pidemmillä sav - Kauhukeittio.fi

Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö sokkona

Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö sokkona

Hiiligrillin käyttö ja lämmönsäätö pohjaventtiilistä Hiiligrillin käyttö tai itseasiassa pallogrillin käyttö ja lämmönsäätö helpottuu - Kauhukeittio.fi

Savustetut possun posket

Savustetut possun posket

Savustetut possun posket Weberin savustimessa Possun posket – asia kunnossa! Ensimmäisen kerran testiä näillä uusille tuttavuuksille, jotka - Kauhukeittio.fi

Guinness Pulled Pork savustimessa

Guinness Pulled Pork savustimessa

Guinness Pulled Pork savustimessa Pulled Pork savustimessa tai ylipäätään ylikypsäksi savustettu porsaan liha syntyy helpoiten niskapalasta. Kool - Kauhukeittio.fi

Vartaassa grillatut kanansiivet

Vartaassa grillatut kanansiivet

Grillatut kanansiivet varraskorissa Grillatut kanansiivet moottoroidussa grillivartaassa? Kyllä! Kun keväällä sain varaston perälle Weberin varra - Kauhukeittio.fi

Tiheäverkkoinen varraskori | Weber

Tiheäverkkoinen varraskori | Weber

Tiheäverkkoinen varraskori Varraskori, grillauskori – vai millä nimellä tätä nyt pitäisi kutsua? Weberin tiheäverkkoinen kori grillivarta - Kauhukeittio.fi

Moottoroitu grillivarras | Weber

Moottoroitu grillivarras | Weber

Weberin moottoroitu grillivarras Grillivarras täynnä lihaa. Hiiligrillin ainutlaatuiset tuoksut ja moottori veivaa herkkuja rauhallisesti – e - Kauhukeittio.fi

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna Vihdoin pääsimme testaamaan, miten villisian ribsit savustettuna 2-2-1 tyylisesti eroavat tavallisista possun ribseis - Kauhukeittio.fi

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna (2-2-1)

Villisian ribsit savustettuna Vihdoin pääsimme testaamaan, miten villisian ribsit savustettuna 2-2-1 tyylisesti eroavat tavallisista possun ribseis - Kauhukeittio.fi

Ferrera kaasugrilli

Ferrera kaasugrilli

Kasausvaihe – olutta menee kuten aina! Kevään ajan testissä ollut Ferrera kaasugrilli osoittautui varsin hyväksi kaasugrilliksi ja erityisen - Kauhukeittio.fi

Ferrara kaasugrilli

Ferrara kaasugrilli

Kasausvaihe – olutta menee kuten aina! Kevään ajan testissä ollut Ferrara kaasugrilli osoittautui varsin hyväksi kaasugrilliksi ja erityisen - Kauhukeittio.fi

Nopea hampurilaispihvi grillissä

Nopea hampurilaispihvi grillissä

Näin nopeasti valmistuu mehukas hampurilaispihvi Mehukas hampurilaispihvi yksinkertaisesti ja erittäin nopeasti. Tällä kertaa burgerin vääntämi - Kauhukeittio.fi

Tulisempi rub mausteseos ribseille

Tulisempi rub mausteseos ribseille

Hiero rub mausteseos lihaan ja savusta Hieman enemmän lämpöä sisältävä rub mausteseos ribseille, joka toimii myös varsin mainiosti vaikka poss - Kauhukeittio.fi

Panang Mu – DevilChef Grilliblogi

Panang Mu – DevilChef Grilliblogi

Panag Mu – DevilChef grilliblogi DevilChef grilliblogin uusinnat ovat täsmälleen siinä muodossa, kun niitä vuosien saatossa tehtiin. Nyt ku - Kauhukeittio.fi

Kaasugrillin huolto

Kaasugrillin huolto

Grillikausi starttaa – muista kaasugrillin huolto Kevyttä kevätaurinkoa ilmassa ja meistä moni kaivaa esiin grillit ja aloittelee tulevaa grill - Kauhukeittio.fi

Tulisempi rub mausteseos ribseille

Tulisempi rub mausteseos ribseille

Hiero rub mausteseos lihaan ja savusta Hieman enemmän lämpöä sisältävä rub mausteseos ribseille, joka toimii myös varsin mainiosti vaikka poss - Kauhukeittio.fi

Savustettu possun kylki

Savustettu possun kylki

Savustettu possun kylki  grillissä Savustettu possun kylki oli alunperin pienimuotoinen kokeilu valmistaa pekonia savustamalla, sekä hieman oikaist - Kauhukeittio.fi

Marienburg grillihiili testissä

Marienburg grillihiili testissä

Marienburg grillihiili potkii grilliin vauhtia Kuin tilauksesta kevään grillauskauden alkuun silmiini osui Marienburgin grillihiili, josta en aikai - Kauhukeittio.fi

Savustetut siivet Petellä ja Piri Pirillä

Savustetut siivet Petellä ja Piri Pirillä

Texas Peteä, Piri Piriä ja siipiä Savustetut siivet ovat erinomaista purtavaa, mikäli savustin jostain syystä tupruttaa vajaalla. Hyvinkin usei - Kauhukeittio.fi

Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä

Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä

3-2-1 ribsit Weberin WSM savustimessa Ribsien savustus 3-2-1 menetelmällä takaa lähes joka kerta erityisen mehukkaat ja mureat ribsit. Kaiken lis� - Kauhukeittio.fi

Kahvirub Brisket mauste

Kahvirub Brisket mauste

Kahvirub Brisket mauste 1 rkl kaakaojauhetta 1 rkl kahvijauhetta esim. Nespresso kapseleista 1 rkl ruokosokeria 1 rkl savusuolaa tai Vampyyrisuolaa - Kauhukeittio.fi

Panang Mu – DevilChef grilliblogi

Panang Mu – DevilChef grilliblogi

Panag Mu – DevilChef grilliblogi DevilChef grilliblogin uusinnat ovat täsmälleen siinä muodossa, kun niitä vuosien saatossa tehtiin. Nyt ku - Kauhukeittio.fi

Kaasugrillin huolto

Kaasugrillin huolto

Grillikausi starttaa – muista kaasugrillin huolto Kevyttä kevätaurinkoa ilmassa ja meistä moni kaivaa esiin grillit ja aloittelee tulevaa g - Kauhukeittio.fi

Habanero kanavartaat grillissä

Habanero kanavartaat grillissä

Habanero kanavartaat grillissä Testailimme viime kesänä Santa Marian valmismarinadeja kanalle, joista varsinkin Hot Habanero osoittautui varsin mai - Kauhukeittio.fi

Rebel Smoker 45 savustin

Rebel Smoker 45 savustin

Kauhukeittiön testissä Rebel Smoker 45 savustin Rebel Smoker 45 savustin käväisi viime kesänä testissä Kauhukeittiön grillipatiolla ihan kelvo - Kauhukeittio.fi

BBQ grillauskoulu 2014

BBQ grillauskoulu 2014

BBQ grillauskoulu 2014 – lihaisaa savustamista alusta loppuun BBQ grillauskoulu tai enemmänkin BBQ savustuskurssi, BBQ Pit Master School järje - Kauhukeittio.fi

Saga kokkausarkki ja kesäpelti

Saga kokkausarkki ja kesäpelti

Kokkausarkki muuttuu näppärästi kesäpelliksi Sagan valmistama kokkausarkki pärähti ainakin allekirjoittaneen vakiovarusteisiin grillatessa, sek� - Kauhukeittio.fi

Nyyttiperunat grillissä

Nyyttiperunat grillissä

Nyyttiperunat valmistuvat lähes itsestään Nyyttiperunat – voita, tilliä ja suolaa… Aivan erityisen loistavaa grillatun lihan ja kasvis - Kauhukeittio.fi

Flank Steak Fajitas

Flank Steak Fajitas

Fajita Magic ja naudan kuvetta grilliin Flank Steak Fajitas ja omatekoinen Guacamole - eipä tästä fajitakset juuri parane. Alkuperäiset – � - Kauhukeittio.fi

Habanero siivet grillissä

Habanero siivet grillissä

Rapeat siivet grillissä ja hentoa takapotkua Habanero Wings – tuliset siivet grillissä rapealla pinnalla! Saimme jokin aika sitten Santa Maria - Kauhukeittio.fi

Cherry Cola Brisket

Cherry Cola Brisket

Aito brisket savustetaan alusta loppuun Cherry Cola Brisket eli perinteisiin tyyliin savustettu härän rinta kahvirubilla ja kirsikkacolalla maustett - Kauhukeittio.fi

Mesquite savustettu ankanrinta

Mesquite savustettu ankanrinta

Savua kannattaa käyttää lihan maustamiseen Mesquite savustettu ankanrinta – ensimmäistä kertaa savustuslistalla Kauhukeittiössä. Eikä o - Kauhukeittio.fi

Pulled Pork Pizza

Pulled Pork Pizza

Weber pizzakivi tekee pizzapohjalle ihmeitä! Pulled Pork Pizza eli klassinen savustuksen ylijääneistä lihoista väsäilty pizza, sillä oikein sav - Kauhukeittio.fi

Brisket Fajitas

Brisket Fajitas

Mitä tehdä ylijääneelle savustetulle brisketille? Brisket eli savustettua härän rintaa ei kannata valmistaa aivan pientä määrää kerralla. S - Kauhukeittio.fi

Grillattu villisian kieli

Grillattu villisian kieli

Grispiä kieltä ja ryhdikästä marinadia Grillattu villisian kieli kuulostaa ensi istumalta melko rujolta, kuten monet muutkin hieman harvemmin käy - Kauhukeittio.fi

Villisika Pita Burger

Villisika Pita Burger

Villisika Pita Burger räyheästä jauhelihasta Villisian jauhelihasta saa aivan erityisen maistuvia hampurilaisia ja lihapullia. Lihassa on riittä - Kauhukeittio.fi

Ananas Aurajuusto Juicy Lucy

Ananas Aurajuusto Juicy Lucy

Reippaasti Aurajuustoa – reippaasti luonnetta! Juicy Lucy eli perinteisimmin hampurilaispihvi, jonka sisään on leivottu juustoa. Ja kun juusto - Kauhukeittio.fi

Texas Pete mansikkavinaigrette

Texas Pete mansikkavinaigrette

Mansikkavinaigrette terästettynä Texas Petellä Mansikkavinaigrette – melkoisen fiini ilmaisumuoto tavalliselle salaatinkastikkeelle. Kyseess� - Kauhukeittio.fi

Mansikkasalaatti

Mansikkasalaatti

Kesäinen mansikkasalaatti Salaatteja on erityisen helppo vääntää aina grillatessa ja salaatti tuokin grilliruoalla hyvää raikkautta grillimenuu - Kauhukeittio.fi

Grillatut kasvikset

Grillatut kasvikset

Grillatut kasvikset grillikorissa Grillatut kasvikset ei varsinaisesti ole mikään BBQ resepti, mutta pienillä muutoksilla maustamisen suhtee - Kauhukeittio.fi

BBQ mausteita arvottavaksi

BBQ mausteita arvottavaksi

Voita kassillinen BBQ mausteita Ilmoista päätellen mennään edelleen keväässä, mutta kesän grillauskausi on jo hyvinkin pitkällä! Osa on aloi - Kauhukeittio.fi

Meatlovers United BBQ

Meatlovers United BBQ

Aito pulled pork tehdään savustamalla Ravintolapäivä 2014 oli ja meni, mutta siitäkin huolimatta vielä kerran reipasta respektiä kaikille, jotk - Kauhukeittio.fi

Pekonihampurilainen

Pekonihampurilainen

Rouhea pekoniin kääritty pekonihampurilainen Pekoniin kääritty real deal pekonihampurilainen grillattuna tai savustettuna. Toimintatakuulla! Valmi - Kauhukeittio.fi

Grillimaisteri 2014 grillauskilpailu

Grillimaisteri 2014 grillauskilpailu

Grillimaisteri – miksi tehdä muuta kun voi grillata? Lidlin järjestämä Grillimaisteri taitaa tätä nykyä olla ainut valtakunnan tasolla k� - Kauhukeittio.fi

Hampurilaisen grillaaminen savustuslankulla

Hampurilaisen grillaaminen savustuslankulla

Lankkuburgerit grillissä Savustuslankku toimii hienosti kokonaisen kalan grillaamiseen, mutta miltä kuulostaa hampurilaisen grillaaminen savutuslan - Kauhukeittio.fi

Juustolla täytetty paprika

Juustolla täytetty paprika

Cheddar juustolla täytetty paprika Juustolla täytetty paprika on hauska ja herkullinen lisä pihvien tai vartaiden kanssa. Erityisen helppoa valmis - Kauhukeittio.fi

Pekoniin käärityt sipulirenkaat

Pekoniin käärityt sipulirenkaat

Guinness pekonirenkaat Sipulirenkaat, jotka ensin uitetaan Guinness oluessa ja kääräistään sen jälkeen pekoniin – ei voi mennä pieleen! - Kauhukeittio.fi

Hampurilaisreseptit

Hampurilaisreseptit

Kauhukeittiön hampurilaisreseptit Kauhukeittiön hampurilaisreseptit tarjoaa paljon ideoita, vaikka hampurilaisen valmistus ei mitään rakett - Kauhukeittio.fi

BBQ news – uusimme postituslistaamme!

BBQ news – uusimme postituslistaamme!

Vanhat postituslistat poistetaan käytöstä Sait varmaankin tämän ilmoituksen sähköpostiisi, koska olet tilannut sivuiltamme Kauhukeittiön siv - Kauhukeittio.fi

Ravintolapäivä – looking for real BBQ

Ravintolapäivä – looking for real BBQ

Ravintolapäivä pärähtää jälleen käyntiin Se olisi jälleen se päivä käsillä, kun pieniä ravintoloita putkahtaa päivän ajaksi pystyyn t - Kauhukeittio.fi

Kauhukeittiön tuplajuusto

Kauhukeittiön tuplajuusto

Tuplajuusto burgeri pekonilla joka tukkii suonet Klassikko tuplajuusto on kahdesta juustohampurilaisesta koostuva kerroshampurilainen eli reippaast - Kauhukeittio.fi

Kauhukeittiön tuplajuusto

Kauhukeittiön tuplajuusto

Tuplajuusto burgeri pekonilla joka tukkii suonet Klassikko tuplajuusto on kahdesta juustohampurilaisesta koostuva kerroshampurilainen eli reippaast - Kauhukeittio.fi