Liemessa.fi

Reseptit

SKAGENRÖRA – VEDÄ JUSSI HIHASTA!

SKAGENRÖRA – VEDÄ JUSSI HIHASTA!

Siis mun oli pakko saada sulle tämä skakengröra resepti ennen kuin tämä viikko kääntyy juhannukseksi. Pikaruoka, jolla on pelastettu niin monta - Liemessa.fi

SABICH ELI MUNAKOISOPITA

SABICH ELI MUNAKOISOPITA

Ooh! Kuulostaapa irakilainen pikkelöity mango eli amba hyvältä! Tässähän herahti vesi kielelle ja alkaa tulla nälkä. Joo, tän teen ja tavaa - Liemessa.fi

RUOKABLOGGAAJAN TYÖPÄIVÄ

RUOKABLOGGAAJAN TYÖPÄIVÄ

Googletin omaa blogiani varmistaakseni olenko jo kirjoittanut mitä ruokabloggaajan työpäivä pitää sisällään. Joskus olen nimittäin saanut jo - Liemessa.fi

AVOKADOJUUSTOKAKKU

AVOKADOJUUSTOKAKKU

Kakkutehtaani suoltaa kakkua toisen perään. Tänään on vuotuinen Suomenlinnan kesäspektaakkeli eli juhlimme Minin syntymäpäiviä. Makeaan pöy - Liemessa.fi

LOHIHAMPURILAINEN AASIALAISITTAIN

LOHIHAMPURILAINEN AASIALAISITTAIN

Tervetuloa Jennin keeesäkeittiöön! Suomenlinnan kesäkeittiön avajaisissa valmistui freesit ja ah-niin-kesäiset lohiburgerit, avokadosalsa ja kor - Liemessa.fi

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

”Pärjättäisköhän me tällä kertaa kahdella rinkalla?” Yritän tosissani miettiä miten tälläinen ajatusketju on edes voinut synty - Liemessa.fi

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

”Pärjättäisköhän me tällä kertaa kahdella rinkalla?” Yritän tosissani miettiä miten tälläinen ajatusketju on edes voinut synty - Liemessa.fi

AHVENANMAAN RAVINTOLAVINKIT

AHVENANMAAN RAVINTOLAVINKIT

Mikä on punainen, kiemurtelee ja kirkuu Maarianhaminan kaduilla? Tandempyöräily oli hauskaa, mutta tunnin kiemurtelun  tandempyöräilyretken jä - Liemessa.fi

LAKRITSIPANNUKAKUT

LAKRITSIPANNUKAKUT

In Finland we have this thing called l-a-k-r-i-t-s-i. Tarkalleen ottaen Suomen lisäksi lakritsia tavataan Pohjoismaissa, lakritsin syntymaassa Engla - Liemessa.fi

AAMIAISRAPARPERIPAISTOS

AAMIAISRAPARPERIPAISTOS

Ensi viikolla vaihdamme maisemaa Suomenlinnan kesämökille. Meneillään on perinteinen pakkausrumba. Jollain masokistisella tavalla nautin siitä et - Liemessa.fi

MILIA MOUNTAIN RETREAT, KREETA

MILIA MOUNTAIN RETREAT, KREETA

Poks! Arki puhkaisi tehokkaasti Kreikka-kuplani, mutta reissu jätti minuun pysyvän jäljen. Jäljen sydämeeni, mutta myös valokuvia tursuavaan kov - Liemessa.fi

TREFFI-ILMOITUS: KOKKAAVA MIES

TREFFI-ILMOITUS: KOKKAAVA MIES

Hola! Suomen sinkkunaiset meet Ivan. Ivan meet Suomen sinkkunaiset. Nyt sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus napata itsellesi vonkale: helsinkiläistyn - Liemessa.fi

GRILLIBAKKANAALIT JA LISUKKEET GRILLIRUOALLE

GRILLIBAKKANAALIT JA LISUKKEET GRILLIRUOALLE

Ulkona pärjää jo hetkittäin ilman toppatakkia, joten korkkasimme grillikauden avatuksi ystäviemme luona Hangossa. Koko viikonlopun menu oli grill - Liemessa.fi

HOMEJUUSTOSIMPUKAT

HOMEJUUSTOSIMPUKAT

Äitienpäiväviikonloppu meni kokaten, syöden ja kuvaten. Jotta voisi kokata, syödä ja kuvata töissä koko tulevan viikon. Vietimme viikonlopun p - Liemessa.fi

KORIANTERIMUNAKAS

KORIANTERIMUNAKAS

Äitienpäiväklassikko: herään kuudelta, keitän kahvit ja kituutan pari tuntia nälissäni josko muut heräisivät. Lopulta keittiön suuntaan kö - Liemessa.fi

ÄITIENPÄIVÄN AAMIAINEN – YOU ARE SO WORTH IT

ÄITIENPÄIVÄN AAMIAINEN – YOU ARE SO WORTH IT

Keskustelin nimeltä mainitsemattoman sinkun ystäväni kanssa kotitöistä ja kodin siisteydestä. Hän ei voinut käsittää miten tiskipöydällä - Liemessa.fi

CHILIPASTA

CHILIPASTA

Chilipasta pelastaa kiirepäivän! Kaikilla pitäisi olla vähintään yksi nopea luottoresepti työpäivän jälkeisiin äärimmäisiin ruoanlaitto- - Liemessa.fi

VIIKONLOPUN GETAWAY – RAVINTOLA RELAE

VIIKONLOPUN GETAWAY – RAVINTOLA RELAE

Nirso love kymmenen vuotta! Kymmenen vuotta sitten ensitreffeillä nuolimme toisiamme jäätelöitä Kaivarin jäätelökioskin jonossa. Olemme jollai - Liemessa.fi

RUOKAKUVAUS VINKIT

RUOKAKUVAUS VINKIT

Olen itseoppinut valokuvaaja. Oikeastaan minulla ei ole mitään virallista koulutusta mihinkään mitä nykyään teen – älkää kertoko kenel - Liemessa.fi

TACOPURKKI

TACOPURKKI

Olen aina seurannut hieman kadehtien suomenruotsalaisten Kaivarin tähtitorninmäelle pystytettyjä telttakyliä, joissa noutopöydät notkuvat vappuh - Liemessa.fi

CHURRO VOHVELIT JA LUOVA PROSESSI

CHURRO VOHVELIT JA LUOVA PROSESSI

Pääni on kuin vappupallo, joka poksahtaa minä hetkenä tahansa.  Olisin halunnut jäädä sikiöasentoon Kreikka-kuplaani. Opin Kreetan ruokakuva - Liemessa.fi

KEVÄTSALAATTI

KEVÄTSALAATTI

Olen viettänyt viimeiset viisi päivää ruokakuvauksen ja bloggaamisen ihmeellisessä kuplassa Kreetalla. Matka tuntuu kuin unelta, josta en olisi - Liemessa.fi

MATCHAPALAT

MATCHAPALAT

Etsitkö kesän juhliin tai yrityksesi tilaisuuteen catering-palveluita?  Siinä tapauksessa älä ainakaan mua kato. En tee varsinaista catering-ke - Liemessa.fi

FEELING STOCKHOLM

FEELING STOCKHOLM

Pieni jännitysmomentti tuossa viisi päivää ennen Tukholman matkaa. Vuokraemäntämme sattui kysymään monelta lentomme on perillä Tukholmassa pi - Liemessa.fi

KEITTOKIRJA UNELMII

KEITTOKIRJA UNELMII

Joku jossakin muistaakseni vannoi, että ei enää koskaan kirjoita kirjan kirjaa. Viime kierroksella tehtaillessani esikoisruokakirjaani,  Katukeitt - Liemessa.fi

MEZE-LAUTANEN

MEZE-LAUTANEN

Naposteleeko? Tässä tulee jättimäinen meze-lautanen akuuttiin naposteluhimoon! Vähän niinkuin sipsikulho 2.0. Meze-lautanen on helppo ja nopea h - Liemessa.fi

PRETZELIT JA JUUSTODIPPI

PRETZELIT JA JUUSTODIPPI

Saksalaiset suolahipuin koristellut pretzelit eli suolarinkelit ovat nosteessa. Pretzelit ovat aikalailla vihkiytyneen kotikokin koko-päivä-projekti - Liemessa.fi

SUOMENLINNAN KESÄMÖKKI

SUOMENLINNAN KESÄMÖKKI

Astuimme tänään Suomenlinnan lauttaan mukanamme pari pientä pääsiäisnoitaa, yksi vaahtosammuttimen kokoinen pääsiäispalomies, pajunkissoja j - Liemessa.fi

SOUVLAKI – KREIKKALAISET LAMMASVARTAAT

SOUVLAKI – KREIKKALAISET LAMMASVARTAAT

Ravintolassa tiedän mitä Nirso tilaa  jo ennen kun se on nostanut katseensa ruokalistaan. Alkupalaksi tartar, pääruoaksi lammasta ja jälkiruoaks - Liemessa.fi

AASIALAINEN NUUDELISALAATTI

AASIALAINEN NUUDELISALAATTI

Viime vuonna käräytin What’s Cooking Helsinki ruokatapahtuman näytöskeittiössä kalakastikkeet pohjaan. Koko halli kärtsäsi ja ei ollut e - Liemessa.fi

HERKULLINEN MENOVINKKI

HERKULLINEN MENOVINKKI

Ihanneminäni suosii lähiruokaa ja luomua. Ihanneminäni ostaa luomukananmunat ja onnellisten possujen lihat suoraan tuottajilta ruskeisiin paperikä - Liemessa.fi

MOPOAUTOSYNTTÄRIT

MOPOAUTOSYNTTÄRIT

Lievästi pimahtaneen ’professori Pellin’ yötä myöden rakentamia pahvimopoautoja, rekisterikilpien tuunaamo, M&M’s tankkaamo, - Liemessa.fi

MATCHA BABKA

MATCHA BABKA

Pullantuoksuisen kotiäidin vinkkivitonen! Kaksi kertaa vuodessa järjestettävät spektaakkelit, eli lapsiemme syntymäpäivät, lähtivät tänäkin - Liemessa.fi

TORTILLAPIZZA

TORTILLAPIZZA

Mitä näet kuvassa: roskiskamaa vai herkullisen tex-mex tortillapizzan? Suomalaisilla tuntuu olevan rahaa kuin roskaa, sillä heitämme keskimääri - Liemessa.fi

SUKLAAVOHVELIT

SUKLAAVOHVELIT

Muistojeni 90-luku: ribbipoolokauluksia, farkkuliivit, Leviksen viisnollaykköset (kirppikseltä, ”noloo”), kuristuskaulakoruja, platform - Liemessa.fi

LAKSA ELI AASIALAINEN NUUDELIKEITTO

LAKSA ELI AASIALAINEN NUUDELIKEITTO

Olen pitänyt majaa jaetulla työhuoneella Vallilan teollisuusalueella viime syksystä lähtien. Lähitienoon vähänkään houkuttelevat lounaspaikat - Liemessa.fi

TÖLKKITOMAATTIKEITTO

TÖLKKITOMAATTIKEITTO

Sesongissa juuri nyt: tölkkiruoka! Haen mielellään inspiraatiota ruoanlaittoon  kotimaisista kauden kasviksista ja hedelmistä ja pitkän talveen - Liemessa.fi

MONDAY MOOD

MONDAY MOOD

Aamu on päivän paras hetki. On, on, anna kun selitän. Talviaamut olivat raskaampia –  sen myönnän. Untuvikkona en osannut mitenkään valm - Liemessa.fi

VEITSIKOULU – LAMMASPITA JA ANANASLASSI

VEITSIKOULU – LAMMASPITA JA ANANASLASSI

Sain korvanappiini shokkitiedon: mitä amatöörimpi, sitä parempi olisi käyttää erilaisia veitsityyppejä kokkaamiseen. Ammattilainen pärjää u - Liemessa.fi

EL PRESIDENTE DE LIEMESSÄ

EL PRESIDENTE DE LIEMESSÄ

Saan puhelun tuntemattomasta numerosta kesken työpäivän. Soittaja kysyy englanniksi yrityksen johtajaa puhelimeen. Vastaan olevani oikea henkilö. - Liemessa.fi

PANOPASTA TESTISSÄ

PANOPASTA TESTISSÄ

Testissä panopasta! Täytyihän iltapäivälehtien otsikoihinkin päässyttä pano-Natan kehittämää lemmenpastaa kokeilla. Panopasta löytyy juu - Liemessa.fi

MOCKTAIL RAKKAUTTA: KARPALO-INKIVÄÄRI BELLINI

MOCKTAIL RAKKAUTTA: KARPALO-INKIVÄÄRI BELLINI

Valon lisääntyminen ja innostuksesta kupliva inspiraatio tarkoittaa vain yhtä asiaa. Luova Workshop lähestyy! Luovaan valokuvaukseen, Instagramiin - Liemessa.fi

UUNILOHI JA ARKIKATTAUS

UUNILOHI JA ARKIKATTAUS

Meidän arkikattaus on se kun heitän talouspaperirullan pöytään. Okei, joskus vessapaperirullan kun talouspaperi on loppu. Tuntuu ylitsepääsem - Liemessa.fi

HÄRKIS VIHIKSET

HÄRKIS VIHIKSET

Viikonloput on pyhitetty perheelle. Sunnuntai iltapäivästä se alkaa tuntumaan kun päivää on vietetty samalla neliöllä neljän seinän sisäll - Liemessa.fi

PÄIVÄN ASU

PÄIVÄN ASU

// essu ANTHROPOLOGIE.COM // Blogihistorian toiset ja mahdollisesti viimeiset päivän asu kuvat! Pyörähdin tuossa omassa keittiössä näpsimäss - Liemessa.fi

SUKLAAPUURO

SUKLAAPUURO

Kiistatta syödyin ruoka perheessämme on tavallinen veteen ja maitoon keitetty kaurapuuro. Kaurapuuroa aamulla. Kaurapuuroa illalla. Kaurapuuroa arke - Liemessa.fi

RAVINTOLA BRÖD JA RAVINTOLAUNELMII

RAVINTOLA BRÖD JA RAVINTOLAUNELMII

Seurustelumme 10-vuotis päivä lähestyy. Pian kymmenen vuotta sitten nuolimme jäätelöä toisiamme Kaivopuiston jäätelökioskin jonossa. Takana - Liemessa.fi

LUOVA WORKSHOP

LUOVA WORKSHOP

Tasaisin väliajoin  minulta kysytään koska oikein taas järjestän ruokakuvauskurssin. Viiden vuoden odotus vihdoin palkitaan! Viimeisten vuosien - Liemessa.fi

LASTEN MENU

LASTEN MENU

Ravintoloiden lasten menut saavat minut vanhempana korkeintaan pahalle tuulelle. Hoplopster lasten huippuravintolaillallista tai muita vastaavia tempa - Liemessa.fi

LIILA BATAATTITOAST

LIILA BATAATTITOAST

Henkilökohtaiselta bataattidiileriltäni The Queen of Delicious Veeralta saadut liilat bataatit ovat saavuttaneet Suomen maaperän. Pyynnöstä Veera - Liemessa.fi

JÄÄTELÖSEPPELE

JÄÄTELÖSEPPELE

Täysin fiktiivinen tarina, mutta olipa kerran isosisko Jenni ja sillä rakas pikkusisko Suvi. Isosisko Jenni teki aina ensin, mietti vasta sitten.   - Liemessa.fi

VEGEBRUNSSI

VEGEBRUNSSI

Vegebrunssi ja värikäs vegekulho ovat paras kuviteltavissa oleva tapa tutustuttaa teidät elämäni naiseen Saaraan. Viimeistä murua myöten-blogia - Liemessa.fi

RUNEBERGIN KÄÄRETORTTU

RUNEBERGIN KÄÄRETORTTU

Inspiraatiotiistai is back! Kuukauden breikin jälkeen tiistait ovat jälleen pyhitetty inspiraatiolle ja yleiselle häröilylle. Mikä nyt sattuukaa - Liemessa.fi

ASENNEKAKKUKAHVIT + KILPAILU!

ASENNEKAKKUKAHVIT + KILPAILU!

Onnea Suomi 100 vee! Juhlimme Suomen syntymäpäiväjuhlia työhuoneellani Asennekakkukahvien merkeissä. Arabia on julkaissut juhlavuoden kunniaksi u - Liemessa.fi

TOFUKULHO JA TÄYDELLISEN TOFUN SALAISUUS

TOFUKULHO JA TÄYDELLISEN TOFUN SALAISUUS

Niin vaan vanha koirakin oppii uusia temppuja! Huippuassarini Saaran seikkaperäisillä ja toimivilla tofun paistoohjeilla uskaltauduin antamaan tofu - Liemessa.fi

HERNERISOTTO

HERNERISOTTO

Männäviikon kasvissosekeitto ei varsinaisesti vakuuttanut Nirsoa kasvissyönnin ihanuudesta. Rehellisesti se jätti minutkin nälkäiseksi ja jälki - Liemessa.fi

BANAANILEIPÄ

BANAANILEIPÄ

En osaa tarkalleen selittää miten olen päässyt vuoteen 2017 asti leipomatta banaanileipää. Amsterdamin ja Kööpenhaminan matkoilla banaanileip - Liemessa.fi

Harissa-bataattikeitto

Harissa-bataattikeitto

Suunnittelin eilen iltapäivän uusia reseptejä. Uppouduin työhön täysille, mielikuvitus laukkasi ja hiveli makunystyröitä mennessään. Melkein - Liemessa.fi

UUDEN VUODEN MENU

UUDEN VUODEN MENU

Tänä vuonna en tehnyt ainuttakaan uuden vuoden lupausta. Lupausten sijaan laadin uuden vuoden toimintasuunnitelman. On nimittäin suhteellisen helpp - Liemessa.fi

FEELING COPENHAGEN

FEELING COPENHAGEN

Muutaman päivän radiohiljaisuuteen on kolme syytä: joulu, blogin uuden ulkoasun ja blogialustan tekninen säätäminen ja joulun jälkeinen jo peri - Liemessa.fi

CHAI-KAAKAO

CHAI-KAAKAO

YHTEISTYÖSSÄ KAUNIISTI KOTIMAINEN JA ASENNEMEDIA Viherpeukaloni on keskellä kämmentä, urbaanit parvekeviljelmäni ovat olleet fiaskoja ja viherka - Liemessa.fi

LUUMUJÄÄDYKE

LUUMUJÄÄDYKE

YHTEISTYÖSSÄ VALIO JA ASENNEMEDIA En ole jäänyt yksin liputtaessani stressivapaan joulun puolesta. Moni ruokabloggaajakollega on julkisesti myönt - Liemessa.fi

KASVISPAINOTTEINEN JOULUMENU

KASVISPAINOTTEINEN JOULUMENU

Koko vuosi on menty hienosti sallivaa kohtuuden ruokafilosofiaa noudattaen. Jouluaattonakin pystyn vielä hillitsemään itseni omien patojen äärel - Liemessa.fi

UUNIRIISIPUURO

UUNIRIISIPUURO

YHTEISTYÖSSÄ ARABIA JA ASENNEMEDIA Ihanaa kun on nyt tää stressitön joulu. Eilen ihan muuten vaan aloin käymään läpi vessan kaappeja ja konma - Liemessa.fi