Liemessa.fi

Reseptit

URHEILUHULLUN VAIMO

URHEILUHULLUN VAIMO

Olen naimisissa urheiluhullun kanssa. Jääkaappi on stäkätty täyteen maustamatonta rahkaa. Vessan seinillä ja makkarin pyykinkuivaustelineellä r - Liemessa.fi

MUSTATORVISIENIPASTA

MUSTATORVISIENIPASTA

Sienestäjät hakautuvat Facebookin sieniryhmiin vertaistuen toivossa: kuinka selvitä metsässä keräämättä enää yhtään sientä. On se rankka - Liemessa.fi

SADONKORJUUJUHLA

SADONKORJUUJUHLA

Rakastan järjestää juhlia. Jo nuorena päädyin tekemään päättötyöni aiheesta Event Planning Process. Suomeksi miten heittää bileet. Joten - Liemessa.fi

LAKRITSI-SITRUUNA BOSTONKAKKU

LAKRITSI-SITRUUNA BOSTONKAKKU

Kansallisena korvapuustipäivänä 4.10 pullaa saa mässätä oikein luvan kanssa ja olen tietysti kunnon kansalaisena talkoissa mukana! Kansallisen - Liemessa.fi

TAHINI-CHIAVANUKAS

TAHINI-CHIAVANUKAS

Chiavanukas – niinkuin oikeat ihmiset sen söisivät. Instagrammattava, monikerroksinen, sukupuuttoon kuolleilla marjoilla, mehiläisen siitepö - Liemessa.fi

BRUNSSIKIRJA – BRUNCH ALL DAY

BRUNSSIKIRJA – BRUNCH ALL DAY

Olin saanut ensimmäisen keittokirjani, Katukeittiön, raakileen oikoluvusta. Yritin erottaa näytöltä kirjaimia, mutta silmäni sumentuivat kaikest - Liemessa.fi

TERIYAKI-UUNILOHI

TERIYAKI-UUNILOHI

Sarjassamme tuhat ja yksi tapaa tehdä uunilohi! Tällä kertaa arkinen lohi on astetta mehevämpi. Teriyaki-unilohen mehevyyden salaisuus piilee valm - Liemessa.fi

NORDIC FOOD TALES

NORDIC FOOD TALES

Let the tale begin! Elämme pienen bloggaajan maailmassa jännittäviä aikoja, sillä tänään alkoi minun ja Viimeistä Murua Myöten-blogin Saaran - Liemessa.fi

Satay-mifuvartaat

Satay-mifuvartaat

Satokauden huippukuukausina kasvisten lisääminen ruokavalioon on ollut naurettavan helppoa ja olen syönyt punaista lihaa todella vähän. En koe j - Liemessa.fi

KANTTARELLIKVINOA

KANTTARELLIKVINOA

Sienirisotto on yksi lemppari viikonloppuruoistani. Pidän aina kuivattuja sieniä käden ulottuvilla, samoiten risottoriisiä. Sipuleita nyt aina lö - Liemessa.fi

KESÄKURPITSASPAGETTI

KESÄKURPITSASPAGETTI

Eniten ehkä vihaan kituuttaa nälkäisenä. Tai vielä pahempaa, syödä, ja edelleen kituuttaa nälkäisenä. Olen viimeisen vuoden aikana pyrkinyt - Liemessa.fi

KESÄKURPITSATALKOOT

KESÄKURPITSATALKOOT

Puolitoista viikkoa sitten kukkakaalit uhkasivat mädäntyä peltoon yht’äkkisen runsaan sadon takia. Jonkun tartti syödä huomattavasti enemm - Liemessa.fi

KUINKA MONTA KERTAA PÄIVÄSSÄ PITÄÄ SYÖDÄ?

KUINKA MONTA KERTAA PÄIVÄSSÄ PITÄÄ SYÖDÄ?

Olin eilen Yle Puheessa turisemassa kukkakaalista (kiitos, ihan ookoostii lähtenyt #kukkakaalitalkoot käyntiin) ja muista ruokamaailman ilmiöistä. - Liemessa.fi

LINSSICURRY

LINSSICURRY

Kun saa itse päättää kesälomansa pituuden, niin eihän siitä meinannut tulla loppua. Olihan se nyt ihan sairaan siistiä maata himassa kalsareis - Liemessa.fi

KUKKAKAALITALKOOT

KUKKAKAALITALKOOT

Lupaan ja vannon, kautta kiven ja kannon, jos en kukkakaalia syö, niin mörökölli minut vieköön. Vanno sinäkin kukkakaalivala ja osallistu Satok - Liemessa.fi

MUMMONKURKUT

MUMMONKURKUT

Mistä tietää että susta on tullut henkinen mummo? Siitä, että käytät vieläkin pankin paperista tunnuslukutaulukkoa kirjautuessasi verkkopankk - Liemessa.fi

BACK TO MY ROOTS – OMAN HIUSVÄRIN KASVATUS

BACK TO MY ROOTS – OMAN HIUSVÄRIN KASVATUS

Going back to my roots, I was born in Vantaa! Ruokafilosofiani suosii puhtaita, luonnollisia ja terveellisiä raaka-aineita, mutta ei kurttuotsaisesti - Liemessa.fi

VILLI VALLISAARI

VILLI VALLISAARI

Oletko koskaan ajatellut mistä nurmikonleikkuu juontaa juurensa? Ennen wanhaan vain kuninkaallisilla oli varaa palkata tarpeeksi palvelijoita huoleht - Liemessa.fi

RUISLETUT MASCARPONEVAAHDOLLA

RUISLETUT MASCARPONEVAAHDOLLA

Tänä kesänä olen ajanut kaupunkipyörällä, nuokkunut Rivieran leffanäytöksessä, tuntenut tuulen hiuksissani Suomenlinnassa, todistettavasti - Liemessa.fi

KYRÖ DISTILLERY COMPANY

KYRÖ DISTILLERY COMPANY

Kyrös. Iso-Kyrös. Isossa-Kyrössä. Joka tapauksessa pohojanmaalla sijaitsee Kyrö Distillery Company, maailman parhaan ginin tuottaja. Kyrö Distil - Liemessa.fi

KOKONAINEN KALA GRILLISSÄ – APPELSIININIERIÄ

KOKONAINEN KALA GRILLISSÄ – APPELSIININIERIÄ

Kesällä kokonainen kala valmistuu helposti grillissä. Viimeiset kesäpäivät Suomenlinnassa olivat käsillä, kun appelsiinilla, limeviipaleilla j - Liemessa.fi

SITRUUNA-LAKRITSI LETTUKAKKU

SITRUUNA-LAKRITSI LETTUKAKKU

Minin 8 vee synttärispektaakkelia juhlittiin Suomenlinnassa. Oli viisi kakkua, kesäteatteri ja brontosaurus. Ensi vuonna mäkkisynttärit - Liemessa.fi

Aprikoosi-BBQ ribsit uunissa

Aprikoosi-BBQ ribsit uunissa

Juhannuksena vedin vedin kolme päivää happea kiduksiini irtautumalla töistä ja kirjaprojektista. Heti kun oli luppoaikaa, huomasin inspiroituvan - Liemessa.fi

KIRSIKKASMOOTHIE JA PIIMÄRAKKAUTTA

KIRSIKKASMOOTHIE JA PIIMÄRAKKAUTTA

Nirso surauttaa itselleen smoothien joka aamu. Normismoothieen tulee rasvatonta maitorahkaa, kourallinen pakastemarjoja ja mysliä tai kaurapuuron jä - Liemessa.fi

SKAGENRÖRA – VEDÄ JUSSI HIHASTA!

SKAGENRÖRA – VEDÄ JUSSI HIHASTA!

Siis mun oli pakko saada sulle tämä skakengröra resepti ennen kuin tämä viikko kääntyy juhannukseksi. Pikaruoka, jolla on pelastettu niin monta - Liemessa.fi

SABICH ELI MUNAKOISOPITA

SABICH ELI MUNAKOISOPITA

Ooh! Kuulostaapa irakilainen pikkelöity mango eli amba hyvältä! Tässähän herahti vesi kielelle ja alkaa tulla nälkä. Joo, tän teen ja tavaa - Liemessa.fi

RUOKABLOGGAAJAN TYÖPÄIVÄ

RUOKABLOGGAAJAN TYÖPÄIVÄ

Googletin omaa blogiani varmistaakseni olenko jo kirjoittanut mitä ruokabloggaajan työpäivä pitää sisällään. Joskus olen nimittäin saanut jo - Liemessa.fi

AVOKADOJUUSTOKAKKU

AVOKADOJUUSTOKAKKU

Kakkutehtaani suoltaa kakkua toisen perään. Tänään on vuotuinen Suomenlinnan kesäspektaakkeli eli juhlimme Minin syntymäpäiviä. Makeaan pöy - Liemessa.fi

LOHIHAMPURILAINEN AASIALAISITTAIN

LOHIHAMPURILAINEN AASIALAISITTAIN

Tervetuloa Jennin keeesäkeittiöön! Suomenlinnan kesäkeittiön avajaisissa valmistui freesit ja ah-niin-kesäiset lohiburgerit, avokadosalsa ja kor - Liemessa.fi

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

”Pärjättäisköhän me tällä kertaa kahdella rinkalla?” Yritän tosissani miettiä miten tälläinen ajatusketju on edes voinut synty - Liemessa.fi

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

TUPLAJUUSTOPAPRIKAT

”Pärjättäisköhän me tällä kertaa kahdella rinkalla?” Yritän tosissani miettiä miten tälläinen ajatusketju on edes voinut synty - Liemessa.fi

AHVENANMAAN RAVINTOLAVINKIT

AHVENANMAAN RAVINTOLAVINKIT

Mikä on punainen, kiemurtelee ja kirkuu Maarianhaminan kaduilla? Tandempyöräily oli hauskaa, mutta tunnin kiemurtelun  tandempyöräilyretken jä - Liemessa.fi

LAKRITSIPANNUKAKUT

LAKRITSIPANNUKAKUT

In Finland we have this thing called l-a-k-r-i-t-s-i. Tarkalleen ottaen Suomen lisäksi lakritsia tavataan Pohjoismaissa, lakritsin syntymaassa Engla - Liemessa.fi

AAMIAISRAPARPERIPAISTOS

AAMIAISRAPARPERIPAISTOS

Ensi viikolla vaihdamme maisemaa Suomenlinnan kesämökille. Meneillään on perinteinen pakkausrumba. Jollain masokistisella tavalla nautin siitä et - Liemessa.fi

MILIA MOUNTAIN RETREAT, KREETA

MILIA MOUNTAIN RETREAT, KREETA

Poks! Arki puhkaisi tehokkaasti Kreikka-kuplani, mutta reissu jätti minuun pysyvän jäljen. Jäljen sydämeeni, mutta myös valokuvia tursuavaan kov - Liemessa.fi

TREFFI-ILMOITUS: KOKKAAVA MIES

TREFFI-ILMOITUS: KOKKAAVA MIES

Hola! Suomen sinkkunaiset meet Ivan. Ivan meet Suomen sinkkunaiset. Nyt sinulla on ainutlaatuinen tilaisuus napata itsellesi vonkale: helsinkiläistyn - Liemessa.fi

GRILLIBAKKANAALIT JA LISUKKEET GRILLIRUOALLE

GRILLIBAKKANAALIT JA LISUKKEET GRILLIRUOALLE

Ulkona pärjää jo hetkittäin ilman toppatakkia, joten korkkasimme grillikauden avatuksi ystäviemme luona Hangossa. Koko viikonlopun menu oli grill - Liemessa.fi

HOMEJUUSTOSIMPUKAT

HOMEJUUSTOSIMPUKAT

Äitienpäiväviikonloppu meni kokaten, syöden ja kuvaten. Jotta voisi kokata, syödä ja kuvata töissä koko tulevan viikon. Vietimme viikonlopun p - Liemessa.fi

KORIANTERIMUNAKAS

KORIANTERIMUNAKAS

Äitienpäiväklassikko: herään kuudelta, keitän kahvit ja kituutan pari tuntia nälissäni josko muut heräisivät. Lopulta keittiön suuntaan kö - Liemessa.fi

ÄITIENPÄIVÄN AAMIAINEN – YOU ARE SO WORTH IT

ÄITIENPÄIVÄN AAMIAINEN – YOU ARE SO WORTH IT

Keskustelin nimeltä mainitsemattoman sinkun ystäväni kanssa kotitöistä ja kodin siisteydestä. Hän ei voinut käsittää miten tiskipöydällä - Liemessa.fi

CHILIPASTA

CHILIPASTA

Chilipasta pelastaa kiirepäivän! Kaikilla pitäisi olla vähintään yksi nopea luottoresepti työpäivän jälkeisiin äärimmäisiin ruoanlaitto- - Liemessa.fi

VIIKONLOPUN GETAWAY – RAVINTOLA RELAE

VIIKONLOPUN GETAWAY – RAVINTOLA RELAE

Nirso love kymmenen vuotta! Kymmenen vuotta sitten ensitreffeillä nuolimme toisiamme jäätelöitä Kaivarin jäätelökioskin jonossa. Olemme jollai - Liemessa.fi

RUOKAKUVAUS VINKIT

RUOKAKUVAUS VINKIT

Olen itseoppinut valokuvaaja. Oikeastaan minulla ei ole mitään virallista koulutusta mihinkään mitä nykyään teen – älkää kertoko kenel - Liemessa.fi

TACOPURKKI

TACOPURKKI

Olen aina seurannut hieman kadehtien suomenruotsalaisten Kaivarin tähtitorninmäelle pystytettyjä telttakyliä, joissa noutopöydät notkuvat vappuh - Liemessa.fi

CHURRO VOHVELIT JA LUOVA PROSESSI

CHURRO VOHVELIT JA LUOVA PROSESSI

Pääni on kuin vappupallo, joka poksahtaa minä hetkenä tahansa.  Olisin halunnut jäädä sikiöasentoon Kreikka-kuplaani. Opin Kreetan ruokakuva - Liemessa.fi

KEVÄTSALAATTI

KEVÄTSALAATTI

Olen viettänyt viimeiset viisi päivää ruokakuvauksen ja bloggaamisen ihmeellisessä kuplassa Kreetalla. Matka tuntuu kuin unelta, josta en olisi - Liemessa.fi

MATCHAPALAT

MATCHAPALAT

Etsitkö kesän juhliin tai yrityksesi tilaisuuteen catering-palveluita?  Siinä tapauksessa älä ainakaan mua kato. En tee varsinaista catering-ke - Liemessa.fi

FEELING STOCKHOLM

FEELING STOCKHOLM

Pieni jännitysmomentti tuossa viisi päivää ennen Tukholman matkaa. Vuokraemäntämme sattui kysymään monelta lentomme on perillä Tukholmassa pi - Liemessa.fi

KEITTOKIRJA UNELMII

KEITTOKIRJA UNELMII

Joku jossakin muistaakseni vannoi, että ei enää koskaan kirjoita kirjan kirjaa. Viime kierroksella tehtaillessani esikoisruokakirjaani,  Katukeitt - Liemessa.fi

MEZE-LAUTANEN

MEZE-LAUTANEN

Naposteleeko? Tässä tulee jättimäinen meze-lautanen akuuttiin naposteluhimoon! Vähän niinkuin sipsikulho 2.0. Meze-lautanen on helppo ja nopea h - Liemessa.fi

PRETZELIT JA JUUSTODIPPI

PRETZELIT JA JUUSTODIPPI

Saksalaiset suolahipuin koristellut pretzelit eli suolarinkelit ovat nosteessa. Pretzelit ovat aikalailla vihkiytyneen kotikokin koko-päivä-projekti - Liemessa.fi

SUOMENLINNAN KESÄMÖKKI

SUOMENLINNAN KESÄMÖKKI

Astuimme tänään Suomenlinnan lauttaan mukanamme pari pientä pääsiäisnoitaa, yksi vaahtosammuttimen kokoinen pääsiäispalomies, pajunkissoja j - Liemessa.fi

SOUVLAKI – KREIKKALAISET LAMMASVARTAAT

SOUVLAKI – KREIKKALAISET LAMMASVARTAAT

Ravintolassa tiedän mitä Nirso tilaa  jo ennen kun se on nostanut katseensa ruokalistaan. Alkupalaksi tartar, pääruoaksi lammasta ja jälkiruoaks - Liemessa.fi

AASIALAINEN NUUDELISALAATTI

AASIALAINEN NUUDELISALAATTI

Viime vuonna käräytin What’s Cooking Helsinki ruokatapahtuman näytöskeittiössä kalakastikkeet pohjaan. Koko halli kärtsäsi ja ei ollut e - Liemessa.fi

HERKULLINEN MENOVINKKI

HERKULLINEN MENOVINKKI

Ihanneminäni suosii lähiruokaa ja luomua. Ihanneminäni ostaa luomukananmunat ja onnellisten possujen lihat suoraan tuottajilta ruskeisiin paperikä - Liemessa.fi

MOPOAUTOSYNTTÄRIT

MOPOAUTOSYNTTÄRIT

Lievästi pimahtaneen ’professori Pellin’ yötä myöden rakentamia pahvimopoautoja, rekisterikilpien tuunaamo, M&M’s tankkaamo, - Liemessa.fi

MATCHA BABKA

MATCHA BABKA

Pullantuoksuisen kotiäidin vinkkivitonen! Kaksi kertaa vuodessa järjestettävät spektaakkelit, eli lapsiemme syntymäpäivät, lähtivät tänäkin - Liemessa.fi

TORTILLAPIZZA

TORTILLAPIZZA

Mitä näet kuvassa: roskiskamaa vai herkullisen tex-mex tortillapizzan? Suomalaisilla tuntuu olevan rahaa kuin roskaa, sillä heitämme keskimääri - Liemessa.fi

SUKLAAVOHVELIT

SUKLAAVOHVELIT

Muistojeni 90-luku: ribbipoolokauluksia, farkkuliivit, Leviksen viisnollaykköset (kirppikseltä, ”noloo”), kuristuskaulakoruja, platform - Liemessa.fi

LAKSA ELI AASIALAINEN NUUDELIKEITTO

LAKSA ELI AASIALAINEN NUUDELIKEITTO

Olen pitänyt majaa jaetulla työhuoneella Vallilan teollisuusalueella viime syksystä lähtien. Lähitienoon vähänkään houkuttelevat lounaspaikat - Liemessa.fi

TÖLKKITOMAATTIKEITTO

TÖLKKITOMAATTIKEITTO

Sesongissa juuri nyt: tölkkiruoka! Haen mielellään inspiraatiota ruoanlaittoon  kotimaisista kauden kasviksista ja hedelmistä ja pitkän talveen - Liemessa.fi

MONDAY MOOD

MONDAY MOOD

Aamu on päivän paras hetki. On, on, anna kun selitän. Talviaamut olivat raskaampia –  sen myönnän. Untuvikkona en osannut mitenkään valm - Liemessa.fi

VEITSIKOULU – LAMMASPITA JA ANANASLASSI

VEITSIKOULU – LAMMASPITA JA ANANASLASSI

Sain korvanappiini shokkitiedon: mitä amatöörimpi, sitä parempi olisi käyttää erilaisia veitsityyppejä kokkaamiseen. Ammattilainen pärjää u - Liemessa.fi

EL PRESIDENTE DE LIEMESSÄ

EL PRESIDENTE DE LIEMESSÄ

Saan puhelun tuntemattomasta numerosta kesken työpäivän. Soittaja kysyy englanniksi yrityksen johtajaa puhelimeen. Vastaan olevani oikea henkilö. - Liemessa.fi

PANOPASTA TESTISSÄ

PANOPASTA TESTISSÄ

Testissä panopasta! Täytyihän iltapäivälehtien otsikoihinkin päässyttä pano-Natan kehittämää lemmenpastaa kokeilla. Panopasta löytyy juu - Liemessa.fi

MOCKTAIL RAKKAUTTA: KARPALO-INKIVÄÄRI BELLINI

MOCKTAIL RAKKAUTTA: KARPALO-INKIVÄÄRI BELLINI

Valon lisääntyminen ja innostuksesta kupliva inspiraatio tarkoittaa vain yhtä asiaa. Luova Workshop lähestyy! Luovaan valokuvaukseen, Instagramiin - Liemessa.fi

UUNILOHI JA ARKIKATTAUS

UUNILOHI JA ARKIKATTAUS

Meidän arkikattaus on se kun heitän talouspaperirullan pöytään. Okei, joskus vessapaperirullan kun talouspaperi on loppu. Tuntuu ylitsepääsem - Liemessa.fi

HÄRKIS VIHIKSET

HÄRKIS VIHIKSET

Viikonloput on pyhitetty perheelle. Sunnuntai iltapäivästä se alkaa tuntumaan kun päivää on vietetty samalla neliöllä neljän seinän sisäll - Liemessa.fi