Ruokailmio.blogspot.com

Reseptit

Kurpitsa-pekaanipähkinämuffinit

Kurpitsa-pekaanipähkinämuffinit

Kun ostin torilta ison kurpitsan, siitä valmistui monelaista ruokaa. Näihin muffineihin upposi reilu 3 dl kurpitsasosetta. Kurpitsaruoissa katselen - Ruokailmio.blogspot.com

Vihreä tuorepuuro

Vihreä tuorepuuro

Vihreä puuro voi kuulostaa aavistuksen liian eksoottiselta, tai terveelliseltä, mutta tämä tuorepuuro on oikeasti tosi maistuvaa ja täydellinen r - Ruokailmio.blogspot.com

Tofua ja vihreitä papuja makhani-kastikkeessa

Tofua ja vihreitä papuja makhani-kastikkeessa

Tilasin vähän aikaa sitten itselleni Vegan Richan Everyday Kitchen-kirjan. Siinä on ihania reseptejä. Pidän mausteisista kastikkeista, joten tein - Ruokailmio.blogspot.com

Taatelilla makeutetut kaurakeksit (glut.)

Taatelilla makeutetut kaurakeksit (glut.)

Lainasin kirjastosta Ulrika Hofferin Parempia herkkuja ja tein kirjasta maistuvia kaurakakkuja ihan pienin variaatioin.Reseptissä on tattarijauhoja, - Ruokailmio.blogspot.com

Vegepaella uunissa - Paella de verduras

Vegepaella uunissa - Paella de verduras

Helpot uuniruoat ovat mieleeni. Meillä on ollut nyt reilun vuoden keittiössä leivinuuni ja olen oppinut sillä jo leipomaan ja ruokaa laittamaan me - Ruokailmio.blogspot.com

Keltainen kookos-kasviskeitto

Keltainen kookos-kasviskeitto

Viime viikolla laitoin tällaista näppärää arkiruokaa, ja koska se osoittautui niin hyväksi, ja siitä tykkäsi kovasti myös ekaluokkalainen, ni - Ruokailmio.blogspot.com

Tacopiirakka soijarouheesta ja avokado-salsa (veg.)

Tacopiirakka soijarouheesta ja avokado-salsa (veg.)

Olette varmaan huomanneetkin, että olen pikkuhiljaa siirtynyt kohti kasvipohjaisempaa ruokavaliota. En ole erityisesti soijarouheen ystävä, mutta a - Ruokailmio.blogspot.com

Hortoiluun hurahtanut - aloittelijan vinkkejä aloittelijoille

Hortoiluun hurahtanut - aloittelijan vinkkejä aloittelijoille

Tuoretta nokkosta.Olen aiemminkin kerännyt satunnaisesti jotain vihreitä luonnosta syötäväksi - lähinnä vuohenputkea ja nokkosta. Tänä kevä - Ruokailmio.blogspot.com

Linssikeitto

Linssikeitto

Tämä on kolmas postaus linssikeitosta, mutta ehkä se ansaitsee komean paikan blogissa helppona ja maistuvaa kotiruokana. Tässä keitossa on reilus - Ruokailmio.blogspot.com

Kurkumamehu ja kurkumalatte vastustuskyvyn tueksi

Kurkumamehu ja kurkumalatte vastustuskyvyn tueksi

Eilen illalla tein kurkumalattea, koska kurkumaa lukuunottamatta musta tuntui, että olin käyttänyt kaikkia mahdollisia flunssaa ehkäiseviä/ paran - Ruokailmio.blogspot.com

Kaurajogurttia aamupalaksi

Kaurajogurttia aamupalaksi

Kaurajogurttia voi valmistaa myös kotona. En ole juurikaan kaupasta maidottomia välipalatuotteita tai jogurttia vastaavia tuotteita ostanut, koska e - Ruokailmio.blogspot.com

Freeze! - Smoothie packit pakastimeen

Freeze! - Smoothie packit pakastimeen

Aina ei kotoa löydy useampaa sorttia smoothieen laitettavaksi ja kaiken pitäminen varalla johtaa väistämättä siihen, että nuupahtaneita vihrei - Ruokailmio.blogspot.com

Jouluinen pipari-rahkakakku

Jouluinen pipari-rahkakakku

Ostin joulunajaksi kotiin piparkakun makuista rahkaa, tarkemmin en suunnitellut, mitä siitä tekisin. Arlalla oli kuitenkin sivuillaan herkullisen ol - Ruokailmio.blogspot.com

Pellillinen piirakkaa ja vanhan ajan vaniljakastike

Pellillinen piirakkaa ja vanhan ajan vaniljakastike

Vanhan ajan vaniljakastikkeeseen tulee keltuaisia, kermaa ja aitoa vaniljaa. Tässä on jujuna nyt se, että ylijääneet valkuaiset käytetään itse - Ruokailmio.blogspot.com

Taateli-linssipata ja paistettua halloumia

Taateli-linssipata ja paistettua halloumia

Olen yrittänyt löytää ohjeita, joissa voisi kätevästi käyttää linssejä ja papuja. Jossain näin linssi-kasvispadan ohjeen ja toisaalla taas - Ruokailmio.blogspot.com

Täytetyt bataatit

Täytetyt bataatit

Eka kertaa kokeilussa ja tulipa hyvää! Bataattien täytteeseen voi laittaa melkein mitä vaan, mutta erityisen hyvin niihin sopii feta.Täytetyt bat - Ruokailmio.blogspot.com

Kouluruoasta inspiroituneena! Tomaatti-linssikeitto

Kouluruoasta inspiroituneena! Tomaatti-linssikeitto

Otin koulussa lounaalla tomaatti-linssikeittoa ikään kuin alkuruoaksi, mutta hain sitä sitten toisen lautasellisen pääruoaksi - se oli ihanaa! Ko - Ruokailmio.blogspot.com

Suklaamousse kookoskermasta

Suklaamousse kookoskermasta

Jääkaapissa oli hieman kookoskermaa ja halusin tehdä jonkin herkun siitä. Siitä syntyikin espressolla maustettua suklaamoussa. Ei kuitenkaan ihan - Ruokailmio.blogspot.com

Pääsiäisen pashajälkiruoka

Pääsiäisen pashajälkiruoka

Kiinnostaisi tehdä ihan aitoa pashaa, mutta nyt tein arkipäivien jälkkäriksi tällaista pasha-rahkajälkiruokaa. Pashan maku syntyy kermasta, rahk - Ruokailmio.blogspot.com

Tuhti suklaakakku kaikkiin tilanteisiin

Tuhti suklaakakku kaikkiin tilanteisiin

Näin Maku-lehdessä suklaatäytekakun ohjeen (linkki tässä) ja tein siitä pienemmän ja helpomman version ja unohdin liivatteella hyydyttämiset, - Ruokailmio.blogspot.com

Sitruunaiset valkosuklaa-lakupalat

Sitruunaiset valkosuklaa-lakupalat

Kiva ja makoisa versio perinteisistä mokkapaloista. Alkuperäisen ohjeen löysin Kodin kuvalehdestä (5/2016), mutta muutin vähän juttuja, esim. hi - Ruokailmio.blogspot.com

Sitruuna-mustikkamarenkipiirakka

Sitruuna-mustikkamarenkipiirakka

Ajattelin leipoa pieniä mustikkapiiraita ja sitten näin kulhossa kaksi kurtistunutta sitruunaa. Sitruunoista on kätevää tehdä marenkipiirakka, k - Ruokailmio.blogspot.com

Mehevä kasviskastike pastalle

Mehevä kasviskastike pastalle

Kun viimeksi keitin ison tomaattikastikkeen, yksi osa meni herkulliseen pekoni-jauhelihalasagneen. Nyt tein tosi hyvää kasvispastakastiketta, jossa - Ruokailmio.blogspot.com

Broileri-nuudelikeitto kookosmaidolla

Broileri-nuudelikeitto kookosmaidolla

Meidän lapset ei ole tottuneet kovin eksoottiseen ruokaan, mutta välillä kokeillaan esimerkiksi kookosmaitoa tai intialaisia mausteita. Tämä melk - Ruokailmio.blogspot.com

Pekoni-jauhelihalasagne

Pekoni-jauhelihalasagne

Nyt valmistin lasagneen kunnon punaviinipohjaisen tomaattikastikkeen ja hain vaihtelua ja ruokaisuutta pekonista ja tuoreista herkkusienistä. Meillä - Ruokailmio.blogspot.com

Herkullinen porkkanakakku

Herkullinen porkkanakakku

Tämä on versioni Australian Masterchefissä esitetystä Anna Polyvioun porkkanakakusta. Kyseessä on Australian vuoden jälkiruoka 2014. No, en ihme - Ruokailmio.blogspot.com

Parmesan-yrttilohi ja sitruunarisotto - hurmaava yhdistelmä

Parmesan-yrttilohi ja sitruunarisotto - hurmaava yhdistelmä

Äskettäin kirjoitetussa pihvipostauksessa kerroin Suomalaista kotiruokaa - Mestarikokkien reseptipankki - kirjasta. Myös tämä ohje on sieltä per - Ruokailmio.blogspot.com

Nyhtöpulla mustikka- ja puolukkatäytteellä

Nyhtöpulla mustikka- ja puolukkatäytteellä

Joulun aikaan leivoin nyhtöpullaa. Kyseessä on siis peruspullataikina, johon tulee täyte vaniljatuorejuustosta ja marjoista. Taikinan muotoilutapa - Ruokailmio.blogspot.com

Pihvi & konjakki-pippurikastike - viikonlopun kruunu!

Pihvi & konjakki-pippurikastike - viikonlopun kruunu!

Mulla on yks aika huikea keittokirja, Suomalaista kotiruokaa: mestarikokkien reseptipankki. Olen laittanut kirjasta muutamia ruokia ja kaikki ovat oll - Ruokailmio.blogspot.com

Valkosuklainen mustikkakakku

Valkosuklainen mustikkakakku

Vihdoin leivoin jotain Koko Suomi leipoo - kirjasta. Toin tosin vapaudekseni hieman muokata reseptiä, joten tässä oma versioni.Herkullisen makea ja - Ruokailmio.blogspot.com

Ruokailmiö nyt myös Facebookissa!

Ruokailmiö nyt myös Facebookissa!

Hei, voitteko kuvitella, päätin julkaista Ruokailmiön nimissä myös Facebook-sivun. Siellä julkaisen nopetia arkikuvia, ideoita, vinkkejä ja sil - Ruokailmio.blogspot.com

Brie-omenaneliöt

Brie-omenaneliöt

Joulun jälkeen olen tyhjentänyt kaappeja ja nämäkin herkut syntyivät juhlapyhien tähteistä. Brie-juusto sopii tosi hyvin makeiden hillojen ja h - Ruokailmio.blogspot.com

Saaristolaisleipä, mahtava juustojen kaveri

Saaristolaisleipä, mahtava juustojen kaveri

Joulun aikaan pitää aina leipoa saaristolaisleipää. Se saa tekeytyä paiston jälkeen päivän pari ja säilyy parisen viikkoa viileässä. Saaris - Ruokailmio.blogspot.com

Piparkakku-tiramisu

Piparkakku-tiramisu

Muutama viikko sitten vietettiin tyttöjen pikkujouluja ja tämä jälkiruoka taisi olla listalla jo toistamiseen tässä vuosien varrella. Tein tät - Ruokailmio.blogspot.com

Punajuurilaatikko (joulupöydän) lisukkeeksi

Punajuurilaatikko (joulupöydän) lisukkeeksi

Tein tänään joulupöytään vielä maksalaatikkoa ja punajuurilaatikkoa. Punajuurilaatikko on tällä kertaa hyvin yksinkertainen, ilman mitään v - Ruokailmio.blogspot.com

Tähtipullat

Tähtipullat

Aina olen ajatellut, että nämäkin pullat ovat vaivalloisia lopputulokseen nähden, mutta sopivan leivontavimman iskiessä näitä onkin tosi hauska - Ruokailmio.blogspot.com

Mukikakkua parermman puutteessa

Mukikakkua parermman puutteessa

Yhtenä iltana lasten mentyä nukkumaan teki kummasti mieli jotain herkkua. Eka kerta, kun kokeilin leipoa mikrolla. Lopputulos oli yllättävän hyv - Ruokailmio.blogspot.com

Salmiakki-lakritsijuustokakku

Salmiakki-lakritsijuustokakku

Synttäreilleni tein tällaisen juustokakun. Täytin 35 ja musta tuntui, että se oli ihan juhlimisen arvoista! Oon aika kova salmiakkifani ja siksi t - Ruokailmio.blogspot.com

Siskonmakkarasoppa, lämpöä syksyyn!

Siskonmakkarasoppa, lämpöä syksyyn!

Siis tykkäättekö te siskonmakkarakeitosta? Mä tykkään, enkä oikein ymmärrä, että miksi se maistuu ihmisille keskimäärin perusmakkarakeitto - Ruokailmio.blogspot.com

Broileripasta

Broileripasta

Palasimme syyslomareissulta ja iltaruoaksi tarvittiin jotain hyvää ja nopeaa. Huomasin, ettei blogissa edes ole tavallista kermaista broileripastaa, - Ruokailmio.blogspot.com

Uunimunakas aamiaiselle

Uunimunakas aamiaiselle

Järjestämme työpaikalle yhteistä aamupalaa ja lupasin tehdä uunimunakasta. Pitihän sitä sitten kotona kokeilla etukäteen, että kuinka paksua - Ruokailmio.blogspot.com

Suklainen moussekakku

Suklainen moussekakku

Olen tehnyt tämän kakun nyt kaksi kertaa. Suklaisen hyvää! Ohjeen löysin Maku-lehdestä (3/2015). Puolitin ohjeen ja silti kakusta tulee aika muk - Ruokailmio.blogspot.com

Ruusukaaligratiini

Ruusukaaligratiini

Kesän aikana kokeilin ekaa kertaa ruusukaaligratiinia. Oi, se oli musta ihanaa! Käytin pakasteruusukaaleja, koska niitä sattui mulla olemaan, mutta - Ruokailmio.blogspot.com

Tofupyörykät

Tofupyörykät

Kokeilut tofun kanssa jatkuvat. Näihin pyöryköihin olen käyttänyt pehmeää tofu, mutta myös tavallinen tofukimpale toimii, kun seoksen ajaa sau - Ruokailmio.blogspot.com

Banaani-broilerikastike

Banaani-broilerikastike

Arkiruokiin on hauska etsiä välillä vähän erilaisia makumaailmoja. Joskus olen leikannut talteen Pirkan ohjeen ja nyt päätin testata sitä. Par - Ruokailmio.blogspot.com

Suklaaöverit - Missisippi Mud Cake

Suklaaöverit - Missisippi Mud Cake

Mulla on sellanen laatikollinen reseptivihkoja ja lehdistä revittyjä reseptejä, joissa on mahtavia kokeiltavia juttuja. Olen aikonut liimata ne lei - Ruokailmio.blogspot.com

Tofu-herkkusienirisotto

Tofu-herkkusienirisotto

Tofu-kokeiluni ovat aika vähäisiä, mutta tässä yksi resepteistä, joka toimi mielestäni oikein hyvin. Kurkatkaa myös tomaattikeitto ja paistett - Ruokailmio.blogspot.com

Juustokakku marjojen seuraksi

Juustokakku marjojen seuraksi

Yksinkertainen, tuhti juustokakku on oivallinen tuoeiden marjojen seuralainen.Blogissani on ennestään jo amerikkalaisen juustokakun ohje, sen löyd - Ruokailmio.blogspot.com

Kesän Marianne-mansikkakääretorttu

Kesän Marianne-mansikkakääretorttu

Helppo ja makoisa kesäleivonnainen. Ja nopsakka puhelinpostaus ;)Marianne-mansikkakääretorttu4 kananmunaa1 3/4 dl sokeria2 dl vehnäjauhoja1 tl lei - Ruokailmio.blogspot.com

Cashewpestoa ja broilerisalaattia

Cashewpestoa ja broilerisalaattia

Kesäsalaatit ovat helppoja ja melko nopsaan syntyviä herkkuja. Tietenkin tässä heti poikkeus - peston valmistaminen vie muutaman minuutin ekstraa - Ruokailmio.blogspot.com

Ellin 5-v synttärit

Ellin 5-v synttärit

Nämä synttärit pidettiin jo huhtikuussa, mutta tämä vuosi onkin mennyt niin vilinällä, ettei ihmekään, että jukaisen tämän vasta nyt.Syntt - Ruokailmio.blogspot.com

Klassikko pöytään - parsaa, uppomunia ja hollandaisea

Klassikko pöytään - parsaa, uppomunia ja hollandaisea

Tein ekaa kertaa elämässäni uppomunia! Ja voi, miten vallattoman vaivattomia ne olivat. Eli onnistuin. Keitin myös napakkaa parsaa ja tein ehkä t - Ruokailmio.blogspot.com

Vanha keittiö uutena!

Vanha keittiö uutena!

Teimme siis toukokuussa keittiöremonttia. Remontin oleellisin asia oli korjata keittiön rakoillut lautalattia. Sitä varten oli kuitenkin purettava - Ruokailmio.blogspot.com

Kinderpiirakka

Kinderpiirakka

Tätä on pitänyt kokeilla monta kertaa, mutta usein ohjeissa toisutva sokerin määrä (6dl!!) on saanut minut jättäytymään rannalle. Nyt Pirkas - Ruokailmio.blogspot.com

KEITTIÖREMONTTI!

KEITTIÖREMONTTI!

Blogini on mykkä, koska teemme juuri keittiöremonttia. Talon pohjaratkaisuja muutettiin hieman, sinälläänhän 6 - 7 vuotta vanha keittiö palveli - Ruokailmio.blogspot.com

Persikka-rahkapullat

Persikka-rahkapullat

Rahkapullat on mun kompastuskivi. Ihan totta! Monesti juuri jotkut simppelit reseptit tuottavat ihmeellisiä vaikeuksia. Omani ovat rahkapullissa liia - Ruokailmio.blogspot.com

Kermainen broileri-tomaattikastike

Kermainen broileri-tomaattikastike

Tässä taas yksi melko vaivatta valmistuva kotiruoka. Valmiiseen kastikkeeseen lisätään reilusti tuoretta basilikaa, joten kastike sopii erinomais - Ruokailmio.blogspot.com

Tomaatti-mozzarellapasteijat

Tomaatti-mozzarellapasteijat

Lasten synttäreitä valmistellessani selailin leikekirjojani ja huomasin tuliset broileripasteijat. Päätin tehdä niistä kasvisversion eli rahkavo - Ruokailmio.blogspot.com

Ruokaisa broileripiirakka

Ruokaisa broileripiirakka

Ruokaisa piirakka on aina kätevä lounas salaatin kera. Piirakkaa voi lämmittää nopeasti ja piirakoihin saa vaihtelua loputtomasti. Olen kyllä k - Ruokailmio.blogspot.com

Fazerina-juustokakku

Fazerina-juustokakku

Fazerina on yksi mun lempparisuklaista. Niinpä sitä oli saatava juustokakkuun. Tästä ohjeesta valmistuu pieni kakku 20 cm vuokaan. Siitä riittä - Ruokailmio.blogspot.com

Sitruunapiiras

Sitruunapiiras

Simppeleistä aineksista tosi herkullinen ja silkkinen piiras. Jos tykkäät sitruuna-marenkipiirakasta ja sitruunajuustokakusta, niin tämäkin maist - Ruokailmio.blogspot.com

Kreikkalainen lauantailounas

Kreikkalainen lauantailounas

Viime viikonloppuna laitoimme ranskalaista ruokaa ja lasten toive kuului, että seuraavana viikonloppuna kreikkalaista. Olin ajatellut enemmänkin ruo - Ruokailmio.blogspot.com

Maukasta tomaattikeittoa ja paistettua tofua

Maukasta tomaattikeittoa ja paistettua tofua

Ajattelin, että on vihdoin aika kokeilla kiinteää tofua ja päätin ottaa varman päälle: marinoin ja paistoin tofun ja lopputuloksena se sopi eri - Ruokailmio.blogspot.com

Naistenpäivän ranskalainen ateria

Naistenpäivän ranskalainen ateria

Kun pääruoaksi oli jo valikoitunut burgundinpata, päätin saman tien tehdä koko naistenpäivän menun ranskalaiseen malliin. Alkuruokana oli tuhti - Ruokailmio.blogspot.com

Suklaa-pähkinäpatukat

Suklaa-pähkinäpatukat

Raakaleivonta on nyt kovassa huudossa. Itse en ole vielä kokeillut, mutta raakaleivontaan käytettävistä taateleista sain idean näihin suklaa-päh - Ruokailmio.blogspot.com

Mausteinen banaanikakku vegaanisena

Mausteinen banaanikakku vegaanisena

Banana bread eli banaanikakku, mutta nyt maidoton ja muutoinkin vegaaninen versio. Ihan maistui banaanikakulle! Tämän kakun tein allergiasyistä, mu - Ruokailmio.blogspot.com

Marjatuorepuuro

Marjatuorepuuro

Pikainen puuropostaus hiihtoloman keskeltä...Kesällä tuorepuuro tuoreista marjoista, jogurtista ja hiutaleista on niin hyvää, että se muistuttaa - Ruokailmio.blogspot.com

Kasvis-juustohyrrät

Kasvis-juustohyrrät

Pienet suolaiset leivät, pizzat ja piiraat on varsinkin talviseen aikaan hyviä retkieväitä tai välipaloja. Nämä hyrrät voi tehdä myös pizza- - Ruokailmio.blogspot.com