Varsinkin kesällä tulee liikuttua Suomessa koko perheen voimin. Meillä on pitkiäkin automatkoja, mutta usein matkan varrella ei silti ole erityise - Ruokailmio.blogspot.com

Voi, mikä suloinen kesäherkku. Makea ja raikas. Tämä toimi harjoitteluna kodin ulkopuolelle tehtävää gluteenitonta kääretorttua varten. Hyvin - Ruokailmio.blogspot.com

Voisilmäpullia ja kinuski-pähkinäpullia.Pulla on yhä vain yksi suosikkileivonnaisistani. Pullataikina on helppo tehdä munattomana (teen aina), ja - Ruokailmio.blogspot.com

Tykkään tehdä jonkin verran hilloja ja usein tulee kokeiltua uusia yhdistelmiä. Koska vadelmasato jäi pieneksi, kokeilin lisätä hilloon punaher - Ruokailmio.blogspot.com

Tulin tänään töistä ja kuten tavallista, oli hirveä nälkä ja paahtoleipäpaketti houkutteli pöydällä. Mutta mitäpä leivän päälle, jos - Ruokailmio.blogspot.com

Päätin tehdä piparkakkutalon. Minulla oli kilo taikinaa, eikä sen paremmin kaavaa kuin oikein selkeää ajatustakaan. Tein paperille sivuseinän j - Ruokailmio.blogspot.com

Kun ostin torilta ison kurpitsan, siitä valmistui monelaista ruokaa. Näihin muffineihin upposi reilu 3 dl kurpitsasosetta. Kurpitsaruoissa katselen - Ruokailmio.blogspot.com

Vihreä puuro voi kuulostaa aavistuksen liian eksoottiselta, tai terveelliseltä, mutta tämä tuorepuuro on oikeasti tosi maistuvaa ja täydellinen r - Ruokailmio.blogspot.com

Lainasin kirjastosta Ulrika Hofferin Parempia herkkuja ja tein kirjasta maistuvia kaurakakkuja ihan pienin variaatioin.Reseptissä on tattarijauhoja, - Ruokailmio.blogspot.com

Tilasin vähän aikaa sitten itselleni Vegan Richan Everyday Kitchen-kirjan. Siinä on ihania reseptejä. Pidän mausteisista kastikkeista, joten tein - Ruokailmio.blogspot.com

Helpot uuniruoat ovat mieleeni. Meillä on ollut nyt reilun vuoden keittiössä leivinuuni ja olen oppinut sillä jo leipomaan ja ruokaa laittamaan me - Ruokailmio.blogspot.com

Viime viikolla laitoin tällaista näppärää arkiruokaa, ja koska se osoittautui niin hyväksi, ja siitä tykkäsi kovasti myös ekaluokkalainen, ni - Ruokailmio.blogspot.com

Olette varmaan huomanneetkin, että olen pikkuhiljaa siirtynyt kohti kasvipohjaisempaa ruokavaliota. En ole erityisesti soijarouheen ystävä, mutta a - Ruokailmio.blogspot.com

Tuoretta nokkosta.Olen aiemminkin kerännyt satunnaisesti jotain vihreitä luonnosta syötäväksi - lähinnä vuohenputkea ja nokkosta. Tänä kevä� - Ruokailmio.blogspot.com

Tämä on kolmas postaus linssikeitosta, mutta ehkä se ansaitsee komean paikan blogissa helppona ja maistuvaa kotiruokana. Tässä keitossa on reilus - Ruokailmio.blogspot.com

Eilen illalla tein kurkumalattea, koska kurkumaa lukuunottamatta musta tuntui, että olin käyttänyt kaikkia mahdollisia flunssaa ehkäiseviä/ paran - Ruokailmio.blogspot.com

Kaurajogurttia voi valmistaa myös kotona. En ole juurikaan kaupasta maidottomia välipalatuotteita tai jogurttia vastaavia tuotteita ostanut, koska e - Ruokailmio.blogspot.com

Aina ei kotoa löydy useampaa sorttia smoothieen laitettavaksi ja kaiken pitäminen varalla johtaa väistämättä siihen, että nuupahtaneita vihrei - Ruokailmio.blogspot.com

Ostin joulunajaksi kotiin piparkakun makuista rahkaa, tarkemmin en suunnitellut, mitä siitä tekisin. Arlalla oli kuitenkin sivuillaan herkullisen ol - Ruokailmio.blogspot.com

Vanhan ajan vaniljakastikkeeseen tulee keltuaisia, kermaa ja aitoa vaniljaa. Tässä on jujuna nyt se, että ylijääneet valkuaiset käytetään itse - Ruokailmio.blogspot.com

Olen yrittänyt löytää ohjeita, joissa voisi kätevästi käyttää linssejä ja papuja. Jossain näin linssi-kasvispadan ohjeen ja toisaalla taas - Ruokailmio.blogspot.com

Eka kertaa kokeilussa ja tulipa hyvää! Bataattien täytteeseen voi laittaa melkein mitä vaan, mutta erityisen hyvin niihin sopii feta.Täytetyt bat - Ruokailmio.blogspot.com

Otin koulussa lounaalla tomaatti-linssikeittoa ikään kuin alkuruoaksi, mutta hain sitä sitten toisen lautasellisen pääruoaksi - se oli ihanaa! Ko - Ruokailmio.blogspot.com

Jääkaapissa oli hieman kookoskermaa ja halusin tehdä jonkin herkun siitä. Siitä syntyikin espressolla maustettua suklaamoussa. Ei kuitenkaan ihan - Ruokailmio.blogspot.com

Kiinnostaisi tehdä ihan aitoa pashaa, mutta nyt tein arkipäivien jälkkäriksi tällaista pasha-rahkajälkiruokaa. Pashan maku syntyy kermasta, rahk - Ruokailmio.blogspot.com

Näin Maku-lehdessä suklaatäytekakun ohjeen (linkki tässä) ja tein siitä pienemmän ja helpomman version ja unohdin liivatteella hyydyttämiset, - Ruokailmio.blogspot.com

Kiva ja makoisa versio perinteisistä mokkapaloista. Alkuperäisen ohjeen löysin Kodin kuvalehdestä (5/2016), mutta muutin vähän juttuja, esim. hi - Ruokailmio.blogspot.com

Ajattelin leipoa pieniä mustikkapiiraita ja sitten näin kulhossa kaksi kurtistunutta sitruunaa. Sitruunoista on kätevää tehdä marenkipiirakka, k - Ruokailmio.blogspot.com

Kun viimeksi keitin ison tomaattikastikkeen, yksi osa meni herkulliseen pekoni-jauhelihalasagneen. Nyt tein tosi hyvää kasvispastakastiketta, jossa - Ruokailmio.blogspot.com

Meidän lapset ei ole tottuneet kovin eksoottiseen ruokaan, mutta välillä kokeillaan esimerkiksi kookosmaitoa tai intialaisia mausteita. Tämä melk - Ruokailmio.blogspot.com

Nyt valmistin lasagneen kunnon punaviinipohjaisen tomaattikastikkeen ja hain vaihtelua ja ruokaisuutta pekonista ja tuoreista herkkusienistä. Meillä - Ruokailmio.blogspot.com

Tämä on versioni Australian Masterchefissä esitetystä Anna Polyvioun porkkanakakusta. Kyseessä on Australian vuoden jälkiruoka 2014. No, en ihme - Ruokailmio.blogspot.com

Äskettäin kirjoitetussa pihvipostauksessa kerroin Suomalaista kotiruokaa - Mestarikokkien reseptipankki - kirjasta. Myös tämä ohje on sieltä per - Ruokailmio.blogspot.com

Joulun aikaan leivoin nyhtöpullaa. Kyseessä on siis peruspullataikina, johon tulee täyte vaniljatuorejuustosta ja marjoista. Taikinan muotoilutapa - Ruokailmio.blogspot.com

Mulla on yks aika huikea keittokirja, Suomalaista kotiruokaa: mestarikokkien reseptipankki. Olen laittanut kirjasta muutamia ruokia ja kaikki ovat oll - Ruokailmio.blogspot.com

Vihdoin leivoin jotain Koko Suomi leipoo - kirjasta. Toin tosin vapaudekseni hieman muokata reseptiä, joten tässä oma versioni.Herkullisen makea ja - Ruokailmio.blogspot.com

Hei, voitteko kuvitella, päätin julkaista Ruokailmiön nimissä myös Facebook-sivun. Siellä julkaisen nopetia arkikuvia, ideoita, vinkkejä ja sil - Ruokailmio.blogspot.com

Joulun jälkeen olen tyhjentänyt kaappeja ja nämäkin herkut syntyivät juhlapyhien tähteistä. Brie-juusto sopii tosi hyvin makeiden hillojen ja h - Ruokailmio.blogspot.com

Joulun aikaan pitää aina leipoa saaristolaisleipää. Se saa tekeytyä paiston jälkeen päivän pari ja säilyy parisen viikkoa viileässä. Saaris - Ruokailmio.blogspot.com

Muutama viikko sitten vietettiin tyttöjen pikkujouluja ja tämä jälkiruoka taisi olla listalla jo toistamiseen tässä vuosien varrella. Tein tät� - Ruokailmio.blogspot.com

Tein tänään joulupöytään vielä maksalaatikkoa ja punajuurilaatikkoa. Punajuurilaatikko on tällä kertaa hyvin yksinkertainen, ilman mitään v - Ruokailmio.blogspot.com

Aina olen ajatellut, että nämäkin pullat ovat vaivalloisia lopputulokseen nähden, mutta sopivan leivontavimman iskiessä näitä onkin tosi hauska - Ruokailmio.blogspot.com

Yhtenä iltana lasten mentyä nukkumaan teki kummasti mieli jotain herkkua. Eka kerta, kun kokeilin leipoa mikrolla. Lopputulos oli yllättävän hyv� - Ruokailmio.blogspot.com

Synttäreilleni tein tällaisen juustokakun. Täytin 35 ja musta tuntui, että se oli ihan juhlimisen arvoista! Oon aika kova salmiakkifani ja siksi t - Ruokailmio.blogspot.com

Siis tykkäättekö te siskonmakkarakeitosta? Mä tykkään, enkä oikein ymmärrä, että miksi se maistuu ihmisille keskimäärin perusmakkarakeitto - Ruokailmio.blogspot.com

Palasimme syyslomareissulta ja iltaruoaksi tarvittiin jotain hyvää ja nopeaa. Huomasin, ettei blogissa edes ole tavallista kermaista broileripastaa, - Ruokailmio.blogspot.com

Järjestämme työpaikalle yhteistä aamupalaa ja lupasin tehdä uunimunakasta. Pitihän sitä sitten kotona kokeilla etukäteen, että kuinka paksua - Ruokailmio.blogspot.com

Olen tehnyt tämän kakun nyt kaksi kertaa. Suklaisen hyvää! Ohjeen löysin Maku-lehdestä (3/2015). Puolitin ohjeen ja silti kakusta tulee aika muk - Ruokailmio.blogspot.com

Kesän aikana kokeilin ekaa kertaa ruusukaaligratiinia. Oi, se oli musta ihanaa! Käytin pakasteruusukaaleja, koska niitä sattui mulla olemaan, mutta - Ruokailmio.blogspot.com

Kokeilut tofun kanssa jatkuvat. Näihin pyöryköihin olen käyttänyt pehmeää tofu, mutta myös tavallinen tofukimpale toimii, kun seoksen ajaa sau - Ruokailmio.blogspot.com

Arkiruokiin on hauska etsiä välillä vähän erilaisia makumaailmoja. Joskus olen leikannut talteen Pirkan ohjeen ja nyt päätin testata sitä. Par - Ruokailmio.blogspot.com

Mulla on sellanen laatikollinen reseptivihkoja ja lehdistä revittyjä reseptejä, joissa on mahtavia kokeiltavia juttuja. Olen aikonut liimata ne lei - Ruokailmio.blogspot.com

Tofu-kokeiluni ovat aika vähäisiä, mutta tässä yksi resepteistä, joka toimi mielestäni oikein hyvin. Kurkatkaa myös tomaattikeitto ja paistett - Ruokailmio.blogspot.com

Yksinkertainen, tuhti juustokakku on oivallinen tuoeiden marjojen seuralainen.Blogissani on ennestään jo amerikkalaisen juustokakun ohje, sen löyd� - Ruokailmio.blogspot.com

Helppo ja makoisa kesäleivonnainen. Ja nopsakka puhelinpostaus ;)Marianne-mansikkakääretorttu4 kananmunaa1 3/4 dl sokeria2 dl vehnäjauhoja1 tl lei - Ruokailmio.blogspot.com

Kesäsalaatit ovat helppoja ja melko nopsaan syntyviä herkkuja. Tietenkin tässä heti poikkeus - peston valmistaminen vie muutaman minuutin ekstraa - Ruokailmio.blogspot.com

Nämä synttärit pidettiin jo huhtikuussa, mutta tämä vuosi onkin mennyt niin vilinällä, ettei ihmekään, että jukaisen tämän vasta nyt.Syntt - Ruokailmio.blogspot.com

Tein ekaa kertaa elämässäni uppomunia! Ja voi, miten vallattoman vaivattomia ne olivat. Eli onnistuin. Keitin myös napakkaa parsaa ja tein ehkä t - Ruokailmio.blogspot.com

Teimme siis toukokuussa keittiöremonttia. Remontin oleellisin asia oli korjata keittiön rakoillut lautalattia. Sitä varten oli kuitenkin purettava - Ruokailmio.blogspot.com

Tätä on pitänyt kokeilla monta kertaa, mutta usein ohjeissa toisutva sokerin määrä (6dl!!) on saanut minut jättäytymään rannalle. Nyt Pirkas - Ruokailmio.blogspot.com

Blogini on mykkä, koska teemme juuri keittiöremonttia. Talon pohjaratkaisuja muutettiin hieman, sinälläänhän 6 - 7 vuotta vanha keittiö palveli - Ruokailmio.blogspot.com

Rahkapullat on mun kompastuskivi. Ihan totta! Monesti juuri jotkut simppelit reseptit tuottavat ihmeellisiä vaikeuksia. Omani ovat rahkapullissa liia - Ruokailmio.blogspot.com

Tässä taas yksi melko vaivatta valmistuva kotiruoka. Valmiiseen kastikkeeseen lisätään reilusti tuoretta basilikaa, joten kastike sopii erinomais - Ruokailmio.blogspot.com

Lasten synttäreitä valmistellessani selailin leikekirjojani ja huomasin tuliset broileripasteijat. Päätin tehdä niistä kasvisversion eli rahkavo - Ruokailmio.blogspot.com

Ruokaisa piirakka on aina kätevä lounas salaatin kera. Piirakkaa voi lämmittää nopeasti ja piirakoihin saa vaihtelua loputtomasti. Olen kyllä k - Ruokailmio.blogspot.com

Fazerina on yksi mun lempparisuklaista. Niinpä sitä oli saatava juustokakkuun. Tästä ohjeesta valmistuu pieni kakku 20 cm vuokaan. Siitä riittä� - Ruokailmio.blogspot.com

Simppeleistä aineksista tosi herkullinen ja silkkinen piiras. Jos tykkäät sitruuna-marenkipiirakasta ja sitruunajuustokakusta, niin tämäkin maist - Ruokailmio.blogspot.com

Viime viikonloppuna laitoimme ranskalaista ruokaa ja lasten toive kuului, että seuraavana viikonloppuna kreikkalaista. Olin ajatellut enemmänkin ruo - Ruokailmio.blogspot.com