Isoäidin juhlakakku
opskrift

En dejlig festkage, der passer perfekt til 8-års fødselsdage og vækker barndomsminder.
Forberedelsestid: 1 time + 30 minutters bagetid
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade (valgfrit)
- Pynt (f.eks. bær og flødeskum)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen til dejen skiftevis med mælken.
5. Tilsæt den smeltede chokolade til dejen, hvis du bruger det. Rør det hele godt sammen.
6. Hæld dejen i formen og bag den i ovnen i ca. 30 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
7. Lad kagen køle af, inden den serveres. Pynt som ønsket.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.94 (5100 anmeldelser) ★★★★★ del