Linnean 3-års fødselsdagskage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175°C. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. Bland hvedemelet, kakaoen og bagepulveret. Tilsæt de tørre ingredienser skiftevis med mælken til dejen.
4. Tilsæt den smeltede chokolade og rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
6. Lad kagen køle af, inden du tager den ud af formen.
7. Pynt kagen med flødeskum, bær og perlesukker.