Laiskan viikon herkku
opskrift

Denne enkle opskrift er den perfekte delikatesse til en doven uge. Du kan lave den hurtigt, og den smager fantastisk for alle.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 dl fløde
- 100 g ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
- 1 dl ærter (frosne eller friske)
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkevejledningen. Dræn pastaen og læg den til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og steg i et par minutter, indtil det er gyldent.
3. Tilsæt ærterne til panden og steg i yderligere et par minutter.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Tilsæt revet ost og rør, indtil osten smelter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Krydr med salt og peber.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.43 (307 anmeldelser) ★★★★★ del