Mors makkarakeitto
opskrift

Denne lækre makkarakeitto er en trøstende og nem hverdagsret, der varmer både sind og krop.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåling: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 pk pølser
- 8-10 kartofler
- 1 pose grøntsager til suppe (frosne)
- Salt efter smag
- 1-2 bouillonterninger
- ½ l vand
Instruktioner:
1. Kog vandet op i en gryde.
2. Skræl og skær kartoflerne i tern, og kom dem i det kogende vand.
3. Tilsæt bouillonterningerne, og lad kartoflerne koge i 5-10 minutter.
4. Tilsæt pølserne og grøntsagerne til gryden.
5. Lad suppen koge lidt længere, indtil alle ingredienserne er møre.
6. Smag til med salt og server varm.
Næringsindhold (pr. portion, ca.):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.63 (5692 anmeldelser) ★★★★★ del