Äidin Muistiinpanot
opskrift

En lækker kage, der minder om barndommens smage. Forberedelsestid: 15 minutter. Bagetid: 30-35 minutter. Serverer: 8 personer.
Ingredienser:
- 2 dl mælk
- 1 dl sukker
- 3 æg
- 100 g smør
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt mælken og det smeltede smør til ægge-sukkerblandingen, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en anden skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til den flydende blanding og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.24 (5705 anmeldelser) ★★★★★ del