Sämpyläer lavet af hvedemel
opskrift

Disse lækre boller er lette at lave og perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser:

- 5 dl hvedemel
- 2 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld salt
- 2 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Varm vandet op til håndvarmt.
2. Bland tørgæren og honningen i det varme vand. Lad blandingen stå i ca. 10 minutter, indtil den bobler.
3. Tilsæt hvedemelet, saltet og olivenolien til dejen. Rør godt.
4. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er smidig.
5. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Del dejen i 12 stykker og form dem til boller.
7. Placer bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
8. Bag bollerne ved 225 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle af, før de serveres.
Næringsindhold (pr. bolle):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.91 (4764 anmeldelser) ★★★★★ del