Äidin Tiikerikakku
opskrift

En lækker og svampet kage med smukke tigerstriber.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 45-50 minutter
Servering: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 spiseskefulde kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kageform.
2. Pisk det stuetempererede smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk godt efter hvert æg.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i en skål.
5. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til smørblandingen, og rør indtil dejen er ensartet.
6. Del dejen i to skåle. Tilsæt kakao til den ene skål og rør godt.
7. Hæld dejen skiftevis i formen, så du får et "tigerstribet" mønster.
8. Bag kagen i den forvarmede ovn i 45-50 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
9. Lad kagen køle af, inden du serverer den.
Nyd kagen til kaffen med vennerne!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.99 (366 anmeldelser) ★★★★★ del