Have-salat
opskrift

Denne opskrift hjælper dig med at udnytte de friske urter og salatingredienser fra din have. Ved at lave denne friske salat kan du nyde sunde og lækre råvarer direkte fra din egen have.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 100 g friske salatblade (f.eks. iceberg eller rucola)
- 50 g friske urter (f.eks. basilikum, persille, mynte)
- 1 agurk
- 1 tomat
- 1 avocado
- 50 g fetaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skyl salatbladene og urterne grundigt. Tør dem let.
2. Riv salatbladene direkte i en serveringsskål.
3. Skær agurk, tomat og avocado i tern og tilsæt dem til salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
7. Server straks og nyd den friske smag!
Næringsindhold (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.11 (5551 anmeldelser) ★★★★★ del