Perinteiske Franske Pomfritter

Franske pomfritter er en lækker og sprød tilbehør, der passer til mange retter. Tilberedningstiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer. Ingrediensliste: - 4 mellemstore kartofler - 2 spsk olivenolie - 1 teskefuld salt - 1/2 teskefuld sort peber - 1 teskefuld hvidløgspulver - 1 teskefuld paprika - 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Franske pomfritter er en lækker og sprød tilbehør, der passer til mange retter. Tilberedningstiden er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.

Ingrediensliste:

  • 4 mellemstore kartofler
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 teskefuld salt
  • 1/2 teskefuld sort peber
  • 1 teskefuld hvidløgspulver
  • 1 teskefuld paprika
  • 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)

Instruktioner:

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i længderetningen i cirka 1 cm tykke skiver.
  2. Læg kartoffelskiverne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver, paprika og rosmarin. Bland godt, så alle skiver er dækket af krydderierne.
  3. Fordel de krydrede kartoffelskiver jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
  4. Bag kartoflerne ved 200 grader (C) i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
  5. Tag dem ud af ovnen og server straks varme.

Næringsindhold (pr. 100 g):

  • Energi: 150 kcal
  • Protein: 2 g
  • Kulhydrater: 30 g
  • Fedt: 5 g
  • Fiber: 2 g
  • Salt: 0.5 g