Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 40 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 3 store æbler
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Skær æblerne i tynde skiver.
4. Pisk æg og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt smeltet smør, mel, bagepulver, kanel og salt. Rør godt sammen.
6. Fold de skiverede æbler forsigtigt ind i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt bageform.
8. Bag kagen i ovnen i 40 minutter, eller indtil den er gylden og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, før den skæres i stykker.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (1726 anmeldelser) ★★★★★ del