Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 3 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 3 æg
- 100 g smør, smeltet
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smør en bageform med smør.
3. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og bland godt.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kanel og salt i dejen og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
6. Fold de skivede æbler ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 35-40 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, før den skæres i stykker.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.39 (85 anmeldelser) ★★★★★ del