Ørkenolie Salat
opskrift

Denne friske salat med olie-dressing er en lækker og sund tilbehør til enhver middag. Vinaigrette-dressingen laves hurtigt og passer perfekt til friske salatblade.
Valgetid: 10 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Friske salatblade
- 3-4 spsk olie
- 2 spsk eddike eller citronsaft
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld hvid peber
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld sennep

Instruktioner:

1. Rens salatbladene og skyl dem grundigt. Tør bladene forsigtigt med et viskestykke eller i en salatslynge.
2. Skær salatbladene i små stykker og læg dem i en serveringsskål.
3. Bland olie og eddike (eller citronsaft) i en skål.
4. Tilsæt salt, hvid peber, sukker og sennep. Rør godt rundt.
5. Hæld dressingen over salatbladene og vend forsigtigt, så alle blade dækkes af dressingen.
6. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 150 kcal
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 2 g
- Protein: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.66 (915 anmeldelser) ★★★★★ del