Elsa-kage / Frozen-kage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i bageformen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt.
3. Tilsæt mælk og olie, og rør godt rundt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver, vaniljesukker) og sigt dem i dejen. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag midt i ovnen i ca. 30-35 minutter. Lad kagen køle af.
6. Forbered fyldet: Pisk flødeost og flormelis sammen. Del fyldet i to dele og farv den ene del blå og den anden lyserød.
7. Skær den afkølede kage i to lag. Fordel det blå fyld på det ene lag og det lyserøde fyld på det andet.
8. Sæt lagene sammen og pynt kagen som ønsket. Tilsæt pynt og glimmer.