Prahalainen Kesäpiknik
opskrift

Denne lækre og friske picnicret bringer Prags smag hjem til dig. Perfekt til sommerdage som madpakke til parken eller terrassen.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 200 g marineret camembert
- 150 g friske grøntsager (cherry-tomater, agurk, peberfrugt)
- 100 g fetaost
- 1 dl olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 200 g nachos
- 3 forskellige dips (f.eks. guacamole, salsa, creme fraiche)
- 200 g søde bagværk (f.eks. makroner eller småkager)
- 1 liter iste

Instruktioner:

1. Forbered grøntsagerne: vask og skær cherry-tomater, agurk og peberfrugt i mundrette bidder.
2. Anret grøntsagerne på et serveringsfad. Smuldr fetaosten over.
3. Bland olivenolie, balsamicoeddike, oregano, salt og peber. Hæld dressingen over grøntsagerne.
4. Anret nachos på en separat tallerken og server med dips.
5. Forbered de søde bagværk og læg dem på serveringsfadet.
6. Hæld isteen i en kande og server den iskold.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: ca. 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.24 (3735 anmeldelser) ★★★★★ del