Amerikanske pandekager med blåbær
Disse lækre amerikanske pandekager er nemme at lave og smager fantastisk med honning og blåbær. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland hvedemelet, havregryn, sukker, bagepulver og salt i en skål.
- Tilsæt soyamælk, æg og smeltet smør til dejen. Rør indtil dejen er ensartet.
- Opvarm en pande over medium varme og pensl den let.
- Hæld dej på panden ca. 1/4 kop ad gangen. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser tilberedte ud, cirka 2-3 minutter.
- Vend pandekagerne og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldenbrune.
- Server de varme pandekager med blåbær, honning og eventuelt pisket fløde.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 3 g |