Paloautokakku
opskrift

En lækker kage perfekt til festlige lejligheder, især på 112-dagen. Kagen er fyldt med hvid chokolade- og jordbærmousse, så den vil forføre dine smagsløg!

Valmistusaika: 2 timer
Annosmäärä: 12 annoksia

Ainesosat:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g hvid chokolade
- 200 g jordbær
- 2 dl fløde
- 100 g sukker (til jordbærmousse)
- Rød madfarve
- Sort madfarve
- Kageglasur (f.eks. smørcreme)

Ohjeet:

1. Start med at forberede kagebunden. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
2. Tilsæt æggene et ad gangen, og sørg for at røre godt efter hvert æg.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
4. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 grader i ca. 30-35 minutter. Lad kagen køle af.
5. Forbered jordbærmoussen. Purér jordbærene og bland dem med sukkeret. Pisk fløden og tilsæt jordbærpuréen.
6. Forbered hvid chokolademousse ved at smelte den hvide chokolade og blande den med den piskede fløde.
7. Skær den afkølede kage i to lag, og fyld først med jordbærmousse, derefter med hvid chokolademousse. Sæt kagen sammen igen.
8. Glasér kagen med kageglasuren og brug madfarverne til at dekorere, så du får en bilform.
9. Lad kagen sætte sig i køleskabet inden servering.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g
- Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.75 (3023 anmeldelser) ★★★★★ del