Synttäriherkku: Neonkorallikakku
opskrift

En lækker og farverig kage, der bringer feststemning og glade minder til fødselsdage. Denne kage er det perfekte valg til festbordet!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Neonkorallfarvet madfarve (efter ønske)
- 200 g flødeost
- 2 dl flødeskum
- 1 dl flormelis
- Pynt (f.eks. bær, kagedekorationer)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker godt imellem.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
4. Tilsæt vaniljesukker og pisk godt. Tilsæt eventuelt neonkorallfarvet madfarve.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter. Lad den køle af.
6. Forbered glasuren: Pisk flødeskum og tilsæt flødeost og flormelis. Rør til det er ensartet.
7. Fordel glasuren over den afkølede kage og pynt som ønsket.
8. Server festligt og nyd fødselsdagsfesten!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 42 g
Fedt: 18 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.36 (2471 anmeldelser) ★★★★★ del