30-års fødselsdagskage

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og kakaopulveret sammen. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen vekslende med mælken. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig. Tjek om den er bagt med en tandstik.
6. Lad kagen køle af, før du fjerner den fra formen.
7. Pisk fløden og fordel den over den afkølede kage. Pynt med bær.
8. Server og nyd!