Glutenfri Mutakage
En super lækker og saftig mutakage, der er perfekt til enhver anledning. Tør at lade kagen være lidt klæg i midten og nyd dens fantastiske smag! Forberedelsestid: 30 minutter + bagetid 25 minutter #### Ingrediensliste: - 200 g mørk chokolade - 100 g smør - 2 dl mandelmel - 1 dl sukker - 3 æg - 1 teskefuld vaniljesukker - 1/2 teskefuld salt
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En super lækker og saftig mutakage, der er perfekt til enhver anledning. Tør at lade kagen være lidt klæg i midten og nyd dens fantastiske smag! Forberedelsestid: 30 minutter + bagetid 25 minutter Antal portioner: 8-10 portioner
Ingrediensliste:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl mandelmel
- 1 dl sukker
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
- Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en 20 cm bageform med bagepapir.
- Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør rundt indtil blandingen er glat.
- Lad blandingen køle lidt af og tilsæt sukker, vaniljesukker og salt. Rør godt.
- Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
- Tilsæt mandelmelet og rør dejen glat.
- Hæld dejen i formen og glat overfladen.
- Bag i ovnen i ca. 25 minutter, indtil kagen er fast i kanten, men stadig lidt klæg i midten.
- Lad kagen køle af i formen inden servering. Du kan servere den med flødeskum eller is.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 100 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 15 g