Mango-hvidchokoladekage
opskrift

En lækker mango-hvidchokoladekage, der vækker smagsløgene og bringer forårsstemning. Denne kage er den perfekte delikatesse til fester eller kaffebordet.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g hvid chokolade
- 200 g friske mangoer (puréet)
- 1 dl fløde

Instruktioner:

1. Smør og meld en kageform.
2. Smelt smørret og den hvide chokolade i en gryde over lav varme.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør og hvid chokolade til ægge-sukkerblandingen.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret i.
6. Tilsæt mango-puréen og fløden, og rør indtil det er ensartet.
7. Hæld dejen i formen og bag ved 175 grader i ca. 30-35 minutter.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.28 (5692 anmeldelser) ★★★★★ del