Glutenfri Fødselsdagskage
opskrift

En lækker og festlig glutenfri kage perfekt til fødselsdage eller særlige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10

Ingredienser:

- 8 æg
- 200 g sukker
- 200 g glutenfrit mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 400 ml flødeskum
- 200 ml vaniljecreme
- 200 g hjemmelavet jordbærsyltetøj
- Pynt (f.eks. bær, chokolade)

Fremgangsmåde:

1. Forbered den glutenfrie kagebund efter opskriften og lad den køle af.
2. Pisk flødeskummet, indtil det er luftigt.
3. Bland flødeskummet og vaniljecremen sammen til en diplomatcreme.
4. Skær den afkølede kagebund i tre lag.
5. Smør jordbærsyltetøj på det første lag.
6. Tilsæt et lag diplomatcreme ovenpå syltetøjet.
7. Læg det andet kagebundslag ovenpå og gentag trinene.
8. Læg det sidste kagebundslag ovenpå og dæk hele kagen med diplomatcreme.
9. Pynt kagen som ønsket.
10. Lad kagen stå i køleskabet for at sætte sig inden servering.
Nyd den lækre glutenfri fødselsdagskage!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 5 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.25 (3005 anmeldelser) ★★★★★ del