Vegansk Peanøddesmør Chokolade Kage
opskrift

En lækker og nem kage, perfekt til fejring af mors dag. Helt uden animalske produkter, denne delikatesse er både velsmagende og vegansk!
Forberedelsestid: 60 minutter
Portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 2 dl peanutbutter
- 1 dl ahornsirup
- 1 dl kakao pulver
- 2 dl glutenfri mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl plantebaseret mælk (f.eks. mandel- eller soyamelk)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. I en skål, bland peanutbutter, ahornsirup og vaniljeekstrakt indtil det er glat.
3. Tilsæt kakao pulver, glutenfri mel, bagepulver og salt. Rør godt sammen.
4. Hæld plantebaseret mælk i dejen og rør indtil den er homogen.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er bagt. Du kan teste bagningen med en tandstik.
7. Lad kagen køle af inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.35 (1602 anmeldelser) ★★★★★ del