Yllätyssyntymäpäiväkakku
opskrift

En lækker kage designet til en 80-årig kvinde til en overraskelsesfødselsdag. Kagen er dekoreret med smukke marcipanroser og et tallet.
Forberedelsestid: 2 timer + køletid
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 400 g sukker
- 250 g smør
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g marcipan
- 100 g fondant
- Flormelis til dekoration
- Fødevarefarve (guld)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Tilsæt også vaniljesukkeret.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig. Test med en tandstik.
6. Lad kagen køle af i formen i et par minutter, inden du flytter den til en bagerist for at køle helt af.
7. Forbered dekorationerne: Form roser og blade af marcipan. Rul fondanten tyndt ud og skær det ud i et dække.
8. Dyp tylle i fødevarefarven og lav huller i dækningen. Drys til sidst perlesukker over til dekoration.
9. Guld numerene med støvfarven.
10. Dekorer den afkølede kage med marcipanroser, nummerplader og dækning.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.06 (4574 anmeldelser) ★★★★★ del