Aamiainen i Sengen
opskrift

En lækker og sund morgenmad, perfekt til en afslappende morgen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 2
Ingredienser:
- 2 skiver toastbrød
- 2 æg
- 1 avocado
- 2 skiver røget laks
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. dild eller persille)
- Kaffe eller te
- Friske bær eller frugt
Fremgangsmåde:
1. Rist toastbrødet, indtil det er gyldent og sprødt.
2. Kog æggene til den ønskede konsistens (blødkogte eller hårdkogte).
3. Skær avocadoen over og fjern stenen. Mos avocadoen med en gaffel og krydr med salt og peber.
4. Fordel den moste avocado på toastbrødet.
5. Læg røget laks og de kogte æg ovenpå.
6. Pynt med friske urter.
7. Lav en kop kaffe eller te og server med friske bær eller frugt.
8. Nyd din morgenmad i sengen!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 18 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.48 (4504 anmeldelser) ★★★★★ del