Aamiaislihapullat
opskrift

En lækker opskrift på saftige morgenmadslækre, perfekt til en god start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 20 minutter | Portioner: 4
Ingrediensliste:
- 400 g svine- og oksekød hakket
- 1 løg, finthakket
- 3 spsk salvie, finthakket
- 2 spsk timian, finthakket
- 1 spsk persille, finthakket
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld korianderpulver
- 1 knivspids cayennepeber
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Sauter det finthakkede løg på en pande, og lad det køle lidt af.
2. Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
3. Steg en lille smagsprøve af farsen for at sikre, at smagen er som ønsket.
4. Fugter hænderne med koldt vand eller olie, og tril små kødboller af farsen.
5. Steg kødbollerne på en pande eller i ovnen ved 225 grader i cirka 20 minutter, indtil de er gennemstegte.
Nyd dine morgenmadslækre med for eksempel en omelet eller røræg!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 22 g
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.46 (5946 anmeldelser) ★★★★★ del