Aamukaffe Festarens Aamupala
opskrift

Dette hurtige og lækre morgenmåltid er den perfekte energikilde før du tager til kaffe festivalen. Forberedelsen tager kun få minutter, og det vil helt sikkert sætte dig i godt humør!
Valgetid: 10 minutter
Antal portioner: 1 portion
Ingredienser:
- 1 skive fuldkornsbrød
- 1 avokado
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
- 1 teskefuld olivenolie
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødet til det er gyldenbrunt.
2. Kog ægget til den ønskede hårdhed (f.eks. 6-7 minutter for blødkogt).
3. Imens, skær avokadoen over og mos den med en gaffel i en skål. Tilsæt salt og peber efter smag.
4. Fordel den mosede avokado over det ristede brød.
5. Når ægget er færdigt, pil det og læg det ovenpå avokadoen.
6. Dryp olivenolie over og pynt med friske urter.
7. Nyd straks og gør dig klar til kaffe festivalen!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fibre: 10 g

Bedømmelse: 3.69 (330 anmeldelser) ★★★★★ del