Aamupala Longfieldin stil
opskrift

Denne lækre morgenmad giver energi til dagen og indeholder en bred vifte af næringsstoffer. Forberedelsestid er cirka 10 minutter, og opskriften er til én person.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 avocado
- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- Cherrytomater
- Frisk basilikum eller purløg
- Olivenolie (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog ægget til den ønskede konsistens.
2. Mens ægget koger, rister du fuldkornsbrødskiverne.
3. Mos avocadoen i en skål og krydr med salt og peber.
4. Smør avocadomos på de ristede brødskiver.
5. Skær cherrytomaterne i halve og læg dem ovenpå brødet.
6. Pil det kogte æg og skær det i skiver. Læg æggeskiverne på brødet.
7. Pynt med frisk basilikum eller purløg og dryp olivenolie over, hvis du bruger det.
8. Server straks og nyd den lækre morgenmad!
Næringsindhold (cirka):
- Kalorier: 400 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.39 (349 anmeldelser) ★★★★★ del