Aamupala Mundo og Salat
opskrift

Denne opskrift tilbereder en lækker morgenmad med Mundo-brød samt en hurtig salat til frokost. Denne opskrift er perfekt til en travl hverdag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 skiver økologisk Mundo-brød
- 1 skive kalkunpålæg
- 2 spsk. skyr
- 2 spsk. müsli
- 1/2 agurk
- 1/2 tomat
- 1/2 gulerod
- 200 g hakket oksekød
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Rist Mundo-brødskiverne.
2. Smør skyr på skiverne og drys müsli over.
3. Læg kalkunpålægget ovenpå brødet og server.
4. Forbered salaten: hak agurken, tomaten og riv guleroden.
5. Steg det hakkede oksekød på panden, krydr med salt og peber.
6. Bland alle salatingredienserne sammen og server med det hakkede oksekød.
Næringsindhold (1 portion, estimat):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
Nyd lækre og nærende måltider!

Bedømmelse: 4.92 (6361 anmeldelser) ★★★★★ del