Aasiatisk krydret ovnbagt laks
opskrift

Denne lækre ovnbagte laks opskrift er krydret med asiatiske smagsnuancer og er perfekt at servere med en frisk salat eller ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 laksefileter
- 3 spsk soyasauce
- 2 spsk honning
- 1 spsk sesamolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk ingefær, revet
- Saft fra 1 lime
- 2 spsk frisk koriander, hakket
- Salt og peber efter smag
- Sesamfrø til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland soyasauce, honning, sesamolie, knust hvidløg, revet ingefær og limesaft i en skål.
3. Læg laksefileterne i et ovnfast fad og hæld marinaden over. Lad det marinere i ca. 10-15 minutter.
4. Krydr laksen med salt og peber.
5. Bag laksen i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil den er gennemstegt og let flager med en gaffel.
6. Tag laksen ud af ovnen og drys hakket koriander og sesamfrø over før servering.
7. Server med en frisk salat eller ris.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.35 (3319 anmeldelser) ★★★★★ del