Ahvenkiusaus
opskrift

Ahvenkiusaus er en lækker og fyldig bage-ret, der kombinerer smagen af kartofler, løg og aborrefileter. Denne ret er et perfekt alternativ til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g kartofler
- 200 g løg
- 400 g aborrefileter
- 1 dl fløde
- Frisk dild
- Sort peber
- Salt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak løgene fint.
3. Smør et bagefad og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
4. Tilsæt et lag hakket løg og krydr med salt og sort peber.
5. Læg et lag aborrefileter ovenpå og drys med frisk dild.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op.
7. Hæld fløden over retten og sørg for, at den trænger godt ind i lagene.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
9. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er dejligt gylden.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 24 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (3798 anmeldelser) ★★★★★ del