Sprøde kartoffelchips

Disse kartoffelchips er den perfekte salte snack, og deres sprødhed er uovertruffen. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver omkring 4 portioner.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

Disse kartoffelchips er den perfekte salte snack, og deres sprødhed er uovertruffen. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften giver omkring 4 portioner.

Ingredienser:

  • Solsikke- eller rapsolie
  • Salt
  • Melet kartofler eller røde kartofler

Instruktioner:

  1. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
  2. Skær kartoflerne i tynde skiver med en ostehøvel.
  3. Hæld olie i et ovnfast fad, så der er et jævnt lag på cirka 1-3 cm i bunden.
  4. Når ovnen er varm, læg forsigtigt de tynde kartoffelskiver i fadet.
  5. Bag chipsene i ovnen i cirka 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
  6. Tag chipsene ud af ovnen og drys med salt.
  7. Lad dem køle af i et par minutter, inden de serveres.

Næringsindhold (pr. 100g):

  • Energi: 540 kcal
  • Protein: 6 g
  • Kulhydrater: 60 g
  • Fedt: 30 g
  • Fiber: 4 g
  • Salt: 0,5 g