Ajo-opetus herkku
opskrift

En lækker ret, der kombinerer fantastiske smage og en nem tilberedning, perfekt til både unge og voksne. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4.

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 dåse tomatsauce
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld oregano
- 1 dl revet ost

Instruktioner:

1. Hak løg og hvidløg fint. Skær peberfrugten i tern.
2. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i ca. 5 minutter.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og steg indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt peberfrugt, tomatsauce, fløde, salt, sort peber og oregano. Rør godt rundt og lad simre i 10 minutter.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og drys revet ost over.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en gylden farve.
7. Server varm, for eksempel med en salat.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 3.72 (1152 anmeldelser) ★★★★★ del