All-in-One Aamiais"muffinit"
opskrift

En nem og lækker brunchret, der nemt laves og er perfekt til større selskaber.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 6 skiver toastbrød
- Smeltet smør
- 6 skiver stegt bacon eller lufttørret skinke eller gravad eller koldrøget laks
- Dild og finthakket løg (valgfrit)
- 6 æg
- Salt og peber
Instruktioner:
1. Smør muffinforme med smeltet smør.
2. Udstik en stor cirkel fra midten af toastbrødet, så stort som muligt. Skær cirklen i to.
3. Læg halvmåneformede stykker af toastbrød overlappende i muffinforme og pres dem ned i midten.
4. Smør brødet med smeltet smør. Læg en skive skinke, bacon eller laks i bunden af formen.
5. Slå et æg ud og hæld det forsigtigt i formen, så blommen ikke brister.
6. Bag i ovnen ved 190 grader i cirka 15-20 minutter, eller indtil hviden er stivnet.
7. Drys lidt salt og peber over "muffin" og afslut med kaviar og krydring.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.18 (4816 anmeldelser) ★★★★★ del