Amelien Ristiäiskage
opskrift

En dejlig og festlig kage, der passer perfekt til barnedåb eller andre fester. Denne kage er smukt dekoreret og smager himmelsk.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-15 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 200 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g flødeost
- 200 g kærnemælk
- 100 g flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Farverige dekorationer (f.eks. bær, fondant)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. Bland hvedemelet og bagepulveret. Tilsæt de tørre ingredienser til dejen skiftevis med mælken.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
6. Forbered fyldet ved at blande flødeost, kærnemælk, flormelis og vaniljesukker.
7. Skær den afkølede kage i to dele og fyld den med fyldet.
8. Dekorer kagen som ønsket med farverige dekorationer.
9. Lad kagen sætte sig i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.34 (3654 anmeldelser) ★★★★★ del