Amerikanske Pandekager

Fremgangsmåde

1. Pisk æggene og sukkeret sammen indtil det er luftigt.
2. Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål.
3. Tilsæt melblandingen, mælken og yoghurten skiftevis til æggeblandingen, indtil du har en tyk dej.
4. Opvarm smør på en pande og steg dejklatter af en spiseskefuld størrelse. De vil brede sig passende og være ca. 1-2 cm tykke.
5. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
6. Server varme med blåbærsyltetøj og flødeskum.