Amerikansk Blåbærpai
opskrift

En lækker og klassisk dessertfyldt med friske blåbær og persikestykker.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Servering: 8 portioner
Ingredienser:
- 1 pakke Myllyn Paras havremørdej
- 1 pakke Myllyn Paras sød tærtebund
- 500 g friske blåbær
- 2 dl ferskner (friske eller frostede, skåret i tern)
- 1 dl sukker
- 2 spsk majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spsk citronsaft
- 1 æg (til pensling)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Tag havremørdejen ud for at tø op, og tryk den ud i bunden af en tærteform.
3. I en skål, bland blåbær, ferskner, sukker, majsstivelse, vaniljesukker og citronsaft. Hæld fyldet over dejen.
4. Rul den søde tærtebund ud og skær små huller i dejen, eksempelvis stjerneformer, til at lægge over fyldet.
5. Læg dejen over fyldet og pensl toppen med det sammenpiskede æg.
6. Bag paien i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil den er smukt gyldenbrun.
7. Lad paien køle af lidt, før den serveres, og nyd den varm!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (2512 anmeldelser) ★★★★★ del