Amerikansk Æbletærte
opskrift

Denne lækre æbletærte er den perfekte dessert, der kombinerer søde æbler med krydret fyld i en sprød skorpe.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 6-8 mellemstore æbler (f.eks. Granny Smith)
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 2 spiseskefulde majsstivelse
- 1 pakke færdiglavet tærtedej
- 1 æg (til pensling)
- 1 spiseskefuld smør (terninger)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær æblerne i skiver. Læg dem i en skål og bland med sukker, kanel, muskatnød, citronsaft og majsstivelse. Lad blandingen trække i ca. 10 minutter.
2. Udrul den ene del af tærtedejen og læg den i en tærteform.
3. Hæld æbleblandingen over dejen og drys terninger af smør over fyldet.
4. Udrul den anden del af dejen og læg den over æblefyldet. Lav snit i dejen, så dampen kan slippe ud.
5. Pensl dejen med sammenpisket æg.
6. Bag ved 180 grader i ca. 45-50 minutter, indtil tærten er gyldenbrun.
7. Lad den køle af lidt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (3545 anmeldelser) ★★★★★ del