Amerikansk Rød Kage
opskrift

En lækker rød kage, der stammer fra Amerika og er perfekt som dessert til fester eller særlige lejligheder. Kagen er blød og saftig, og dens smag vil helt sikkert overraske!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 2 ½ dl sukker
- 1 ½ dl vegetabilsk olie
- 2 æg
- 2 ½ dl mælk
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld salt
- 2 teskefulde kakao
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl rød madfarve (f.eks. rød fødevarefarve)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. I en stor skål, bland sukker og olie. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. Tilsæt mælken og rør indtil det er jævnt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, natron, salt, kakao og vaniljesukker.
5. Tilsæt tørre ingredienser til de våde ingredienser og rør, indtil dejen er glat. Tilsæt til sidst den røde madfarve og rør godt.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i den forvarmede ovn i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. 1 stykke):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 12 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.51 (5519 anmeldelser) ★★★★★ del