Amerikanske blåbærs pandekager
opskrift

Lækre amerikanske blåbærs pandekager, der giver smag til din søndagsmorgen. Perfekte til en lækker kaffestund!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 dl friske blåbær

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælk, æg og smeltet smør. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Tilsæt forsigtigt blåbær til dejen, så de ikke bliver mosede.
4. Varm en pande op på medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden, cirka 1/4 dl ad gangen. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend dem om. Steg i et par minutter mere.
6. Server varme sammen med ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 210 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (701 anmeldelser) ★★★★★ del