Amerikanske pandekager
opskrift

Disse lækre amerikanske pandekager er den perfekte løsning til en festlig morgenmad. De er nemme at lave og giver et velsmagende alternativ til traditionelle pandekager.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 6 pandekager

Ingredienser

- 2 dl mælk
- 1 æg
- 1 spsk olie
- 2 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- Et nip salt
- 1,5 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En klat smør til stegning
- Frosne blåbær (til servering)
- Ahornsirup (til servering)

Instruktioner

1. Bland mælk, æg og olie i en kande eller en skål med hældetud.
2. I en anden skål, bland hvedemelet, sukker, salt, bagepulver og vaniljesukker.
3. Tilsæt melblandingen gradvist til mælkeblandingen og rør med et piskeris, indtil dejen er glat.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt en klat smør.
5. Hæld dej på panden og steg pandekagerne på begge sider, indtil overfladen begynder at boble.
6. Server pandekagerne med frosne blåbær og ahornsirup.
Næringsindhold (per pandekage, estimeret):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.89 (3677 anmeldelser) ★★★★★ del