Amerikansk Stil Tykkepandekager
opskrift

Disse pandekager er sprøde på ydersiden og bløde indeni. De er perfekte til morgenmad eller brunch og kan serveres med dine yndlings toppings.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 ½ dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Hæld den flydende blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige akkurat er blandet. Undgå at overpiske.
4. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør til panden.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse. Steg i ca. 3-4 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend forsigtigt. Steg i yderligere 2-3 minutter, indtil pandekagerne er smukt gyldne.
6. Serveres varme med dine yndlings toppings såsom ahornsirup, bær eller flødeskum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.93 (6298 anmeldelser) ★★★★★ del