Ampparismoothie
opskrift

En lækker og sund smoothie med en dejlig kombination af frugt og vegansk yoghurt. Perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g neutral vegansk yoghurt (f.eks. Alpro Go On)
- 1 stor, moden banan
- Skallen fra 1/2 lille citron
- 1 spsk citronsaft
- 150 g frosne jordbær
- Et nip gurkemeje
- En håndfuld nødder eller kokosflager
Fremgangsmåde:
1. Del den veganske yoghurt i to skåle.
2. I den ene skål, brug en stavblender til at blande citronskal, citronsaft og halvdelen af bananen. Tilsæt gurkemeje, hvis ønskes.
3. I den anden skål, tilsæt resten af bananen og de frosne jordbær. Bland godt.
4. Læg lagene af blandingerne i et højt glas, så du får en smuk lagdeling.
5. Pynt med hakkede nødder og kokosflager.
6. Server straks og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 4 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 28 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.13 (499 anmeldelser) ★★★★★ del