Ananas-gulerodsaft og bær lassi
opskrift

Beskrivelse: En forfriskende ananas-gulerodsaft kombineret med en cremet bær lassi er den perfekte forfriskning på varme sommerdage.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

Gulerod-ananasjuice:
- 3 dl gulerodsaft
- 4 ananasringene
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk honning
- isterninger
Bær lassi:
- 300 g ribs (eller andre røde bær)
- cirka 3 spsk sukker (eller efter smag)
- 1 spsk rosenvand
- 2 dl naturel yoghurt
- 4 dl iskold vand
- isterninger
- rosenblade til pynt

Instruktioner:

1. Gulerod-ananasjuice: Pres gulerødderne for at lave frisk juice. Blend ananasen og kombiner den med gulerodsaften. Smag til med citron og honning, og rør godt. Server med isterninger.

2. Bær lassi: Blend bærene og smag til med sukker og rosenvand. Tilsæt yoghurt og koldt vand, og rør godt. Server med isterninger og pynt glassene med spiselige rosenblade.

Næringsindhold (pr. portion):
opskrift

- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (6200 anmeldelser) ★★★★★ del